#日本美食# 介绍一些寿喜烧（すき焼き)的制作方法。日本各地风味略有差异，可以根据个人喜好调整。先要准备食材，寿喜烧的主要食材除了葱、白菜、茼蒿、蘑菇、烧豆腐、魔芋粉丝、烤面筋以外，还能放鸡肉、猪肉、年糕、各类菌菇等等。

再准备等会儿要用到的“底料”。将酱油、味淋（烧酒、米曲及糯米混合后制成的一种调味料，在一些进出口食品超市能买到，或者可以直接在网上搜索购入）、水个150ml调和，再加入粗砂糖（或者白砂糖）50g，搅拌均匀即可。

具体的吃煮方式，有以下几种。

[羞嗒嗒]关西风：先用蘸酱把肉烤熟后食用，吃完肉后再注入调好的火锅底料（日语：割下）或者酒，接着煮蔬菜。这样等于是又吃了烤肉又吃了蔬菜火锅。

[羞嗒嗒]关东风：直接用调好的火锅底料煮肉，接着下蔬菜一起煮。

[羞嗒嗒]米沢风：米沢牛一直都被称为最适合寿喜烧的牛肉，所以如果想用寿喜烧锅吃米沢牛的话，最主要的肯定是享受牛肉本身的鲜美。这种吃法会倒入底料，放入蔬菜，之后再在蔬菜上摆上一片又一片牛肉，最后盖上盖子，等里面的食材“闷熟”。这样做出来的牛肉柔软又多汁，非常美味。

最后，在锅里的食材都吃得差不多后，日本人通常会来个收尾（最後の〆）。把剩下的一些汤汁和食材倒在米饭上再打个生鸡蛋，一碗“牛肉饭”就出来了。或者也可以下些乌冬面煮进去，让乌冬吸收尽美味汤汁，再一口唆进嘴里，简直是人间美味！#日本[超话]##日本旅行##美食#

圣农 奥尔良烤翅半成品鸡翅中 1kg

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#新手爸妈互助圈# #辅食营养科普堂#
宝宝小零食自制雪梨棒棒糖 润肺止咳

又来分享宝宝小零食了
外面买的棒棒糖添加剂实在是太多了
今天自制了雪梨棒棒糖 很适合秋天哦

适合12个月以上的宝宝（注意控制量）

准备食材
雪梨200g、麦芽糖50g、老冰糖50g

制作方法
1.雪梨汁过滤到锅中 放入麦芽糖和冰糖
2.全程中小火 搅拌均匀 先是冒大气泡 然后气泡越来越细腻 滴入水中结块就好啦
3.装入太空人奶酪模具里 冷却之后就可以轻松脱模啦

美味的棒棒糖就完成啦
可可爱爱的造型 宝宝怎么能不爱呢
️建议3-5天内吃完哦 夏天建议冷藏