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如何选购红碎茶?
红碎茶也称“分级红茶”、“红细茶”“小颗粒型红茶”,是国际茶叶市场的大宗产品,在我国却仅仅有几十年的历史,主要产于云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、湖北、福建等地区,其中以云南、广东、海南、广西用大叶种鲜叶为原料制成的茶品质较好。根据品
质特征的不同红碎茶又分碎茶、片茶、叶茶、
末茶四种。
采摘制作
红碎茶的制作方法可分为传统制法和非传统制法两类。非传统制法又分为转子制法、C. T.C制法和 L.T.P 制法几种。
传统制法红碎茶,按最早制造红工碎茶的方法,即萎凋后茶坯采用“平揉”“平切”,再经发酵、干燥制作而成。碎茶颗粒 i紧实呈短条状,色泽乌黑油润,冲泡后,汤色红浓,香味浓度好,叶底红匀。
转子制法红碎茶,指在揉切工序中使用转子机切碎制成的红碎茶。这种红碎茶亦生产叶茶、碎茶、片茶、末条四类产品,其中碎茶外形紧卷呈颗粒状,重实匀齐,色泽乌润或棕黑油润,汤色浓亮,香味浓鲜,具有较强的刺激性,叶底匀齐红亮。
C.TC制法红碎茶,指揉切工序采用CTC切茶机切碎制成的红碎茶。C.T.C制法红碎茶无叶茶,碎茶结实呈粒状,色泽棕黑油润,内质香味浓强鲜爽,汤色红艳,叶底红艳匀齐,是国际市场上卖价较高的一种红茶。
L.TP制法红碎茶,指用劳瑞式(Laurie Tea Processer)的锤击机切碎的红茶。L.T.P茶无叶茶,碎茶颗粒紧实匀齐,色泽棕红,欠油润,中低档茶显枯滞。香味鲜爽欠浓强。叶底红艳细匀,漂水时,散成细小粉末。
选购要点
购买红碎茶以外形匀齐一致为佳,同时要分清碎、片、叶、末的规格。碎茶外形呈颗粒状,上品颗粒卷紧;叶茶类外形呈条状,上品条索紧直、颖长;片茶外形呈片状,上品布满皱褶而厚实;末茶呈沙粒状,上品重实。此外应选择不含片末茶的为宜。红碎茶在色泽上以乌润或带褐红为佳,灰枯或泛黄的较次。
选购红碎茶时要特别注意汤味和香气,高档的红碎茶,茶汤浓、强、鲜,香气特别高,并伴有果香、花香和类似茉莉花的甜香。具体到碎、片、叶、末时,碎茶汤色红浓,香味鲜爽浓强;片茶汤红亮,香味浓爽;叶茶汤色红艳,香味鲜浓;末茶汤色红浓稍暗,香味浓强微涩。如果汤质淡、钝、陈、暗浊,则茶叶的品质较次。#茶知识##茶生活##茶文化##茶道##茶##红茶##茶道[超话]#
如何选购红碎茶?
红碎茶也称“分级红茶”、“红细茶”“小颗粒型红茶”,是国际茶叶市场的大宗产品,在我国却仅仅有几十年的历史,主要产于云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、湖北、福建等地区,其中以云南、广东、海南、广西用大叶种鲜叶为原料制成的茶品质较好。根据品
质特征的不同红碎茶又分碎茶、片茶、叶茶、
末茶四种。
采摘制作
红碎茶的制作方法可分为传统制法和非传统制法两类。非传统制法又分为转子制法、C. T.C制法和 L.T.P 制法几种。
传统制法红碎茶,按最早制造红工碎茶的方法,即萎凋后茶坯采用“平揉”“平切”,再经发酵、干燥制作而成。碎茶颗粒 i紧实呈短条状,色泽乌黑油润,冲泡后,汤色红浓,香味浓度好,叶底红匀。
转子制法红碎茶,指在揉切工序中使用转子机切碎制成的红碎茶。这种红碎茶亦生产叶茶、碎茶、片茶、末条四类产品,其中碎茶外形紧卷呈颗粒状,重实匀齐,色泽乌润或棕黑油润,汤色浓亮,香味浓鲜,具有较强的刺激性,叶底匀齐红亮。
C.TC制法红碎茶,指揉切工序采用CTC切茶机切碎制成的红碎茶。C.T.C制法红碎茶无叶茶,碎茶结实呈粒状,色泽棕黑油润,内质香味浓强鲜爽,汤色红艳,叶底红艳匀齐,是国际市场上卖价较高的一种红茶。
L.TP制法红碎茶,指用劳瑞式(Laurie Tea Processer)的锤击机切碎的红茶。L.T.P茶无叶茶,碎茶颗粒紧实匀齐,色泽棕红,欠油润,中低档茶显枯滞。香味鲜爽欠浓强。叶底红艳细匀,漂水时,散成细小粉末。
选购要点
购买红碎茶以外形匀齐一致为佳,同时要分清碎、片、叶、末的规格。碎茶外形呈颗粒状,上品颗粒卷紧;叶茶类外形呈条状,上品条索紧直、颖长;片茶外形呈片状,上品布满皱褶而厚实;末茶呈沙粒状,上品重实。此外应选择不含片末茶的为宜。红碎茶在色泽上以乌润或带褐红为佳,灰枯或泛黄的较次。
选购红碎茶时要特别注意汤味和香气,高档的红碎茶,茶汤浓、强、鲜,香气特别高,并伴有果香、花香和类似茉莉花的甜香。具体到碎、片、叶、末时,碎茶汤色红浓,香味鲜爽浓强;片茶汤红亮,香味浓爽;叶茶汤色红艳,香味鲜浓;末茶汤色红浓稍暗,香味浓强微涩。如果汤质淡、钝、陈、暗浊,则茶叶的品质较次。#茶知识##茶生活##茶文化##茶道##茶##红茶##茶道[超话]#
【南都快评:调查周某炫耀,江西国控已经“权限不足”】#调查周某炫耀江西国控已经权限不足#江西“周公子”的朋友圈实在是太有看头了。7月27日凌晨,江西省国有资本运营控股集团有限公司针对该公司员工周劼的朋友圈炫耀其家族背景、奢靡生活以及非富即贵社交状态的情况再次发布通报,称当事人目前已停职,配合调查,并公开其家族成员部分情况。
只是吹牛,纯属虚构,周公子的朋友圈人设就这么一夜间崩了?根据涉事公司再次通报所及的内容,能得出的是这样一个初步结论。毕竟“省厅人事处的刚打了电话”“副局长没问题了”的周父其实到现在都没做到副局长,周公子口中对家族“贡献”最多的几位长辈,有的事实上已经退休多年,省领导没给他递过1200元一条的烟,他也没喝过“二十万元一斤的茶”……
周公子如此博大精深、内涵丰富的朋友圈,就这?
有多少人反复端详这份连夜发出的通报好几遍,仍有一种意犹未尽的感觉。姑且不说仅不到一年就“断更”的朋友圈究竟是出于什么原因停止了所谓创作冲动,就说在周公子笔下那些有名有姓的达官显贵及其亲戚故旧,其在周公子朋友圈写作断更后的时间近况如何,通报显然也是挂一漏万。
其实也可以理解,毕竟江西国控作为一家省属国企,无论是权属边界,还是职能管辖,可能都无力调查和澄清周公子朋友圈里所有的“知识点”。这就顺带扯出一个调查权限与级别的问题,对普通员工周公子的调查,当然江西国控是够够的,但对周的朋友圈所涉诸多不同级别领导干部及其子女的任职、财产状况,一家省属国企的权限可能就捉襟见肘了。
更不用说,周公子的朋友圈炫耀本身就涉及太多江西交通系统人员招聘录用问题,什么想进来工作必须得是非富即贵,什么副局长的千金、市长的公子以及更高级别的打招呼走后门,这也正是舆论从一开始就呼吁更高级别调查介入的主要原因。当然,江西国控作为涉事公司而不是适格的调查主体,还是有能力搞个思维导图,系统回应一下周公子朋友圈所涉及的官员子女在其公司及下属机构任职情况和招录过程的,既属力所能及,也是责无旁贷。
事实上,光说在当地交通系统俨然盘根错节的周氏家族,其相关人员的入职、升职情况,恐怕也不是一句符合规定就可以搪塞的。一个连“诲”“淫”“扪”这种常用字都要加注拼音的年轻人,其文化水平是否符合相关的入职学历要求可能都成问题,更不用说录取为省委党校研究生了。一家几代都在交通系统各个岗位的周氏家族,又是如何为了当地的交通事业“献完终身献子孙”的?
而且,在周公子的朋友圈以全名或者以拼音缩写现身的诸多公职人员,也有必要做一个系统的爬梳、调查和回应,例如在省城买别墅的“江西某地市副市长YHL”,“爷爷给书记写了一封信调我们单位”的同事……周公子的奢靡生活,和他在当地足以让普通人羡慕的房产储备,又是否其本人(包括家庭)正常收入可以支持的?周公子的朋友圈,就是一个地方熟人社会、关系政治的缩影。既然都扯出来了,就别再藏着掖着。
公众更感兴趣的可能还有,创作才能爆棚了不到一年后,究竟是什么原因让周公子选择了退出朋友圈写作江湖,突然“成熟”起来的?其实,重新回到“闷声发大财”状态的周公子的朋友圈(或者干脆没有朋友圈)才是更可怕的。可以说,周公子懵懂少年时代的那一段童言无忌,或许是为国家的廉政建设和地方权力土壤的再清洁,提供了一些难得的线索式贡献。
周公子自曝式的朋友圈反腐,切莫辜负!#周劼如何入职江西国控# https://t.cn/A6a1vHmb
只是吹牛,纯属虚构,周公子的朋友圈人设就这么一夜间崩了?根据涉事公司再次通报所及的内容,能得出的是这样一个初步结论。毕竟“省厅人事处的刚打了电话”“副局长没问题了”的周父其实到现在都没做到副局长,周公子口中对家族“贡献”最多的几位长辈,有的事实上已经退休多年,省领导没给他递过1200元一条的烟,他也没喝过“二十万元一斤的茶”……
周公子如此博大精深、内涵丰富的朋友圈,就这?
有多少人反复端详这份连夜发出的通报好几遍,仍有一种意犹未尽的感觉。姑且不说仅不到一年就“断更”的朋友圈究竟是出于什么原因停止了所谓创作冲动,就说在周公子笔下那些有名有姓的达官显贵及其亲戚故旧,其在周公子朋友圈写作断更后的时间近况如何,通报显然也是挂一漏万。
其实也可以理解,毕竟江西国控作为一家省属国企,无论是权属边界,还是职能管辖,可能都无力调查和澄清周公子朋友圈里所有的“知识点”。这就顺带扯出一个调查权限与级别的问题,对普通员工周公子的调查,当然江西国控是够够的,但对周的朋友圈所涉诸多不同级别领导干部及其子女的任职、财产状况,一家省属国企的权限可能就捉襟见肘了。
更不用说,周公子的朋友圈炫耀本身就涉及太多江西交通系统人员招聘录用问题,什么想进来工作必须得是非富即贵,什么副局长的千金、市长的公子以及更高级别的打招呼走后门,这也正是舆论从一开始就呼吁更高级别调查介入的主要原因。当然,江西国控作为涉事公司而不是适格的调查主体,还是有能力搞个思维导图,系统回应一下周公子朋友圈所涉及的官员子女在其公司及下属机构任职情况和招录过程的,既属力所能及,也是责无旁贷。
事实上,光说在当地交通系统俨然盘根错节的周氏家族,其相关人员的入职、升职情况,恐怕也不是一句符合规定就可以搪塞的。一个连“诲”“淫”“扪”这种常用字都要加注拼音的年轻人,其文化水平是否符合相关的入职学历要求可能都成问题,更不用说录取为省委党校研究生了。一家几代都在交通系统各个岗位的周氏家族,又是如何为了当地的交通事业“献完终身献子孙”的?
而且,在周公子的朋友圈以全名或者以拼音缩写现身的诸多公职人员,也有必要做一个系统的爬梳、调查和回应,例如在省城买别墅的“江西某地市副市长YHL”,“爷爷给书记写了一封信调我们单位”的同事……周公子的奢靡生活,和他在当地足以让普通人羡慕的房产储备,又是否其本人(包括家庭)正常收入可以支持的?周公子的朋友圈,就是一个地方熟人社会、关系政治的缩影。既然都扯出来了,就别再藏着掖着。
公众更感兴趣的可能还有,创作才能爆棚了不到一年后,究竟是什么原因让周公子选择了退出朋友圈写作江湖,突然“成熟”起来的?其实,重新回到“闷声发大财”状态的周公子的朋友圈(或者干脆没有朋友圈)才是更可怕的。可以说,周公子懵懂少年时代的那一段童言无忌,或许是为国家的廉政建设和地方权力土壤的再清洁,提供了一些难得的线索式贡献。
周公子自曝式的朋友圈反腐,切莫辜负!#周劼如何入职江西国控# https://t.cn/A6a1vHmb
每一个容器的利用价值在于它的空。
空是一种度量和胸怀,空是有的可能和前提,空是有的最初因缘。
佛经里有“一空万有”和“真空妙有”的禅理。
人生如茶,空杯以对,就有喝不完的好茶,就有装不完的欢喜和感动。
能够懂得放弃是一种智慧,每一次放弃都必须是一次升华,否则这种放弃没有意义,也就无需放弃;
每一次选择都必须是一次升华,否则不要选择。
在人生的这只杯中装的茶就会经常改变。每一次的失败或成功都装在我们生命的茶杯中;
我们所要做的就是当你的茶杯已经满满的时候,如果你还想品尝另外的好茶时,就要使你的茶杯处于空杯的状态。
还是喜欢那一句,人生如茶,空杯以对,就有喝不完的好茶,就有装不完的欢喜和感动。
品茶,品人生百态。在一杯茶面前,世界安静了下来,喧嚣、浮华如潮水般地褪去;
茶——人在草木间,只剩下最纯净的自己,在这一刻,茶与禅是如此地默契,茶……
融水之润、木之萃、土之灵、金之性、火之光,禅...冥思、纯厚、枯寂、洞彻;
解茶之旷达随心,释茶之圆融自在,金木水火土乃茶之五性,茶与禅,乃至真至拙至天然。
懂不懂茶并不重要,千利休禅师说:“须知茶道之本,不过是烧水点茶”。
喝什么茶也不重要,适合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷闲,苦中作乐”。
每个茶人心中都有一方清雅净土,可容花木,可纳雅音。
日日在此间醒来,不问凡尘,静心享受其中!人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,沉浮之间,淡然处之。
饮茶,就是品味一种文化。人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,月色朦胧,将尘世喧嚣冲泡成手中的一杯茶。
任汤色一点点淡去,慢慢读懂茶的品格与韵味。
当你用心品茶时,茶叶绽放出的美丽、茶香亦是不同。
茶之道,茶知道,守一怀净土,盈一眸恬淡,因为懂得,所以慈悲。
愿每个人,在纷呈世相中不会迷失荒径,可以端坐磐石上,陶醉茶香中。
因此,在一个自己喜欢的时间,不妨泡一杯茶,边工作边喝,既能解渴,又能润体提神。何乐而不为?
茶是一种生活方式,随心所意。
空是一种度量和胸怀,空是有的可能和前提,空是有的最初因缘。
佛经里有“一空万有”和“真空妙有”的禅理。
人生如茶,空杯以对,就有喝不完的好茶,就有装不完的欢喜和感动。
能够懂得放弃是一种智慧,每一次放弃都必须是一次升华,否则这种放弃没有意义,也就无需放弃;
每一次选择都必须是一次升华,否则不要选择。
在人生的这只杯中装的茶就会经常改变。每一次的失败或成功都装在我们生命的茶杯中;
我们所要做的就是当你的茶杯已经满满的时候,如果你还想品尝另外的好茶时,就要使你的茶杯处于空杯的状态。
还是喜欢那一句,人生如茶,空杯以对,就有喝不完的好茶,就有装不完的欢喜和感动。
品茶,品人生百态。在一杯茶面前,世界安静了下来,喧嚣、浮华如潮水般地褪去;
茶——人在草木间,只剩下最纯净的自己,在这一刻,茶与禅是如此地默契,茶……
融水之润、木之萃、土之灵、金之性、火之光,禅...冥思、纯厚、枯寂、洞彻;
解茶之旷达随心,释茶之圆融自在,金木水火土乃茶之五性,茶与禅,乃至真至拙至天然。
懂不懂茶并不重要,千利休禅师说:“须知茶道之本,不过是烧水点茶”。
喝什么茶也不重要,适合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷闲,苦中作乐”。
每个茶人心中都有一方清雅净土,可容花木,可纳雅音。
日日在此间醒来,不问凡尘,静心享受其中!人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,沉浮之间,淡然处之。
饮茶,就是品味一种文化。人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,月色朦胧,将尘世喧嚣冲泡成手中的一杯茶。
任汤色一点点淡去,慢慢读懂茶的品格与韵味。
当你用心品茶时,茶叶绽放出的美丽、茶香亦是不同。
茶之道,茶知道,守一怀净土,盈一眸恬淡,因为懂得,所以慈悲。
愿每个人,在纷呈世相中不会迷失荒径,可以端坐磐石上,陶醉茶香中。
因此,在一个自己喜欢的时间,不妨泡一杯茶,边工作边喝,既能解渴,又能润体提神。何乐而不为?
茶是一种生活方式,随心所意。
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