【一碗超辣會落淚好吃的蔥油拌麵】
一大早去酒店接隔離&好幾個月不見的家伦,
因為有點早去還不到釋放的時間,
先來附近覓食早餐,
結果找不到豆漿店只好來吃碗蔥油拌麵,
嗯~居然出乎意料的正宗好吃!
一不小心加了一小勺辣椒超辣到滴汗,
還好沒再叫其它好吃好,
因為蔥油拌麵真的好大一碗。。。。。
孤獨的美食男 @上海肉滿香
(玉屏南路店) https://t.cn/RFaXB5P
一大早去酒店接隔離&好幾個月不見的家伦,
因為有點早去還不到釋放的時間,
先來附近覓食早餐,
結果找不到豆漿店只好來吃碗蔥油拌麵,
嗯~居然出乎意料的正宗好吃!
一不小心加了一小勺辣椒超辣到滴汗,
還好沒再叫其它好吃好,
因為蔥油拌麵真的好大一碗。。。。。
孤獨的美食男 @上海肉滿香
(玉屏南路店) https://t.cn/RFaXB5P
我懒,就煮了一袋营多捞面,理论上来说可以搭配任意主食
懒鬼最爱的浇头做法
1洋葱切碎,番茄和螺丝椒切小块,吃不了辣的可以换成其他配菜,有啥剩下来的食材都可以放
2锅中加少量水,因为蔬菜的水分会流出来所以不用放太多,多了的话会稀
3食材下锅,开大火
4水开了后加番茄酱(我加的无油少糖的墨西哥风味番茄酱,是辣的),任何你喜欢的调味料和酱,喜欢吃咸的就加酱油耗油
5当你发现锅边缘冒的泡要满溢出来了的时候,转中小火,把番茄煮软煮烂
6尝尝味道,太淡了就再加,差不多了就关火开吃
然后你会发现这么好吃的菜居然一滴食用油都不用加,何等健康的,非常新鲜非常美味
懒鬼最爱的浇头做法
1洋葱切碎,番茄和螺丝椒切小块,吃不了辣的可以换成其他配菜,有啥剩下来的食材都可以放
2锅中加少量水,因为蔬菜的水分会流出来所以不用放太多,多了的话会稀
3食材下锅,开大火
4水开了后加番茄酱(我加的无油少糖的墨西哥风味番茄酱,是辣的),任何你喜欢的调味料和酱,喜欢吃咸的就加酱油耗油
5当你发现锅边缘冒的泡要满溢出来了的时候,转中小火,把番茄煮软煮烂
6尝尝味道,太淡了就再加,差不多了就关火开吃
然后你会发现这么好吃的菜居然一滴食用油都不用加,何等健康的,非常新鲜非常美味
7/23 广州御宝轩 米其林二星
一开始在小红书刷到以为是那种一小盘一小盘的粤菜 后来我哥提到就去吃了 不过还要提前预订菜品 胡椒蟹很入味 还是不错滴 油浸笋壳鱼没有普通酒楼做的好吃 而且还挺小条的 感觉很亏的是后面加菜点错了一个京都骨...哭着也把他吃完了(虽然最后还是我哥吃完的哈哈 其实这种米其林评的中餐来试试就算了 大多数不会吃第二次 还是吃回广酒最正宗~
一开始在小红书刷到以为是那种一小盘一小盘的粤菜 后来我哥提到就去吃了 不过还要提前预订菜品 胡椒蟹很入味 还是不错滴 油浸笋壳鱼没有普通酒楼做的好吃 而且还挺小条的 感觉很亏的是后面加菜点错了一个京都骨...哭着也把他吃完了(虽然最后还是我哥吃完的哈哈 其实这种米其林评的中餐来试试就算了 大多数不会吃第二次 还是吃回广酒最正宗~
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