记录一下难过的今天
之前在家里待了一星期，各方面都还好，除了每晚因为尿睡不好，星期日来到高老师这里，吃完钙片就来了个喷射性呕吐，弧形的那种……那种场面……恩……恩……今天中午吃完吐，下午原本约着出去吃东西，可是到快出去的点的时候不舒服了，就没出去，总不想在外面吐，晚上吃了碗馄饨，吃了半个橙子，然后……过一会还是吐了，吃橙子吐的感觉真是绝了，那种嗓子眼酸的感觉……咽口水都疼……快睡了，结果之前又吐了，高老师怕我饿给我煮了面，面吃到一半又吐了……我太难了动了无数想打胎的冲动……可我怕打了我就不想再要了[允悲][允悲]
晚安，高老师明天还要上班

记录一天吃吃吃
昨晚熬了焦糖酱
大概记录一下免得下次我又忘了
糖100克赤砂糖白砂糖各一半，奶油130克多吧就剩那么多全用完了，糖里面加了大概20克水煮到棕红色关火（感觉不加也行），煮的过程中奶油也煮开关火，待焦糖煮好倒入，边倒边搅拌，搅匀开火煮沸一下就可以关火装瓶了，嗯还加了几个香草皮到奶油里面，用的是冷冻过的奶油想着消耗一下怕不成功就没舍得用香草糖进去[允悲]，结果还行，就是忘了放海盐下次记得放一点。
早餐我们三吃的都不一样，爸爸吃了面条，小朋友吃了牛奶和蒸蛋，我慢慢悠悠烤了荷兰松饼，配上用昨晚的焦糖酱煮的奶茶（我是不会说我昨晚特意没洗锅用它煮的奶茶），松饼软软糯糯的小朋友也吃了一点，吃的可开心了。
午餐吃了兔子火锅，晚餐就很简单让先生做的，用中午的底料弄了个冒菜，炒个蔬菜，再把中午没吃的米饭做成炒饭就吃了。

2020年3月6日，上次老婆和闺女尝了我试做的炸鸡和薯条后上瘾了，今天又要求我做。经过第一次的尝试，吸取了一些经验，这次做后感觉接近完美，哈哈哈。下面我来记录一下制作步骤吧：
1.将鸡翅双面各划三刀（鸡翅中和鸡翅根各400g），撒上一袋新奥尔良腌料，一勺盐，腌制1小时；
2.将土豆切成条状，过凉水冲掉淀粉；
3.烧一锅热水，烧开后放一勺盐，一勺白醋，倒入薯条，煮两分钟；
4.捞出薯条后过凉水，使薯条冷却，然后倒入淀粉裹匀，密封冷冻2小时；
5.将面粉（我用的低粉）和玉米淀粉以1:1混合（我各放了150g），加入4g左右的泡打粉，混匀；
6.打两个鸡蛋，搅拌均匀；
7.将鸡翅放入面粉混合物中裹匀，然后放入蛋液中，之后再放入面粉混合物中裹匀；
8.油温180℃将鸡翅入锅，入锅转小火，油温维持在150℃左右，10分钟左右出锅；
9.将油的残渣滤除后，倒入薯条，转大火炸至金黄出锅，撒一点盐；
10.最后将剩余的蛋液倒入剩余的面粉混合物，搅拌均匀，然后入锅炸至金黄出锅，这也可以作为一种小吃（当然我这是不想浪费剩余的原料，不喜欢也可以不做）。