姜饼屋

烘焙：12分钟

难易度：★★☆

材料

低筋面粉175克，蛋黄1个，无盐黄油65克，细砂糖75克，蜂蜜12克，姜母粉5克，肉桂粉5克，苏打粉2克，盐0.5克，蛋白2个，糖粉适量。

做法

1 将室温软化的无盐黄油、细砂糖倒入大玻璃碗中，用电动打蛋器搅打均匀，倒入盐、蜂蜜，搅打均匀，倒入蛋黄，搅打均匀。

2 将肉桂粉、低筋面粉、姜母粉、苏打粉过筛至碗里，用橡皮刮刀翻拌成无干粉的面团。

3 取出面团放在干净的操作台上，用擀面杖将其擀成厚薄一致的薄面皮。

4 用姜饼人模具在面皮上压出数个不同的造型（姜饼人和小房子组件），制成饼干坯。

5 取烤盘，铺上油纸，再放上饼干坯。

6 将烤盘放入已预热至180℃的烤箱中层，烤约12分钟。

7 将蛋白和糖粉倒入另一个大玻璃碗中，用电动打蛋器搅打至浓稠状。

8 取出烤好的饼干，放凉至室温，用打发的蛋白连接饼干将其搭建成小房子，放在平底盘上，筛上一层糖粉，旁边再摆上姜饼人即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

【南昌小伙在闲鱼上花6700块买二手电脑 收到的却是1包苏打粉】小万今年20岁刚入职了一家电脑公司，7月27日，他在二手平台上看中了1台电脑，哪知道钱被别人划走了，快递寄来的却是1包苏打粉。
小万看中的这台电脑是联想拯救者系列，原价大约在8300元，闲鱼上的卖家“海的那边”告诉他，他手里品相全新的，价格只要6700块，小万看到价格实惠，就拍了下来。小万告诉记者，根据“闲鱼”规则，他与卖家交易之后，交易资金就会被划到“闲鱼”的监管账户，待买家收到货之后点击“已收货”，货款才会被平台转给卖家。可就在刚刚拍完之后，卖家给他打来了一个语音电话。

南昌市民 小万：对方问我要不要运输保险，我说可以，然后他就问我要身份证后四位和验证码，我就给了对方。

可就在给完后不久，小万发现自己被对方拉黑了。

南昌市民 小万：在后台看了，是淘宝登录的验证码，他就是通过淘宝登录的验证码登录了我的淘宝，然后帮我点击确认收货，钱就打到了对方帐户上面。

小万心里盘算，自己8成是遇上了骗子，几天之后，他收到了这个卖家寄来的快递。

南昌市民 小万：打开包裹看见，里面只有1包苏打粉。

花了6700元却只买到了1包市场价2~3块钱的东西。随后，小万把情况反映给了闲鱼。

南昌市民 小万：已通过我提供的证据封禁了对方的支付宝，然后也封禁了对方的闲鱼平台，让对方卖家来找我，把这个钱款退给我。

据小万说，卖家当时也向闲鱼承诺，会妥善处理好这件事，但近1个星期过去了，对方压根没有退钱。8月5日下午，记者联系了闲鱼的客服人员。
闲鱼客服人员：挂断电话之后，我这边会去电话联系对方的，看能不能帮催促处理一下。

在始终没有任何进展的情况下，小万向南昌市西湖警方报了案。但辖区的派出所认为，小万遭遇的只是经济纠纷，所以不能立案。对此，律师肖杰给出了他的意见。

律师 肖杰：对于我们的买家来讲，第一时间可以向公安机关报案，如果说公安机关初步认为不算诈骗，是一个经济纠纷，希望公安机关出具1个不予立案的说明，拿着这个说明你可以选择去检察院要求监督，也可以拿这个说明向法院起诉。（都市现场）

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【盐的妙用】
1、含漱口保护咽喉；
2、外用助止血；
3、淡盐水洗眼治发炎；
4、喝盐汤能醒酒；
5、炒热的粗盐擦腋下除腋臭；
6、浓盐水轻轻涂敷头发根部止头屑防脱发；
7、食盐和苏打粉按1:2比例混合刷牙能亮白防病；
8、空腹喝500毫升淡盐水治便秘；
9、盐和茄子根煮水洗脚治脚气。 ​​​​
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