拐点在哪?饲料成本居高不下,奶牛养殖承压…
来自饲料成本的压力让原奶行业再次受到关注。自2021年以来,国内的饲料价格就不断上涨,今年以来豆粕、玉米等价格的上涨进一步加大了上游牧场的养殖成本。甚至出现收割青麦做饲料的事件,尽管是小范围的,也在一定程度上反映出养殖端的问题。
在饲料短缺,价格高企之下,牧业公司如何应对,持续上涨的价格何时能够缓解等,都是业内颇为关注的话题。
饲料存缺口?
前不久,多个收割青麦用作青贮饲料的视频火了起来,引起了行业内外的关注。据中国奶业协会的调查发现,是在黄淮海地区的少数奶牛养殖场有用小麦作青贮饲料的现象,主要是青贮玉米等存在一定缺口,特别是受去年北方严重秋汛影响,青贮玉米收储量不足,青贮饲料缺口增加,只能临时用小麦青贮来应急。其中大多数是养殖场在配套饲草料地上轮作倒茬种小麦。但也有个别养殖场就地就近收储了一些小麦,但不是大规模的、面积很小。并且事情很快平息,农业农村部及河南省农业农村厅均下发通知,要求不得将小麦青贮,并排查此类情况。
据了解,2021年9月起,北方多个省份出现连续强降雨,不少青贮玉米地发生水涝导致大型收割机械无法下地作业,而连续降雨也使得青贮地收割时间被迫延后,不仅影响了青贮玉米的质量和产量,也导致了一些养殖户的饲料储备不足。
据当时中国农业科学院农业信息研究所基于农业农村信息速调平台的信息显示,通过对河南、河北、山东、内蒙古等省份的472个青贮农户(牧场)进行了定向调查。调查发现,近八成农户青贮玉米收割时间推迟7天及以上,最长收割时间推迟55天,平均推迟12.1天,前期降雨过多导致的洪涝是影响青贮玉米收割推迟最主要的原因。
饲料压力致利润下降
饲料成本压力是上游养殖端普遍面临的问题。受饲料成本的上涨,上游企业的毛利受到挤压,一些中小型养殖场面临入不敷出的状况。
现代牧业在2021年财报中提到,公斤奶饲料成本为2.67元,同比增加0.38元,其中,公斤奶直接饲料成本为2.11元,同比增加0.34元。
中国圣牧2021年财报也显示,公斤奶饲料成本为2.6元,同比上涨23.2%,导致毛利率下降。
5月26日,庄园牧场在回答投资者问题时指出,2021年以来,国内饲料成本已经出现了大幅上涨,如奶牛养殖所需的粗饲料(如青贮、苜蓿、燕麦草)涨幅较大。2022年以来,豆粕、玉米、棉籽等价格上涨仍在持续。
在3月份举行的现代牧业业绩发布会上,现代牧业CFO朱晓辉在回答投资者提问时表示,目前饲料成本无论与历史同期比,还是从成本占比来看,都出现了大幅上涨。
而对于中小型牧场而言,在上涨的饲料成本之下,奶价却没有上涨,甚至隐隐出现下行的势头,有些牧场已经出现亏损。山东一牧业公司负责人此前告诉《乳业财经》,2月份到现在奶价在3.6-4.1元之间,并且3月份奶价还在下降,而今年的原料基本都是处于高位时买的,导致养殖成本达到了4.3左右。
不论是大型牧业公司、千头牧场还是中小型牧场,自2021年以来都面临饲料成本带来的压力。
如何应对?
持续上涨的饲料成本给上游养殖端带来了压力,不过企业也在通过各种方式缓解。比如现代牧业通过提升牛只健康、优化饲料配方、借助统一采购平台等措施,适度平抑了部分饲料成本上涨所带来的影响。
中国圣牧则通过在天津建立的供应链中心进口饲料产品,降低中间采购成本,同时开展“奶肉联动”,通过有机牧场、DHA奶牧场改善盈利结构。
庄园牧场通过加强牧场管理效能,提升单产和优化牛群结构来化解部分成本上升带来的压力。
此外,除了降本增效外,部分企业还通过投资更上游成立饲料企业来解决。现代牧业布局了饲料业务,与中粮饲料合资成立现代饲料(天津)有限公司,希望实现“牧饲奶”一体化产业链闭合的目标。不过,现代牧业原本就有饲料业务,只不过占比较小,据其2021年年报显示,饲料销售金额仅为0.73亿元,占比为1%。
而2021年10月,中国圣牧拟通过子公司联合现代牧业等公司共同出资1亿元,在牡丹江市经济技术开发区保税物流园区建设一座年产能百万吨的饲料加工基地,即中俄跨境农业产业百万吨俄粮加工项目,可以满足公司饲料需求降低饲料成本。
除了企业端的动作,一些饲料原料的主产区也在鼓励加大种植,以应对市场变化。比如黑龙江是中国优质大豆生产和供给基地,常年大豆种植面积占全国40%以上,商品率达80%以上。今年,黑龙江省把新增1000万亩大豆作为重要任务,今年全省大豆种植面积力争达到6850万亩,以减少对外依赖。

持续上涨的饲料价格
据了解,饲料成本约占奶牛养殖成本的70%左右,而豆粕是奶牛饲料中的重要蛋白质饲料来源,豆粕和玉米的价格持续走高驱动牛奶生产成本的上涨。尽管近日豆粕价格有所下降,但价格仍然比往年同期高出不少。
据国家农业农村部公布的2022年5月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况显示,全国玉米平均价格2.97元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比持平;全国豆粕平均价格4.54元/公斤,比前一周下降1.5%,同比上涨22.0%。
1、豆粕价格仍高于往年
据饲料行业信息网慧通数据研究部统计,2022年4月豆粕均价4477.79元/吨,环比下跌8.92%。
据Mysteel农产品数据显示,2022年豆粕市场价格冲高回落,但价格重心明显上移,多数时间全国43%豆粕均价在4000元/吨上方运行。截止6月1日,全国43%豆粕均价4264元/吨,同比去年上涨676元/吨,涨幅18.84%。
豆粕价格从最高每吨5000多元降到现在每吨4000多元,对牧场的成本压力有所减少,但从下图表不难看出,今年豆粕价格仍然显著高于往年。

来源:Mysteel农产品数据
2、玉米价格同样处于高位
自 2020 年以来,国内玉米价格上涨超过 50%,2021年12月达到2600元/吨左右。据Mysteel农产品数据显示,2022年玉米市场价格延续高位小幅偏强运行,价格波动频率较为频繁,但变化幅度一直不大。截至5月底,我国玉米市场价格在2845元/吨,较去年同比下跌1.56%。

来源:Mysteel农产品数据
3、苜蓿草、燕麦草价格同比均上涨
2021年以来,苜蓿草价格上涨了30%,目前,进口苜蓿草的到岸价格已经超过450美元/吨,燕麦草的价格同样也在上涨。
据海关统计,2022年1-4月,我国进口苜蓿干草累计53.16万吨,同比增长27.4%,平均到岸价449.50美元/吨,同比上涨26.2%。
1-4月,进口燕麦干草累计4.94万吨,同比下降56.2%,平均到岸价401.62美元/吨,同比上涨22.9%。

来源:中商产业研究院
4、奶牛养殖效益持续低迷
随着养殖成本的增加,奶牛养殖效益也开始降低。作为奶业大省之一的山东省,具有一定代表性。据山东省畜牧兽医局发布的第21周(5月23日-5月29日)山东省畜产品市场行情分析显示,截至第21周末我省生乳为4.12元/公斤,同比降低3.96%,环比降低1.20%。在监测的26个县中,剔除无效数据后,最高价为4.76元/公斤,最低价格为3.60元/公斤。
受奶价低迷影响,奶牛养殖效益持续低迷。本周奶粮比价为1.42:1,同比下降2.69%,环比下降1.20%。截至5月底,奶牛每日饲养成本(按奶牛日均单产30公斤),折合公斤奶平均成本为3.90元。

来源:山东省畜牧兽医局
拐点在哪?
在2022年初举办的一次网络研讨会上,国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利提出,2022年我国奶业饲料价格仍处高位,青贮和长干草类的粗饲料价格将上涨15%-20%,将带动奶牛粗饲料成本占比上涨,将从2021年的占总成本的33%升至2022年的38%。
那么,今年的豆粕、玉米价格走势如何?预计何时能够迎来拐点?
上海钢联农产品事业部豆粕分析师李红超告诉《乳业财经》,目前国内豆粕现货供给处于相对宽松时期,令近2个月豆粕现货价格呈现出整体下行的趋势。主要原因在于4-5月国内进口大豆到港量陆续回升,油厂大豆供给充足,开机率得到保证,因此豆粕产出增加明显,导致豆粕库存不断上升。受制于下游饲料对豆粕的需求量不及豆粕供应量,同时伴随着豆粕高价下,一定程度上抑制终端养殖豆粕消费能力,未来豆粕库存仍有可能进一步攀升,届时豆粕将出现阶段性的底部。
而对于玉米的走势,上海钢联农产品事业部玉米分析师邹洪林分析称,目前产区基层粮源基本出完,玉米集中在流通环境。深加工企业和饲料企业维持相对较高的库存,近期控制采购节奏。长期看,影响玉米市场价格走势的主要因素依然为供需。预计玉米市场重要拐点将在9月底新季玉米集中上市的阶段出现。在新玉米集中上市之前,供需难有明显变化,价格延续高位运行。
上述分析师认为,2022年以来国内饲料企业经历多轮价格上调,主要原因在于原材料价格同比上年度增加明显。饲料原料中的玉米、豆粕等主要原材料价格短时期暂不具备大幅下跌的基础,饲料企业价格高企的解决办法或在企业内部,在此背景下,加大研发力度,例如低蛋白日粮,动物营养进一步科学精准化,或是解决饲料价格高企的较好选择。
认知&浅评:短时间内,豆粕、玉米等饲料的价格仍然比较高,成本压力仍然会继续影响养殖端,大型牧业公司通过供应链优势等还能平抑一部分压力,尚能支撑,但一些中小牧场面临的压力比较大,甚至已经出现亏损的情况。在上一轮奶业周期中,已经有不少中小牧场退出,此次会不会进一步促使中大型养殖场成为主流养殖方式,值得关注。

【鄂旗:吹起党建冲锋号 奏响乡村振兴曲】

“4月8日一同去沙井买药”“4月15日一同去杭锦旗买鸡苗”“4月25日代买一袋大米” ……看着手里的党员存折,鄂旗木凯淖尔镇乌兰吉村党员白香青觉得收获满满的。就是在这本普通的“存折”里,详细的记录着她包联该村村民张根虎以来的每一次便民服务时间、内容等信息。

今年,鄂旗结合“我为群众办实事”实践活动,认真落实党员联系服务群众“六个一”工作机制,不断夯实基层党建根基,充分发挥基层党组织在嘎查村各项工作中的引领示范作用,充分调动广大农牧民群众积极性和创造性,从“产业、组织、生态、文化、人才、治理”等方面,促进农牧业高质高效,农牧区宜居宜业,农牧民富裕富足,吹起了嘹亮党建冲锋号,奏响了和谐乡村振兴曲。

文化是灵魂,文化兴则乡村兴。

“乌兰吉林好地方,西靠滩来东靠梁……”来到乌兰吉林村村口,一阵悠美动听的歌声传入耳中。“这是我们自编自创的村歌《乌兰吉林幸福村》。我们用自己的心声感谢伟大的中国共产党、歌唱今天的幸福生活。”村民王秋说。

如今,在鄂托克草原,像这样丰富多彩的群众文化生活随处可见,阿尔巴斯苏木呼和陶勒盖嘎查牧民蓝色乐队,乌兰镇政和园社区秧歌队…..

近年来,鄂旗不断加大基层文化建设投入力度,构建起了以旗级为骨干,苏木镇、嘎查村社区为基础,农牧民家庭文化户和各种文艺队为延伸,流动文化为枢纽的公共文化服务网络,为群众开展文化活动创造更好条件,为乡村文化振兴注入新活力。

产业是重点,产业兴则乡村兴。

走进乌兰镇沙日布日都嘎查肉羊养殖产业联合体项目区,一排排整齐宽敞的羊舍,羊舍内“咩咩”声此起彼伏。据了解,该项目总投资800万元,以“农牧民收益、农牧业发展、农牧区振兴”为发展目标,依托“党支部+龙头企业+合作社+农牧户的产业发展模式,由草绿公司负责全程技术指导和配种改良,出栏后采取订单销售的方式保障嘎查集体和增加脱贫人口收入。

在木凯淖尔土鸡种源基地的产房里,下完“金蛋”的母鸡 “喔喔喔”的欢叫,一颗颗“金蛋”在蛋巢里等着装箱发往全国各地。

据该基地负责人介绍,这是全市第一家父母代种鸡场,目前,已初步形成从种源到产品的全产业链闭环运行,特色优势产业建设取得积极成效。2021年,养殖规模预计突破70万只,总产值突破1亿元,养殖户达到2500户以上,户均增收5000元以上。

位于棋盘井镇东效的额尔和图嘎查,毗邻众多厂矿企业。近年来,该嘎查党支部把基层党建引领作为乡村振兴的基础工程来抓,积极探索“城乡融合”服务型区域经济,以种养结合、民族文化特色旅游、物流运输业等产业,不断拓展和增加集体经济收入和农牧民收入。预计2021年,集体经济经营性收入达到640万元,嘎查人均纯收入突破16000元。
苏米图肉牛、木凯淖尔土鸡、阿尔巴斯白绒山羊、鄂托克螺旋藻……在今年鄂旗举办的“万企兴万村”企地合力助消费帮扶促乡村振兴推进会暨第二届农畜产品展洽会上,这些独具地方特色的高品质、知名绿色农畜产品,为企业和农牧户搭建起包扶合作的新平台。三天时间共现场销售158.13万元,达成采购订单1340万元。

“‘万企兴万村’行动为鄂旗的企业和乡村搭建起合作共赢的消费平台,打通了一条优质有机农畜产品流通的绿色通道,最大限度、最广范围地激励社会各界投入到消费帮扶中来,为企业发展、农牧民增收和乡村振兴助力鼓劲。”鄂旗旗委常委、组织部部长许瑞峰说。

组织是主心骨,组织兴则乡村兴。

头雁领飞,群雁齐飞。推进乡村振兴,建强基层党组织并发挥其战斗堡垒作用至关重要。为进一步强化关心基层、重视基层的导向,鄂旗大力推进村级组织保障能力建设,通过提高村级运转经费保障措施,增强农村基层党组织政治功能和组织力,将嘎查村党支部书记、村民委员会主任“一肩挑”基本报酬提高到45849元,嘎查村“两委”正职达到30566元,其他“两委”成员达到24453元;将嘎查村运转经费标准提高至15万元;拿出3622.8万元,新建阵地11个,改扩建8个,修缮62个;每个嘎查村配备3名大学生村官……

今年7月份,鄂旗持续高温、降水很少,市委统战部派驻苏米图苏木巴音布拉格嘎查第一书记郝乌日娜在入户走访中了解到许多牧户饲草料严重短缺,在低价售卖牲畜情况后,及时向驻村工作队反应,经过与嘎查党支部商议后决定,个人垫付定金5万元订购了10万元饲草料,免费发放给128户常住户每户1200斤饲草料,同时,还为12户受旱情严重影响的户子多发了1份饲草料,共发放饲草料84吨。
在阿尔巴斯苏木布隆嘎查有一个大名鼎鼎的”羊司令,他就是驻村第一书记秦有川。2018年,秦有川刚到布隆嘎查担任第一书记时发现,这里集体经济薄弱,贫困人囗较多。经过深思熟虑和实地考察,他决定鼓励动员牧民发展阿尔巴斯白绒山羊羔羊育肥产业。几年下来,在他的带领下,该嘎查已形成“党支部+合作社+农牧户”的发展模式,贫困牧户已全部脱贫,集体经济收入明显增加。当地牧民纷纷向他竖起了大姆指:“秦书记就像我们牧民的儿子,我们有事给他打电话,他不是马上到,就是在嘎查等着。新时代就需要这样的好干部,有担当,能作为,视农牧民如亲人。”

据统计,今年,鄂旗1631名党员联系11612户群众,累计为群众解决困难2343次;嘎查村集体经济突破2000万元大关,全旗75个嘎查村集体经济经营性收入全部达到10万元以上。

生态是关键,生态兴则乡村兴。

在阿尔巴斯苏木敖伦其日嘎嘎查,有一位远近闻名的柠条种植能手,他就是家庭林草场示范户斯日古林。从八十年代中期开始,斯日古林在分到的3400亩草场上,每天往返40公里种植柠条,一种就是20年。

过去,他家的草场里只有稀稀拉拉的的柠条,勉强能养活二三十只羊;现在,他采取柠条林加密改良草场,五亩就能养活一只羊,收入大幅增加。

斯日古林介绍说:“柠条越长越绿,越长越高。现在我家的牲畜多了,草场绿了,生态环境变好了。年收入达到30多万元。”

在木凯淖尔镇乌兰吉林村,已立项的5兆瓦分布式光伏电站,发电将用于整村煤改电项目,进一步提高农牧民生产生活生态环境质量,大步向美丽村庄迈进。

人才是基石,人才兴则乡村兴。

今年夏天,在乌兰镇沙日布日都嘎查的紫花苜蓿施肥现场,市级科技特派员杜建材发明的一件施肥“利器”倍受农牧民关注,它就是杜建材结合生产实际需要,自己动手改造的一个施肥器。改造后的施肥器,成本较低,不需要用电,而且灵活多变且安装方便,受到苜蓿种植户的高度认可。

“科技特派员为我们提供了‘保姆’式服务,每个月来村里指导我们4到5次,耐心地为我们讲解注意事项和施肥情况,解决种植中的困难。”沙日布日都嘎查党支部书记青克勒感激地说。

近年来,鄂旗大力实施“人才强旗”战略,立足区位实际,特色产业,乡村振兴和服务“软实力”千方百计招才引智,努力构建“一心多点”人才工作格局。目前,该旗拥有自治区级“草原英才”5人,自治区级人才载体平台36个。该旗立足特色产业,围绕肉牛、土鸡、绒山羊等特色产业,柔性引进6名高层次人才;建立自治区首家旗县级兽医院;组建科技服务队6支;安排200万元专项资金培育现代高素质职业农牧民;认定家庭农牧场640个;培养苜蓿种植技术骨干18人、示范户48户.....

治理是保障,百姓安则乡村兴。

今年11月3日,苏米图苏木苏里格嘎查获评第二批全国乡村治理示范村。近年来,苏里格嘎查作为乡村振兴”五星“示范嘎查,先行先试,推进平安乡村建设,积极探索”数治模式,实现乡村治理的多元化,鼓励动员牧民安装家用视频监控摄像头,让“家家装监控,户户享平安”落到实处。

近年来,为突出解决老百姓身边的急难愁盼问题,鄂旗累计搭建起苏木镇、嘎查村(社区)“协商议事会议”平台62个,召集各类协商议事会议138次,解决事关人民群众生产生活中突出问题矛盾126个、达成共识12项。

重农固本,国之大纲。新征程,全面推进乡村振兴的号角已吹响,鄂旗充分激发基层党组织的战斗堡垒作用,调动干部群众干事创业的积极性,真抓实干,攻坚克难,以更有力的举措,汇聚更强大的力量,在鄂托克千里草原上奏响了乡村振兴的和谐乐章。(来源:鄂托克旗融媒体中心 吴建军 贺乙舒)

【乳制品】乳制协会专家交流20210104
Q:对原奶价格本轮上行的周期和幅度的预判?
A:本轮原奶价格上行由成本推动和需求拉动两方面驱动。供给端来看,原奶上行周期从19Q4开始,支撑奶价处于高位的因素包括玉米、豆粕、苜蓿草等饲料成本上行,进口奶牛成本较高,短期很难下降。需求看,生鲜乳需求增量来自基础及高端白奶,以及巴氏奶,都无法利用上半年的原奶喷粉。今年春节后奶价有小幅上涨空间, 预判涨幅为低个位数,不超过5%。上游由散户变为规模化养殖,价格波动性减少。
Q:本轮原奶价格上行与2013年上行的相同与不同点?
A:13年奶价上涨是由于海外的新西兰大旱以及国内的奶牛口蹄疫共同推动。国内奶牛存栏数截至11月份相比2019年最低点(2019年9月)上涨12%,单产也在提高,主要奶源出口国也都在增产,和13年是非常不一样的。
Q:原奶供应量的增幅趋势?
A:2019年开始,上游开始扩张,进口奶牛大幅增长,截止11月份,存量数增长12%,生鲜乳产品同比增长9.63%,而乳制品产量同比增速2%左右,由于需求的结构性变化,对生鲜乳需求提升、大包粉需求下降导致供需缺口。从牛的数量、单产提升来讲,供给仍然有较大的提升空间。
Q:全国乳企、区域乳企以及地方性中小乳企对奶源掌控程度?
A:头部企业对奶源的控制越来越强,两家头部乳企以参股、控股形式控制的奶源都在40万左右头,以及其他通过合同锁定的供给;地方性乳企有些是农垦系的,有政府的扶持也还可以;最困难的是小企业。上游奶源的集中度还会逐步提升。
Q:龙头乳企对上游奶源掌控的提升幅度?
A:从公开资料来看,龙头乳企20H1新增布局160万头奶牛,但不是一年来实现的,从企业本身来看大企业奶源部对上游奶源的重视程度超过以前任何一个时期,现在奶牛自繁自育基础比较薄弱,不能说达到前几年的总和,但是确实是一个加速的过程。
Q:进口大包粉还原替代的占比?疫情期间及未来大包粉需求下降的趋势?
A:进口大包粉还原后占比大约1/3。今年进口略下降,1)需求结构分化;2)上半年喷粉的库存。结构的变化会导致大包粉的需求降低,但不会有显著影响,我国未来依然是原奶紧缺的状态,从绝对量来讲,大包粉的需求还会有比较大的提升,结构占比可能会略有影响。叠加国内高端白奶及进口液奶的价差空间,进口液态奶的占比也会提升。
Q:不同企业间的大包粉用量结构是否会有变化?高端化使得鲜奶需求越来越多,大包粉用量是否会受影响?
A:高端化在去年暂停了一段时间,今年乳企在成本的压力下会高端化会延续,大包粉用量是会有所限制。
Q:如何看待巴氏奶的发展趋势展望?鲜奶崛起会给哪类企业带来更大的机会?
A:去年超巴的生产许可调整,允许企业进行备案生产,超巴产品拉长了保质期,对奶源、冷链、运输的要求大大降低。超巴技术在国外非常成熟,日本、韩国绝大部分低温产品都是超巴,一旦中国的国标通过,会有比较大的加速,趋势利好于行业的龙头企业,对地方性乳企压力比较大。
Q:超巴对奶源布局的要求能放宽到多大?
A:安徽有奶源,辐射南方及华东,占据比较大的优势,蒙牛的投入及布局比伊利更有优势。还要看超巴国标的推动节奏。此外,还有浓缩乳趋势,但没有国标所以还不敢大规模进。
Q:存栏统计的标准?
A:正常来讲,牛场保持相对稳定的牛存结构,保持稳态的发展,所以并不存在两年周期之说。
Q:近两个月奶价同比上涨幅度较大的原因?
A:和春节备货错峰有关,19年春节靠前备货更早。奶价是否坚挺还要看春节后的时点。
Q:海外疫情是否对大包粉进口有影响?
A:疫情没有对大包粉造成影响,主要是国内大包粉库存造成了对国外大包粉的需求下降,但国内企业对国内大包粉库存消化的比较好,10-11月基本将库存清空。
Q:如何看待酸奶品类的需求,常温酸是否到达了一个品类的发展瓶颈?
A:常温酸发展到目前接近了一个瓶颈期。看好低温酸奶的发展,目前国内仍然是低水平发展,很多品类没有引进和开发,君乐宝反馈酸奶发展还不错,例如涨芝士,只要企业开发出好的产品,疫情后品类依然会有比较好的发展。
Q:这轮奶价上涨持续周期是否会比上轮更长?
A:是有存在的可能,但现在不能用几年的概念来衡量,大起大落的情况会比之前缓解很多,但会在高位持续更长的时间,对中小乳企压力很大。
Q:国内外奶价拉大,进口大包粉是否还能成为比较大的补充?
A:品类分化会导致对大包粉及生鲜乳的需求结构产生分化,但不会对进口大包粉需求有大幅的减少,进口大包粉还用于生产调制乳、等产品。
Q:如何看待奶酪的趋势?
A:下一个结构性机会很有可能是奶酪,奶酪可扩展性及附加值很高,中国目前的产品结构很初级,未来奶酪是存在市场空间。目前奶酪在B端占比较大, C端主要是儿童奶酪棒,从国标征求意见稿来看,国家未来会提高奶酪的标准, 随着标准的变化市场会打开很大的空间,未来会有很多企业和产品冒出来。
Q:如何看待有机奶的发展?
A:有些企业在做,圣牧没做起来,判断不会是一个大的方向。
Q:本轮原奶价格上涨的驱动因素?下游乳企面对成本压力是否会提价?
A:本轮原奶价格上行由成本推动和需求拉动两方面驱动。供给端来看,
Q:原奶成本上行,乳企是否会通过提价转嫁成本压力?
A:成本上涨乳企压力都比较大,但更可能是通过出高端高毛利的新品来平抑,会有部分企业的直接提价动作,但大概率不会是全行业大规模的行为。
Q:如何看待我国长期低温化趋势?
A:优质奶源不断向北方集中,产区销区错配,常温奶很长一段时间依然将是我国主导的结构。
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