一方水土一方人,#清迈人民吃什么# 过段要去曼谷办事,所以肯定要吃点好的,曼谷可是大城市啊。所以在做功课,研究这家米其林二星的泰餐厅,名字叫R.HAAN。这些菜,其实你都吃过:图序,加了鱼子酱的青木瓜沙拉,那片绿色就是切片生豇豆;搭配了椰糖外壳的芒果糯米饭;源自南部的鱼松西瓜沙拉;干冰散尽的咖喱蟹;源自泰国东北的蚂蚁蛋沙拉;图6-7你也一定吃过,一个是加了层鱼子酱的椰子膏,一个是加了醋浸米膏和米饼的炸鱼饼;图8其实它就是俺们北部村里的蘸酱菜,加了炸猪肉皮;图9源自南部的马莎曼沙拉牛肉;图10,用虹吸壶做的冬阴功汤。(图来自官网)
#美食分享官# 在澳门吃到了不一样的川菜,颠覆了我对川菜的味觉记忆,菜单很特别,就和抽盲盒一样,不同的颜色层次代表不同的味道递增,麻婆豆腐盛在用手工做的香料碗里,将文化的创意和味道融合,“一菜一格,百菜百味”是川菜的魅力,十几种泡菜的味道记忆很深刻,在川江月我感受到的是“咸鲜”、创意和精致,每道菜都能记住它的味道和颜色,配上各地极品好茶,一顿川菜吃的很小资,米其林二星打卡完毕 #吃在澳门##川江月##舌尖上的永利# https://t.cn/AiW6AiVV
【#2021广州米其林餐厅# 没有三星】刚刚,米其林公布今年广州米其林餐厅名单,共有16家餐厅摘得米其林星:三星餐厅依然空缺,二星餐厅3家,一星餐厅14家。泰安门首次获得米其林二星殊荣。一星餐厅榜单持续扩大,宏图府和御宝阁成功晋升一星餐厅。2020年开业的玥和岁集院子·拾月是两家进入一星榜单的新餐厅。此外还有33家必比登推介餐厅和54家米其林餐盘餐厅上榜。
2021广州米其林年轻厨师大奖和服务大奖分别由玥餐厅的创始人兼行政主厨洪彪以及侍酒师苏若豪获得。你#怎么评价2021广州米其林餐厅#? (记者王琦璋)
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