【为什么茶冷了不好喝,冷泡茶却清爽怡人?】
为什么茶冷了不好喝?
当我们用高温水冲泡茶叶,茶叶内含的物质会快速溶解在茶汤中,因此在茶汤放凉的这个漫长过程中,物质发生了氧化,导致茶汤色泽黯淡,同时口感变涩。因此我们常觉得茶冷了不好喝。
而冷泡茶则是直接用冷水泡茶,两者是本质上的不同。
冷水泡茶,茶叶中的物质析出非常缓慢。同样的时间,热茶已放凉,但冷泡茶的物质可能还未析出完全,因此茶汤变化一般不大,同时口感依旧清爽,尤其适合夏季饮用。加上冷泡茶通常要求容器为密封,因此更好地保护茶水避免过快氧化。[送花花][送花花][送花花]
#茶叶##礼物推荐##冷泡茶#
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在漫长的黯淡岁月里最终选择坚持下来的人,光是这份微弱的执着就足够耀眼,说的是小崔没错。
现实干涸又贫瘠,没办法保证以后一定会功成名就或者顺风顺水,但小崔,漫长又难捱的籍籍无名日子都有脚踏实地度过,那就不会白费。你当时相信的那些事情,会在如今变成美丽风景。以后总会有一个瞬间,会比你现在认为的最耀眼更加耀眼,你所能想到的幸福更加幸福。每一个明天,都会比今天睡得更好。
演员崔宇植,Edward Choi.不止是生日,祝你快乐。
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在“内卷”和“躺平”之外还可以怎样生活?在北欧,活力热烈的夏日与黯淡无望的冬季一样漫长,在这种倾向两极化的境遇下,人们会过着怎样的生活?“用什么方式去抵抗自然的力量,又以怎样的思考,让生命在极端的虐之下,依然绽放着独一无二的风采”?翻开《生活,朴素且散发光芒》这本书,你将走进13个瑞典家庭和他们所拥有的的美的生活,深度体验多种形式的瑞典式幸福理念。
#疫情结束就一起去旅游吧##宝藏好书种草计划#
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