【糖醋带鱼】带鱼处理好洗净,晾干或用厨房纸吸干水份;锅内多倒一些油,加姜片和少许盐烧热;下带鱼中大火煎,煎至一面金黄且定型后再翻面;煎好的带鱼沥干油份备用;另起干净的锅,调入料酒、生抽、老抽、醋、糖,烧开后加入蒜头;倒入带鱼,小火炖10分钟左右,大火收汁,待鱼身均匀裹上汁液即可。https://t.cn/A6ILxdZ9
[鲜花]今日10分钟快速减脂餐
【照烧香菇鸡胸肉】
这道菜的灵魂在于这个照烧汁,这个照烧汁不管加到什么里面,都很好吃!!![舔屏][舔屏]
而且这个照烧汁不是那种齁甜的版本,甚至带了点蒜香,同时还能去除一些鸡胸肉的腥味儿。
每次做这个,香菇我都可以炫一整份下去!![亲亲]
也可以做完之后在上面加一个蛋,就是日本的親子丼了~[doge]
做法:
1⃣️鸡胸肉和香菇切片
2⃣️把鸡胸肉炒熟,然后下香菇。
3⃣️香菇炒软一些之后加水和照烧汁,水可以多加一些!!开小火炖
3⃣️等香菇熟了之后开大火收汁儿
完全不需要加任何调味料!!
这个照烧汁,就是神!!!!
【照烧香菇鸡胸肉】
这道菜的灵魂在于这个照烧汁,这个照烧汁不管加到什么里面,都很好吃!!![舔屏][舔屏]
而且这个照烧汁不是那种齁甜的版本,甚至带了点蒜香,同时还能去除一些鸡胸肉的腥味儿。
每次做这个,香菇我都可以炫一整份下去!![亲亲]
也可以做完之后在上面加一个蛋,就是日本的親子丼了~[doge]
做法:
1⃣️鸡胸肉和香菇切片
2⃣️把鸡胸肉炒熟,然后下香菇。
3⃣️香菇炒软一些之后加水和照烧汁,水可以多加一些!!开小火炖
3⃣️等香菇熟了之后开大火收汁儿
完全不需要加任何调味料!!
这个照烧汁,就是神!!!!
红烧茄子
食材:茄子、小米椒、葱、蒜
步骤一:先调一个酱汁:在碗中加入两勺生抽、少量蚝油、老抽、白糖、淀粉,拌匀。
步骤二:茄子切成细条,加盐抓匀腌制10分钟,挤干水分,加入一勺淀粉拌匀。
步骤三:在锅中烧热油倒入茄子,炒至表面微黄出锅。热油炒香葱蒜,倒入茄子翻炒,倒入酱汁,转大火收汁加入小米椒翻炒均匀,这道美味的菜就做好啦。
#好好吃饭##家常菜##厨艺教程##美食治愈系#
食材:茄子、小米椒、葱、蒜
步骤一:先调一个酱汁:在碗中加入两勺生抽、少量蚝油、老抽、白糖、淀粉,拌匀。
步骤二:茄子切成细条,加盐抓匀腌制10分钟,挤干水分,加入一勺淀粉拌匀。
步骤三:在锅中烧热油倒入茄子,炒至表面微黄出锅。热油炒香葱蒜,倒入茄子翻炒,倒入酱汁,转大火收汁加入小米椒翻炒均匀,这道美味的菜就做好啦。
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