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在安徽省临泉县，有一种叫做芥菜丝的美味特产。临泉芥菜个大味足，爽口清脆，辛辣芳香，是无附加无农药的天然绿色食品。全县种植芥菜5000亩，建有芥菜加工厂100多家，年创产值两亿多元，成功带动3000多户贫困户脱贫。 ​​​
安徽临泉县地处北纬33度黄金区、四季分明无霜期长、砂浆黑土有机质丰厚、富含硒、镁、锌等微量元素，非常适合芥菜种植。芥菜个头大、味道足，初入口时清脆爽口，稍顷，一股辛辣直窜鼻腔，待辣味一过，只觉齿间留香，回味无穷。花生味、杏仁味、小鱼味、香辣味等多种口味的芥菜丝，以满足不同人群、不同口味。
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看看临泉荠菜，好吃不贵，真心推荐[赞]
香辣味、杏仁味、花生味、小鱼干味多种口味
芥菜丝功效作用：
1、提神醒脑：芥菜含有大量的抗坏血酸是活性很强的还原物质，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑、解除疲劳的功效。

2、解毒消肿：芥菜有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。

3、开胃消食：芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化，但是高血压患者少吃。

4、明目通便：芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘。

5、补充钙质：芥菜是钙含量较高的蔬菜，每100克芥菜的钙含量为294毫克，被作为食疗补钙的一大选择，骨质疏松等的缺钙人群可以多吃芥菜。

来源：央视独播 临泉县委书记为芥菜代言 临泉发布

#肖战粉丝公益项目组#
今晚 19:00-22:00 ，临泉县县长带大家搞点芥菜778[馋嘴]
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芥菜一共有四种口味：【杏仁味、小鱼味、香辣味、花生味】
分享一下芥菜吃法，感觉都很下饭[馋嘴]

关于芥菜：
在安徽省临泉县，有一种叫做芥菜丝的美味特产。临泉芥菜个大味足，爽口清脆，辛辣芳香，是无附加无农药的天然绿色食品。
全县种植芥菜5000亩，建有芥菜加工厂100多家，年创产值两亿多元，成功带动3000多户贫困户脱贫。