#早安正能量# 换位

我们每个人做人做事都有自己的立场和态度，这原本无可厚非。但如果我们都只考虑自己，不考虑别人，那么人与人之间的关系只会越来越难相处。

只有当我们有换位思考的觉悟和行动，才能理解对方的想法和做法，获得更多的共鸣与理解。懂得换位，我们才能换来更开阔的境界，更宽广的未来。

《增广贤文》中写到：“责人之心责己，恕己之心恕人。”

我们大多数时候都是自私的，总是看到别人的不足，却宽恕自己的不当之处。

《论语·卫灵公》中说：“己所不欲，勿施于人。”自己不想做的事情，不要强加给别人。同样的道理，当我们想要指责别人的时候，是不是应该先换位思考一下，自己做得就完美吗？没有换位思考的过程，就不会懂得，只有少苛求别人，多反思自己，才能拉近彼此之间的距离。

换位做事：
有句话说：“真正的换位是反求诸己，主动换到不舒服、对自己不利的位置。”只有当我们感受到对方的不容易的时候，才更能理解别人的行为。当我们能够带着同理心，愿意换位做事的时候，才能变得更加宽容，收获更多温暖。

换位做人：
看过一句话：“当我们拿花送给别人的时候，首先闻到花香的是自己；当我们抓起泥巴抛向别人的时候，首先弄脏的也是自己的手。”

无论身处什么样的环境中，我们都要带着善意，感受别人的需求，其实受益的还是自己。只有当我们首先带着善心对待别人的时候，别人回报我们的才会是更多的温暖。

老祖宗曾告诫我们：“尊重别人就是尊重自己。”爱出者爱返，福往者福来。虽然我们是芸芸众生中的平凡人，活得都很不容易，但是学会换位做人却应该是本分所在。

#德眼看世界# 为人处世的智慧，需要学会做一个“旁观者”，凡事少用“自己”的角度。当我们只囿于自己的立场的时候，看问题的角度难免狭隘，难免考虑不周，更难免伤害到别人。当我们跳出自己的小世界，懂得为别人的利益着想的时候，改善的不仅是解决问题的能力，更是提升我们的个人境界。

换位，以窄人之念窄己；换心，以宽己之心宽人。

#德言德语##以德敬人#

#嗨夏吃货节##夏日心动料理#
【#思思de思坊菜# 空气炸锅版酸奶小麻薯】
材料：糯米粉200g、酸奶120g、玉米油1汤匙、白糖20g、鸡蛋2个、白芝麻少许。

做法步骤
1、准备材料

2、碗中加入酸奶、鸡蛋、玉米油，白糖，用刮刀拌匀成浓稠的糊状。

3、加入糯米粉，继续用刮刀翻拌均匀。拌成这种柔软不沾手的面团即可。（不能太硬，中等硬度偏软。）

4、手上抹油，取一小团用手搓成条状

5、放入炸蓝，刷一层蛋液，撒点芝麻

6、空气炸锅调160度烤12分钟即可（烤至6分钟后拉出翻面一次）

烤好的小麻薯条变得圆鼓鼓的，很可爱。

外表香酥，里面糯糯甜甜，还有一股奶香味~

也可以用纯牛奶做，不要做得太大，像手指大小就可以。小小的易熟不会夹生，一口一个，巴适得很。想吃酥脆点可以多烤一两分钟。

厨房日志之肉馅炸酱面
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天气依旧炎热，把每天做饭的任务，变成像玩游戏那样来探索，就不会觉得枯燥乏味，反而让人感到生动有趣，充满激情。第一次尝试做炸酱面，我一南方人，硬着头皮学做北方特色菜，怕玩砸了，都没敢拍摄制作过程的照片。
​做法：
​1, 切黄瓜丝，胡萝卜丝，煎鸡蛋饼切丝备用。香菇切粒备用。
​2, 把宽面条煮好，放入加冰块的凉水中过冷河片刻，捞出沥干。
​3, 调酱是关键，把豆瓣酱，花生酱，四川担担面酱少许，捞面酱一勺混合，加小半碗水搅拌均匀。
​4, 热锅下油，放入肉馅炒香，加入香菇粒，蒜末，葱花翻炒均匀。
​5, 肉馅熟后倒入调好的酱汁，撒上胡椒粉和五香粉，小火翻炒几分钟即可。
​6, 把凉面放入大碗中，四周铺好黄瓜丝，胡萝卜丝和鸡蛋丝摆盘。
​7, 舀上几勺肉馅酱放在面条中间位置，撒上香菜即可拌匀开吃。

面条煮熟后立马放入冰水，吃起来韧性爽口。花生酱和豆瓣酱混合，削弱了豆瓣酱的咸度，香味浓厚。听到孩子们的赞扬和看到都吃个底朝天的空碗，这个炸酱面算是做成功了。
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