忙碌的周末，因为女马延迟了，有美美的睡到自然醒。昨天和好久不见的33从晚上6点多，聊到10点多。只是从从前的两个人，变成多了个小不点——她一岁多的女儿。我们吃完饭和冰淇淋蛋糕（提前帮她庆祝1号的生日）去她妈妈家接了小不点，然后回到她家，我们有一搭没一搭的聊，她女儿则在旁边爬啊爬
有时我很惊讶于她对我的了解。比如当周围的人都以为我喜欢当一个女强人时。她说我其实并不是，我更爱玩，不过是机缘巧合成了现在这样。听完我大声的笑了起来[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
聊着聊着就突然想起了大学的一些事，我们两都记不得细节了。只是觉得再回首那些事仿佛上辈子发生的。时光匆匆[允悲][允悲][允悲]
人生就是走着走着，有的人就散了，丢了
留下的都是特别珍贵的#我的心情语录#

焦糖日式布丁烧
 

“霞姐~~” 小山山一发来这样的微信，我就知道，书的事儿又让她为难了……
 

我对于自己出过8本书的事儿，都已经有点淡忘了……… 对，我是出过8本书，分别是二狗妈妈的小厨房之中式面食/蛋糕与蛋糕卷/自制面包/美味家常菜/卡通馒头/美味小吃/手作饼干/爆款美食。在出书的这几年时间里，我个人的感触还是挺深的，您要是问我具体一些的，那就是付出与收获了……
 

1. 付出了大量的时间和精力。

刚开始准备书稿的时候，二狗爸爸为此买了个很简单的单反相机，因为出版社说手机拍的照片清晰度都不行的，要求单反相机拍照，而对于从未摸过相机且没有这个爱好的二狗爸爸来说，无疑是个挑战。怕买的相机太高级自己不会玩儿，也怕拍完书稿这个相机会闲置。当然，我觉得一向抠搜的他也是舍不得。

一开始做一次美食，各种操作步骤都让他拍，导致一个美食方子有好几十张步骤图，被要求必须大量的删减步骤图，不然一本书里收录不了太多的美食方子。“霞姐～您这样不行，最好是十几个步骤图，就能把这道美食说清楚～！”小山山的态度一直是非常好的，截止到目前来说，我都觉得她不像个东北女人的性格，温柔的不得了～

重新调整，重新做，重新拍。就这样磕磕绊绊的，反反复复的，终于把第一次出版的前三本书的书稿交出去了。

出版社要求我们美食方子必须原创且保证百分之八十未发表过，所有照片自己拍、步骤说明要详细，食材自备、封面照片自备。我每天下班后和二狗爸爸泡在厨房，从七点多一直要做到十一二点，他把当天的图片倒入电脑后，我还要趁自己清醒的状态，把每一个步骤的详细说明写好。第二天早上依旧4:50起床，做早饭、吃完早饭上班……真的，太累了……

如果说让我再回到那个时候的拼劲儿，真的不行了，因为我岁数大咯………

业余时间被完全占用，这中间来来回回的修改，反反复复的琢磨，太折磨人了……所以，当我出第八本书的时候，我宣布：收官之作了。您说我没有新的美食方子了吗？不是的，就我现在的思路，再出几本书完全没有问题，我还想用业余时间好好做做我的公众号，好好做我的美食直播，好好过我的生活……
 

2.收获了太多太多的感动和太多太多的温暖。

有付出就一定有回报，书的出版让我收获了无数粉丝的爱，让我在每一次新书发布会上能够真真切切的感受到粉丝们的热情。你们的拥抱，你们远远的给我比着心，你们跟我说着说着就流出的泪水，都让我知道，你们对我的爱是发自内心的，毫不掩饰的……出版社从社长到责任编辑的各种关心和厚爱，给予的各种支持，也是让我觉得他们已经不把我当成一个普通作者了，而是把我当成了朋友。单位领导和同事们也是非常支持和认可，很多小伙伴们都以我为荣，我真的觉得好荣幸好荣幸~~~还有很多朋友的鼎力相助，这里不一一点名，但心里的感激一直在……各位厂商的大力支持我也记在心里……谢谢你们……
 

那么，在第八本书出版后，时隔近两年，小山为啥求助呢？

唉，这该死的疫情啊，对于纸媒的冲击太大了～～不少书店暂停营业，有的书店甚至倒闭，即便有的书店恢复营业，客流量也大不如前，导致咱的书大批量的退货。讲这句话的时候，我能听出小山有点哽咽……

我听着，心里何尝不是针扎的刺痛感呢？每一本书都付出了自己的心血，像极了自己的孩子，从最初谁都夸咱家孩子好，争先恐后的订货，到现在把咱家孩子纷纷往回退，要是因为咱家孩子淘气咱也认了，可不是这样的呀，是大环境造成人家养不起咱家孩子了，你说可咋办………

霞姐，我只要能把这些库存清一清，少赔一点是一点，因为这些库存都算在我个人头上，我现在欠社里，唉，不说了……

她欲言又止的样子真的让我心疼，你们说这个时候我不帮她谁还能帮？

那就帮吧……

最低价格你可以做多少？

霞姐，三折，包邮，这是赔着钱，连成本都收不回来的最低价了……

那就这样吧！（请移步最后一张图片）

今天这款焦糖日式布丁烧，重点有几个，来看看吧～～

1.熬焦糖之前，糖和水提前拌匀，然后再加热，成功率比较高。加热的过程中，全程都不可以搅拌～～如果家里有现成的开水，那就不用跟我一样，用另外一个锅再烧水，加入开水后要迅速搅匀～

2.焦糖一定要趁热倒入布丁杯，稍凉就会凝固～

3.布丁里面的淡奶油可以用牛奶替换，但加了淡奶油的布丁特别香～

4.烤盘里面的水可以是冷水也可以是热水还可以是温水，布丁的烘烤时间稍微有一点变化。我们烘烤布丁的目的是让表皮凝结起来，方便承受住蛋糕面糊的重量～

5.戚风蛋糕的制作用任何一款6寸蛋糕方子都可以，不一定和我的一样～

6.表面的烙印可以省略～胖胖杯的尺寸大同小异，这个方子都没有问题的哈～

今晚直播见！感谢所有支持我的厂商！#二狗妈妈的小厨房[超话]##新知食验室##不可辜负的美食#

1.出外勤摘了葡萄回单位路上顺便要给我送来，火急火燎打电话让我去小区门口拿，非常正式的换好衣服下楼看到车已经到楼下了，只见他一路小跑手里拎着这串小葡萄[允悲]我有点懵也有点感动
2.要去石河子出差的我不能陪老李同志过生日了，我提议提前过，谁都不饿的俩人喝粥过生日，过生日既没收到礼物也没吃到蛋糕和大餐的我是不是算报仇了