在冬季,无论在室内还是在室外,火都是令人着迷的。在壁炉旁凝视着闪烁的火焰,放空自己,听着火堆里原木发出噼里啪啦的响声,暂时放下让你烦心的事情。除此之外,室内的火堆能够让你感受到美酒和火焰带来的双重温暖。经过一天的野外骑行,在Thousand Lakes Lodge的豪华壁炉前取暖,或者在圣佳尔湖中央的Pumphouse Point的温暖火堆前啜饮威士忌酒。

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photo: © Alice Hansen/© Luke Hesketh/ © Stu Gibson/© Jason Charles Hill

【香辣嫩豆腐】嫩豆腐切方块;入加了盐的热水中焯一下,去除豆腥,捞出沥干水分;花生入锅小火炒熟,至噼里啪啦响过之后关火,凉透;炒好的花生去皮,擀碎;香菜切段,葱白切碎备用;用盐、糖、生抽、香醋、香油和辣椒油兑成碗汁;碗汁浇在豆腐上;撒上花生碎和香菜段,吃时拌匀即可。https://t.cn/A6IlYtKN

傅菁你知道吗,网上看到一种说法,说小日本看到烟花就会想起夏天,有祭典与烟花大会,夏季和服还有小金鱼;而中国人看到烟花就会感到寒风灌进鼻腔,想起热腾腾的饭菜和排骨汤——该过年了。

我觉得他说的很有道理。我还记得小时候玩烟花,都是穿着厚厚的棉袄。这也是中国人民的传统智慧——穿着厚衣服,可以玩烟花对射,被打到也不疼,就是容易把新衣服烧个窟窿,然后回家挨揍。

刚才我见到你的时候——尽管当时我戴着耳机,而且刚过八月——我却分明听到了烟花在耳边炸开,然后再噼里啪啦地落到地面,我甚至能感受到火星子刺伤了我的眼睛。

喜欢你的感觉呢,就像是眼睁睁看着烟花朝自己飞过来。我自以为冲浪多年,早就给自己套了几层棉袄,已经刀枪不入了,可等我反应过来,我的心已经被你烧了一个大窟窿,怎么也填不满了。

说来也好笑,明明就是你烧穿了我的棉袄,我却还想跑到你面前,指着那个大窟窿对你炫耀:“看,我有这么喜欢你!”


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