#蒙古包版的肯德基#,外卖小哥是骑马送餐的不?
这蒙古包里啊,藏着好多地道美味。第一位的自然是奶茶。茶是中国农耕文明最典型的代表,而奶则是牧区生活之魂。在内蒙古牧民家中,别说是天天喝奶茶了,顿顿喝都不是问题。
看内蒙人熬奶茶本身就够解馋了。煮茶人先将砖茶砸碎,放入烧开的水中。水里会放少量纯碱,为的是增加茶的色泽与浓度。茶煮好后, 便倒入鲜奶和配料。配料极为丰富,有炒米、奶皮子、黄油渣、稀奶油、黄油、绵羊尾油等。炒米是用糜子(稷)炒制而成,口感酥脆香甜,用来泡奶茶,不仅可以喝,还可以吃,腹中满满当当。
不光是奶茶,内蒙古人制作各种奶制品更是信手拈来。奶皮子、酪蛋子、还有浓缩的“精华”奶豆腐,都足够满足奶制品的“追随者”们了。
在奶香味儿十足的内蒙古,更是“风吹草低见牛羊”。在内蒙旅行,如果遇到蒙古族朋友邀请你去蒙古包里做客,千万不要拒绝,说不定就会吃到你这辈子吃过的最好的羊肉。
#风物报社# 你还知道哪些蒙古包里的美食?
图/视觉中国,图虫·创意
这蒙古包里啊,藏着好多地道美味。第一位的自然是奶茶。茶是中国农耕文明最典型的代表,而奶则是牧区生活之魂。在内蒙古牧民家中,别说是天天喝奶茶了,顿顿喝都不是问题。
看内蒙人熬奶茶本身就够解馋了。煮茶人先将砖茶砸碎,放入烧开的水中。水里会放少量纯碱,为的是增加茶的色泽与浓度。茶煮好后, 便倒入鲜奶和配料。配料极为丰富,有炒米、奶皮子、黄油渣、稀奶油、黄油、绵羊尾油等。炒米是用糜子(稷)炒制而成,口感酥脆香甜,用来泡奶茶,不仅可以喝,还可以吃,腹中满满当当。
不光是奶茶,内蒙古人制作各种奶制品更是信手拈来。奶皮子、酪蛋子、还有浓缩的“精华”奶豆腐,都足够满足奶制品的“追随者”们了。
在奶香味儿十足的内蒙古,更是“风吹草低见牛羊”。在内蒙旅行,如果遇到蒙古族朋友邀请你去蒙古包里做客,千万不要拒绝,说不定就会吃到你这辈子吃过的最好的羊肉。
#风物报社# 你还知道哪些蒙古包里的美食?
图/视觉中国,图虫·创意
品茶味,悟茶道,知人生
“喜欢茶的人,心是善良的。茶,是苦修者的良伴,品茶亦如品诗,真正的妙处,是说不出的。一盏清茗,一首好诗,都会让人沉吟良久。”
喝茶久了,往往会把茶当作一位默默陪伴我们的挚友,无声地,一直陪伴左右。
—
茶,本是一片平凡的树叶,它虽无言,但却能映射出诸多的人生道理。要品茶,需要有悟性,茶修以一种启发、启迪的形式,让我们在平静的、祥和的状态下品悟人生。
—
茶不说话,但它却能轻易地就调动你的五官,让你不由自主地去欣赏、去感受、去品味。或许,有些茶,你并不是很懂,甚至说不清楚它好在哪,但你只要觉得好喝就行了,有时,不懂茶并不影响一个人体验茶给他带来的无穷乐趣。
—
茶在爱茶人的心里,早已不仅仅是茶。它更像是一种慰藉心灵的饮品,一位真诚的挚友,一生最好的陪伴。
生活是简单的,我们是简单的,爱茶,每天就多喝茶。在时光中,品茶味,悟茶韵,知人生。
—
手捻茶匙,将触感紧实的茶叶颗粒滑过茶则,轻轻倒入圆润饱满的壶中,再缓注沸水。氤氲烟雾撩拨着一注水流,似乎带着某种律动。壶盖放下,等片刻时间,将茶倾注到盏中,浅浅薄雾衬着暖黄的汤色。
茶汤弥漫的香气,总让我们匆匆端杯,生怕错过稍纵即逝的美妙滋味。啜一口,从舌尖慢慢释放到喉头,真正的好茶会让身体自然产生愉悦的反应。
—
为自己好好泡壶茶,让心情做个总结。许多事情可以完全遗忘,有些则会像茶渍般沉淀,留给自己在未来的时光里慢慢品尝。
生命可以是欢愉的、精彩的、不羁的,但基调应是平静的、清幽的——这才是生命的本质。
—
宁静是万物的根本,正如湖水,不管水面曾如何荡漾,它终将波平如镜。当我们能够静下来,安住在当下,以恭敬之心对待每一杯茶……
—
茶,是平凡的,无需粉饰;人,亦如茶般平凡。与茶相伴,饮茶成瘾。品茶,给予人美好的感觉,此刻,多想时光永远停留,品茶味,悟茶韵,知人生。
“喜欢茶的人,心是善良的。茶,是苦修者的良伴,品茶亦如品诗,真正的妙处,是说不出的。一盏清茗,一首好诗,都会让人沉吟良久。”
喝茶久了,往往会把茶当作一位默默陪伴我们的挚友,无声地,一直陪伴左右。
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茶,本是一片平凡的树叶,它虽无言,但却能映射出诸多的人生道理。要品茶,需要有悟性,茶修以一种启发、启迪的形式,让我们在平静的、祥和的状态下品悟人生。
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茶不说话,但它却能轻易地就调动你的五官,让你不由自主地去欣赏、去感受、去品味。或许,有些茶,你并不是很懂,甚至说不清楚它好在哪,但你只要觉得好喝就行了,有时,不懂茶并不影响一个人体验茶给他带来的无穷乐趣。
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茶在爱茶人的心里,早已不仅仅是茶。它更像是一种慰藉心灵的饮品,一位真诚的挚友,一生最好的陪伴。
生活是简单的,我们是简单的,爱茶,每天就多喝茶。在时光中,品茶味,悟茶韵,知人生。
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手捻茶匙,将触感紧实的茶叶颗粒滑过茶则,轻轻倒入圆润饱满的壶中,再缓注沸水。氤氲烟雾撩拨着一注水流,似乎带着某种律动。壶盖放下,等片刻时间,将茶倾注到盏中,浅浅薄雾衬着暖黄的汤色。
茶汤弥漫的香气,总让我们匆匆端杯,生怕错过稍纵即逝的美妙滋味。啜一口,从舌尖慢慢释放到喉头,真正的好茶会让身体自然产生愉悦的反应。
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为自己好好泡壶茶,让心情做个总结。许多事情可以完全遗忘,有些则会像茶渍般沉淀,留给自己在未来的时光里慢慢品尝。
生命可以是欢愉的、精彩的、不羁的,但基调应是平静的、清幽的——这才是生命的本质。
—
宁静是万物的根本,正如湖水,不管水面曾如何荡漾,它终将波平如镜。当我们能够静下来,安住在当下,以恭敬之心对待每一杯茶……
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茶,是平凡的,无需粉饰;人,亦如茶般平凡。与茶相伴,饮茶成瘾。品茶,给予人美好的感觉,此刻,多想时光永远停留,品茶味,悟茶韵,知人生。
#365日碎片[超话]#
一些小碎片
下面有些絮絮叨叨(*∩ω∩)
•m记的咖啡☕️不好喝
•很开心在班里举行生日会(不是我的)在那互抹奶油( ´・・)ノ(._.`)
•放学一拍
•p4&6老早茶人了,每次去都要吃的红米肠!新的樱花balabala还挺好吃
•m记新的口味感觉一般
•又一次在地铁看到小花车这次拍下来惹 #日常碎片plog#
一些小碎片
下面有些絮絮叨叨(*∩ω∩)
•m记的咖啡☕️不好喝
•很开心在班里举行生日会(不是我的)在那互抹奶油( ´・・)ノ(._.`)
•放学一拍
•p4&6老早茶人了,每次去都要吃的红米肠!新的樱花balabala还挺好吃
•m记新的口味感觉一般
•又一次在地铁看到小花车这次拍下来惹 #日常碎片plog#
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