#天畅阅读坊##夏日读书企划##人们为啥不爱吃海底捞了# ？#火锅# 哪里吃、怎么吃更好吃 ？

别看#火锅# 只是食物中的一种，其中的学问和讲究可多着呢！需要用一本书才可以说清楚。

「地道风物012·火锅」——该书围绕麻辣火锅这个主题，邀请川渝的美食作家，来回忆关于火锅的江湖传说；邀请学者来揭示麻辣的秘密；更有不同的作者深入川渝，从地理因素、口味记忆、传统与现代工艺、商业逻辑等角度探访火锅的发展脉络，以期让读者更加了解这个浓烈而热情的食物，更加了解它背后所展示的城市生活的变迁。

也许你会觉得：“不就是吃火锅吗 谁还吃不明白了” ，话别说的太早，等真正翻阅这本书也许真的会get到一些从前不知道的火锅小知识！

古有“望梅止渴”不切实际，今有读《火锅》吃《火锅》双管齐下~

处理完手上的工作已近十一点，晚睡的晚上依然早醒，出差在外的日子总是如此，醒来的第一件事拉开窗帘看尘世，大雨滂沱了七夕的早晨，雨水敲打着窗，天下唯美食与爱不可负，挑选了向窗僻静的角落吃早餐，满眼的绿。学者梁永安说：“恋，是顺流而下，两情相悦；爱，是逆流而上，相濡以沫。”喜欢这句话＂此刻的你，无论在人生的哪个阶段，是否遇见共度一生的人，但愿都拥有与爱相处的能力。无论爱人还是爱己，从来都是彼此缠绕、共生共荣的浪漫＂，不论七夕还是今夕，好好爱！耳边响起了《水星记》……

19世纪欧洲的《魔法星座日历》

1896年出版的这本欧洲日历仅有777册。根据当年发行记录描述的粗略翻译如下：“这本日历是1895年由齐格弗里德·宾委托Manuel Oraziz和Austin de Croze为他的新艺术画廊制作的。配有黑色背景封面插图和32页，包含标题、说明、卷首、月亮的相位、女巫的诗，以及24页对应12个月的日历，上面有平版文字和插图、2个行星表页”。

《Slate》杂志上曾经发表过它，题为《l9世纪晚期新艺术神秘日历——华丽、诡异的封面》：“日历上的大图由曼纽尔·奥拉齐(Manuel Orazi)绘制，他是一位当时在巴黎工作的意大利平版印刷师，为舞台海报、书籍和戏剧布景制作艺术。日历的标志是这位新艺术派插画家对自然物体流动、丰富、纠结外观的喜爱。编撰日历文本的奥斯汀·德·克罗兹伯爵是一位民俗学者，他撰写过有关法国美食的文章，并对地区特色和传统菜肴进行过分类”。

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