一份价值4亿元的“外卖”！美团点评投资喜茶背后逻辑是什么？ |
2018-04-28
让生活进入“新服务时代”的美团点评，想要和喜茶结合打造一个范本。因为对于要服务10亿人次的王兴而言，纯线上并不够线下也是开拓之地。
文｜刘煜
编辑｜崔登攀
“美团希望未来每天能够服务10亿人次。”几天前美团点评CEO王兴在首届数字中国建设峰会上喊出了这个目标；几天后，美团点评旗下龙珠资本就点了份价值4亿元的外卖，套餐里装的是网红茶饮品牌喜茶，让王兴离10亿人次的目标又进了一步。
在TMD三大独角兽中，定位生活服务电商平台的美团点评是一家业务没有边界的公司，它的发展逻辑是以用户为核心，用户有什么需求，美团点评就布局什么领域。2018年以来，美团点评不仅自己的业务边界在进一步拓宽，还在加大投资的布局速度。
而龙珠资本是美团点评旗下专注于大消费领域投资的市场化专业投资机构，重点关注新零售、新餐饮、本地生活服务三个方向，主要投资中早期发展项目。并通过资本赋能、深度合作等方式帮助新兴头部品牌更好地发展。
资料显示，龙珠资本的前身是2017年成立的美团点评产业基金。不过步入2018年其投资速度在明显加快，已先后投资两家公司。今年2月完成对快消B2B公司掌上快销2.05亿元B轮融资的联合领投，两个月后又投资喜茶4亿元。
01 | 最大单笔投资
4月25日，一则投资消息在许多互联网人士的朋友圈中刷屏，龙珠资本宣布完成对喜茶的B轮融资，投资金额为4亿元。这是该投资机构去年成立以来的最大单笔投资，也是饮品领域2018年对外公布的最大单笔融资。
对于喜茶，很多人并不陌生，它是去年以来最火的现制茶饮品牌，很多消费者会为了买上一杯喜茶心甘情愿排队四五个小时，然后自豪地拍照发朋友圈，感觉这是一件很有面子的事。
与美团点评一样，喜茶也坚持以顾客至上的原则，这句话很简单但做到的人并不多，而理念的一致最终促成了这笔投资。喜茶创始人兼CEO聂云宸表示，在上一轮融资后，喜茶并未引入过新的投资者。但这次与龙珠资本接触后非常快消就敲定了融资，一个原因是双方理念的一致。
聂云宸是一位90后创业者，2012年创办喜茶（原名皇茶）时只有21岁。4年后就获得了IDG资本及天使投资人何伯权一亿元的投资，如今在全国13个城市已经开设了90家门店，但不同于其他现制茶饮品牌，为了保证服务水平喜茶所有门店都采用直营的模式发展。这也是在新零售上布局的美团点评较为看好的。
龙珠资本创始合伙人朱拥华认为，不同于传统餐饮，喜茶是新零售品牌。美团点评看好整个饮品市场，也看好聂云宸作为年轻创始人的敏锐嗅觉和快速成长能力。
最核心的逻辑是，想要让生活进入“新服务时代”的美团点评，想要和喜茶结合打造一个范本。因为对于想要服务10亿人次的王兴而言，纯线上并不够线下也是开拓之地。
王兴曾经说过，美团点评会布局新零售开线下店，因为这和客户需求相关，也和美团点评的业务能力相关。就如同网约车和外卖一样，美团点评能够用互联网技术提升用户体验并降低成本。
所以，去年美团点评在线下开了首家新零售业态——“掌鱼生鲜”。这个2000平方米的生鲜店，承担者美团点评在线下的布局探索，是一个试验田。
不久前，美团点评收购摩拜也是出于这一逻辑，不仅仅是想要寻找一个新的线下流量入口，完成服务10人次的目标，也是希望在吃喝玩乐行上满足用户的需求。
02 | 另一层意义
而喜茶对美团点评还有另一个意义，更好地深入年轻用户群体，满足他们的消费需求。
如同喜茶创始人是90后一样，据不完全统计，喜茶的消费者客户群中90后占了80%以上。而美团点评去年曾发布《消费新升级，餐饮新主场：中国餐饮报告（白皮书2017）》，报告显示，年轻人已经成为餐饮消费的主力军，尤其是新式茶饮等具有休闲调性的品类越来越收到年轻用户群体的青睐。
这也是美团点评比较看重的。毕竟喜茶给消费者提供的不仅是一杯茶饮，更重要的是让古老的中国茶焕发了新活力，让喝茶成为年轻一代消费者生活体验的一部分。
美团点评表示，喜茶作为深受年轻消费者喜欢的现制茶饮品牌，主打的芝士茶和水果茶是对传统街边茶饮的产品升级，并且持续迭代创新，与美团点评“让大家吃得更好，生活更好”的使命相契合。
04 | 结语
美团点评一直以来在不断地用自身的技术赋能平台上的商家。王兴曾表示，美团点评在各个垂直行业都在做更深层次的连接。在餐饮领域，最初是提供信息，后来提供交易，再后来提供外卖配送。而现在美团点评还在给餐饮老板提供ERP系统，走得更深。
此外，还给几百万商家提供支付支持，而与投资喜茶能让美团点评更好的打通B端，合作的更深，为未来的规模化复制探索出一种新可能。这也能进一步实现王兴的小目标。
2018-04-28
让生活进入“新服务时代”的美团点评，想要和喜茶结合打造一个范本。因为对于要服务10亿人次的王兴而言，纯线上并不够线下也是开拓之地。
文｜刘煜
编辑｜崔登攀
“美团希望未来每天能够服务10亿人次。”几天前美团点评CEO王兴在首届数字中国建设峰会上喊出了这个目标；几天后，美团点评旗下龙珠资本就点了份价值4亿元的外卖，套餐里装的是网红茶饮品牌喜茶，让王兴离10亿人次的目标又进了一步。
在TMD三大独角兽中，定位生活服务电商平台的美团点评是一家业务没有边界的公司，它的发展逻辑是以用户为核心，用户有什么需求，美团点评就布局什么领域。2018年以来，美团点评不仅自己的业务边界在进一步拓宽，还在加大投资的布局速度。
而龙珠资本是美团点评旗下专注于大消费领域投资的市场化专业投资机构，重点关注新零售、新餐饮、本地生活服务三个方向，主要投资中早期发展项目。并通过资本赋能、深度合作等方式帮助新兴头部品牌更好地发展。
资料显示，龙珠资本的前身是2017年成立的美团点评产业基金。不过步入2018年其投资速度在明显加快，已先后投资两家公司。今年2月完成对快消B2B公司掌上快销2.05亿元B轮融资的联合领投，两个月后又投资喜茶4亿元。
01 | 最大单笔投资
4月25日，一则投资消息在许多互联网人士的朋友圈中刷屏，龙珠资本宣布完成对喜茶的B轮融资，投资金额为4亿元。这是该投资机构去年成立以来的最大单笔投资，也是饮品领域2018年对外公布的最大单笔融资。
对于喜茶，很多人并不陌生，它是去年以来最火的现制茶饮品牌，很多消费者会为了买上一杯喜茶心甘情愿排队四五个小时，然后自豪地拍照发朋友圈，感觉这是一件很有面子的事。
与美团点评一样，喜茶也坚持以顾客至上的原则，这句话很简单但做到的人并不多，而理念的一致最终促成了这笔投资。喜茶创始人兼CEO聂云宸表示，在上一轮融资后，喜茶并未引入过新的投资者。但这次与龙珠资本接触后非常快消就敲定了融资，一个原因是双方理念的一致。
聂云宸是一位90后创业者，2012年创办喜茶（原名皇茶）时只有21岁。4年后就获得了IDG资本及天使投资人何伯权一亿元的投资，如今在全国13个城市已经开设了90家门店，但不同于其他现制茶饮品牌，为了保证服务水平喜茶所有门店都采用直营的模式发展。这也是在新零售上布局的美团点评较为看好的。
龙珠资本创始合伙人朱拥华认为，不同于传统餐饮，喜茶是新零售品牌。美团点评看好整个饮品市场，也看好聂云宸作为年轻创始人的敏锐嗅觉和快速成长能力。
最核心的逻辑是，想要让生活进入“新服务时代”的美团点评，想要和喜茶结合打造一个范本。因为对于想要服务10亿人次的王兴而言，纯线上并不够线下也是开拓之地。
王兴曾经说过，美团点评会布局新零售开线下店，因为这和客户需求相关，也和美团点评的业务能力相关。就如同网约车和外卖一样，美团点评能够用互联网技术提升用户体验并降低成本。
所以，去年美团点评在线下开了首家新零售业态——“掌鱼生鲜”。这个2000平方米的生鲜店，承担者美团点评在线下的布局探索，是一个试验田。
不久前，美团点评收购摩拜也是出于这一逻辑，不仅仅是想要寻找一个新的线下流量入口，完成服务10人次的目标，也是希望在吃喝玩乐行上满足用户的需求。
02 | 另一层意义
而喜茶对美团点评还有另一个意义，更好地深入年轻用户群体，满足他们的消费需求。
如同喜茶创始人是90后一样，据不完全统计，喜茶的消费者客户群中90后占了80%以上。而美团点评去年曾发布《消费新升级，餐饮新主场：中国餐饮报告（白皮书2017）》，报告显示，年轻人已经成为餐饮消费的主力军，尤其是新式茶饮等具有休闲调性的品类越来越收到年轻用户群体的青睐。
这也是美团点评比较看重的。毕竟喜茶给消费者提供的不仅是一杯茶饮，更重要的是让古老的中国茶焕发了新活力，让喝茶成为年轻一代消费者生活体验的一部分。
美团点评表示，喜茶作为深受年轻消费者喜欢的现制茶饮品牌，主打的芝士茶和水果茶是对传统街边茶饮的产品升级，并且持续迭代创新，与美团点评“让大家吃得更好，生活更好”的使命相契合。
04 | 结语
美团点评一直以来在不断地用自身的技术赋能平台上的商家。王兴曾表示，美团点评在各个垂直行业都在做更深层次的连接。在餐饮领域，最初是提供信息，后来提供交易，再后来提供外卖配送。而现在美团点评还在给餐饮老板提供ERP系统，走得更深。
此外，还给几百万商家提供支付支持，而与投资喜茶能让美团点评更好的打通B端，合作的更深，为未来的规模化复制探索出一种新可能。这也能进一步实现王兴的小目标。
中国餐饮市场潜力容量巨大，各域接受性广，发展至今,专注于馄饨产品的研发、传播及推广。公司确立了“小店铺、大连锁”的商业发展格局，并不断通过产品创新、终端创新、管理创新等发展模式，形成了“立足于全国”的发展战略梯度，实现了“生产配送中心与管理中心”相互联动的管理机制。
“第九味老上海馄饨王”品牌在不断传播，事业在蓬勃发展，“第九味老上海馄饨王”人将继续以火热的情怀，诚挚的信誉，真诚的服务，打造出让您更满意的“第九味老上海馄饨王”品牌。
技术与培训支持
1.小馄饨的制作
2.大馄饨的制作
3.拌面的制作
4.馄饨面的制作
5.原味汤面的制作
6.美味小菜的制作
7.后期技术创新，技术配方升级等。
选址与开业支持
1.评估选址
2.店面广告设计
3.店面装修指导
4.开业前营销指导
5.技术手册讲解
6.网店外卖平台运行指导
7.开业宣传单的设计
8.第九味老上海馄饨王专用打包袋、logo碗、围裙、工衣、工帽等
9.第九味老上海馄饨王产品原料的供应以及采购指导
10.开业前申请总部派技术导师现场辅导三天（价值3000元）只需付来回车费及吃住费用即可
“第九味老上海馄饨王”品牌在不断传播，事业在蓬勃发展，“第九味老上海馄饨王”人将继续以火热的情怀，诚挚的信誉，真诚的服务，打造出让您更满意的“第九味老上海馄饨王”品牌。
技术与培训支持
1.小馄饨的制作
2.大馄饨的制作
3.拌面的制作
4.馄饨面的制作
5.原味汤面的制作
6.美味小菜的制作
7.后期技术创新，技术配方升级等。
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7.开业宣传单的设计
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9.第九味老上海馄饨王产品原料的供应以及采购指导
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#重庆##重庆麻辣风餐饮培训# Q：重庆麻辣风餐饮培训究竟有和魅力让其美味势不可挡？
A：重庆麻辣风餐饮是专注重庆小面、万州烤鱼、巫山纸包鱼、特色烧烤、麻辣香锅等技术提升的培训公司，家族从事实体店餐饮多年，崇尚“好味道才是硬道理”的理念，在原有祖传技术的基础上不断提高味道、研发新品种，通过走在行业前列来帮助学员实现财富梦想！[赞][赞]
A：重庆麻辣风餐饮是专注重庆小面、万州烤鱼、巫山纸包鱼、特色烧烤、麻辣香锅等技术提升的培训公司，家族从事实体店餐饮多年，崇尚“好味道才是硬道理”的理念，在原有祖传技术的基础上不断提高味道、研发新品种，通过走在行业前列来帮助学员实现财富梦想！[赞][赞]
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