吉庇路的青岛精酿啤酒吧真的是很奇怪的一个吧。这里的老板是福州很资深的酒商，我与他们认识也是某个洋酒公司介绍的。
第一次见老板，觉得很江湖气，感觉不太能合作的下去。结果就很顺便的合作了，我说门头太暗了，过几天他们就把门头装成了格莱美风。我说威士忌太贵了，过两天发来酒单价格降了30%。今晚我和朋友在露台喝酒，魏总忽然跑上来到我们桌一个个递烟，敬完烟问我，菊姐你能不能跟我下来帮我做个参谋。我说好啊，下楼到厨房就看到这样拼盘，摆成花朵状，这个造型真的很难想象是魏总这样土豪直男会喜欢的东西，可这是他兴奋又局促的在问我好不好。
忽然就有点感动，每一个挽起裤脚淌着过河的人都不容。他们估计从前都是当惯老板挑剔的主，现在也认认真真的研究起产品了。所以很多时候，我愿意去帮扶一些刚起步的商家，主要有特色，产品好，我都愿意尽量多推推，也是希望不负他们这份淌水过河的心。
#福州美食#

Blair Athol 10 年 The Manager's Dram 2019 #385

来自“阅后即饮 AngeShare”的线上分享会，由资深Blair Athol爱好者@Tyan亲自选取的5款官方装瓶之一。

The Manager's Dram是Diageo集团一个非常特别的威士忌系列，由几家酒厂经理组成的团队通过盲品从各家酒厂中挑选出他们最钟意的酒进行装瓶，仅销售给酒厂内部员工。从上世纪80年代开始，Diageo的前身United Distillers联合蒸馏集团就开始了这一有趣的系列并一直持续到今天。

由于只在内部发售，装瓶数量有限，市面上很难见到这一系列的威士忌，这款2019版Blair Athol 10 年 The Manager's Dram在外网的信息也很少，也难为Tyan同学能找得到。

桶型Casktype : 再填雪莉桶

酒精度Alcohol by volume：57.1%

观色Eyes：深金色

闻香Nose :  浓郁有些尖利的酒香，樱桃果冻，糖浆，葡萄干，黑巧克力，坚果，橡木。

品味Palate :  入口高甜，浓缩葡萄汁，坚果，黑咖啡，黑巧克力。

余韵Finish :  回味长，糖浆，黑咖啡，橡木。

Nose：86

Palate：84

Finish：85

Overall：85

Overall：这款酒的闻香让我联想到小时候吃过的樱桃果冻那种人工香精味，我在Glenrothes Whisky Maker's Cut和18年里都感受到过类似的味道，因此我猜用的定制雪莉桶品质一般且大概率是初填，因为口感甜的发苦，跟波本似的，橡木的味道也很明显。现在的苏格兰酒厂经理选酒标准还是让我挺意外的，不可否认，这款酒的味道让人印象深刻，但是它的味道是不是太突兀了些？#不可辜负的美食#

一早收到闺蜜的信息：“快乐持续到现在”[笑脸][笑脸][笑脸]太好了。昨天各种机缘巧合让这沸沸扬扬的节日变成了和闺蜜两的约会。于是乎一个下班后跑了半个城买，一个准备美味下酒菜。换上正装，调点酒，放点爵士喝到午夜。赞……我的闺蜜：白衣天使，资深美女，身上经的事可以写成书。一直很奇怪她的不管怎样的境遇依然能活的很积极。原来是乐观[笑脸]对！！！乐观～～～不是整天哈哈哈的傻乐，而是一种看待事情的角度，是一种很棒的心理能力。很多时候，它可能是个状况，说不定是个机会，对乐观的人来说，她会去想当下该怎么做。2020在许多人的焦虑和不安中“年”依然踩着自己的节奏过去了。2021年我们该怎样过，疫情改变身边的许多生活模式。是接受还是依然抗拒……达尔文说过：真正存活下来的并不是最强大的，而是应变力更好的。2021我的新年用词是：思变～～～[握手][握手][握手]https://weibo.com/u/3009294381