喝茶喝到最后就是爱上武夷岩茶,很多人都说刚接触岩茶的人,都不太能去读懂武夷大红袍的“岩骨花香”。其实,岩骨花香是岩茶独有的体现,不是某一种特定的香型,也不是某一种味蕾的体验,而是由色、香、味共同体现出来的感受。
岩骨花香的“岩骨”是武夷山特有的山水所孕育出来的风味。这“花香”并非狭义上的花的香味,而是指武夷岩茶各品种通过非物质文化遗产传统工艺使得茶汤中透出自然的类似花卉、果类、草木植物的香。
岩骨花香的“岩骨”是武夷山特有的山水所孕育出来的风味。这“花香”并非狭义上的花的香味,而是指武夷岩茶各品种通过非物质文化遗产传统工艺使得茶汤中透出自然的类似花卉、果类、草木植物的香。
————《相约星期二》一场岩茶局。
空间主理人-雅文,从事茶行业十来年,入行就爱上了岩茶,茶如其人,人如其茶,岩茶的沉稳,厚重体现的淋漓尽致。
“内卷”这个词大家应该都不陌生,各行业业都因为疫情卷了起来,其实挺好,受用的都是我们的“上帝”消费者,可以在这个时代遇见更好的物品及知识。只要你愿意,用心会发现,会得到更多更好的。
谢谢雅文今日分享。好茶,好书,好局。 https://t.cn/RxBHUwf
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下午和茶友友喝了安吉白茶和白鸡冠,白鸡冠真的是常喝常新的一种茶,每次都会重新爱上。
武夷山四大名丛之一,似妙龄少女,清新柔嫩可人。风情不同一般岩茶可比,比大红袍鲜嫩醇爽得多。
产地:福建省武夷山
树种:白鸡冠
外形:色泽米黄带乳白
香气:清新淡雅,嫩香、花香兼有,尤其香的温馨空灵难以描绘。
汤色:浅金黄色,明亮通透。
滋味:鲜嫩纯净,柔和甜美。
叶底:稚嫩柔软,显鹅黄隐绿色。#丸木制茶#
武夷山四大名丛之一,似妙龄少女,清新柔嫩可人。风情不同一般岩茶可比,比大红袍鲜嫩醇爽得多。
产地:福建省武夷山
树种:白鸡冠
外形:色泽米黄带乳白
香气:清新淡雅,嫩香、花香兼有,尤其香的温馨空灵难以描绘。
汤色:浅金黄色,明亮通透。
滋味:鲜嫩纯净,柔和甜美。
叶底:稚嫩柔软,显鹅黄隐绿色。#丸木制茶#
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