“难过时吃甜品会变得开心”是个谬论，真正能让大脑开心的是抗氧化食物。

多吃抗氧化食物，比如新鲜的水果蔬菜，以及含有丰富抗氧化物莓果类水果，黑巧克力也是出了名的富含抗氧化物。

另外，发酵类食物也有助于抗压。长期多食用酸奶、奶酪、韩国泡菜等食物都可以对神经细胞产生保护作用，减少皮质醇对于脑细胞的损害。

还需要尽量避免摄入精致碳水，也就是我们平时说的高糖食物，比如说各种甜品、糖果、总之是那些你看着就很有食欲的零食，都会损害大脑。

如果你听过“难过时吃点甜会开心”的说法，千万别相信，那是个谬论。科学家通过实验告诉我们，吃甜食并不会让人快乐，相反它会让你觉得更加疲惫、注意力更涣散、而且很多人吃完以后还有满满的负罪感。

所以，多吃新鲜蔬果、发酵食物、少吃甜品你就能越吃越快乐。

节选自酷炫脑文章《长时间情绪低落，我的大脑是不是出了问题？》

（via 炫酷脑科学）

听说这家店的鳗鱼是招牌，新鲜好吃，那就过来尝一尝，新鲜是真的新鲜，连端上来的头都还在一张一合[嘘]
小菜也挺丰富的，感觉韩国泡菜味道还不错；服务也挺周到，鳗鱼有专人过来给你烤，不用自己动手，味道依旧是那种食物最新鲜该有的样子。
有个小小的问题，为啥我们端上来的鳗鱼没有放干冰，别的座都有！#饭米了没#

【#韩国一年消费186.7万吨泡菜#】据韩媒报道，韩国农林畜产食品部24日发布《2019年泡菜产业实况调查》结果显示，2019年，韩国泡菜消费总量为186.7万吨，家庭腌制占比最多，为111.5万吨。报道称，约42%的韩国家庭自己直接腌制泡菜，一半的韩国餐饮企业都使用泡菜商品。此外，韩国616家国内泡菜厂家2019年的销售总额为1.619万亿韩元(约合人民币92.4亿元)，从业人员9510人。https://t.cn/A6fUzEi4