新疆的戈壁滩就是海平面

我经常开玩笑,说戈壁滩就是没有水的大海。因为和大海一样,戈壁无边无际,有狂风却没骤雨,只有生猛野草和钢铁风车能扎根在这生长。

幻想自己有片海,我躺在戈壁上,听见海声,睁眼一看,原来是风把玛雅地形当作马祖笛在吹。

幻想自己有片海,我带着小铲子在沙滩捡贝壳,睁眼一看,那是贝壳一样的玛瑙,浸润它的不是海水,而是我的汗水。

幻想自己有片海,我在沙滩上写下Ta的名字,在石头刻下我的誓言,等着被海浪洗刷,等着再从头爱一个人。睁眼一看,没有海水,但风沙依旧能磨平一切。

幻想自己有片海,我坐下看看日落。像咸蛋黄一样透亮的太阳,烤着整个天边都变得油滋滋,云被浸润成了火烧云。

从日出日落,需要十来个小时,但从日落到日落,只需要短暂几分钟,可能只是一走神,太阳就不见了。

睁眼一看,我真的来到了海滩,四周黑漆漆,正赶上了月亮爬上岸。

我摸着海滩,心想愿望成真的感觉真不错,但此刻,我又有了一个新的想法。

幻想自己有片戈壁,我躺在海上,幻想自己从南方湿热的大街小巷里,穿越回新疆的童年。

#寻觅北京关于春的地名#
明媚的三月,又是一年春来到。在数以万计的北京地名中,嵌有“春”字的多达数十处,包括胡同、街区、道路之名,如春雨胡同、春风胡同、阳春胡同、早春胡同、万春胡同、迎春里、知春里、畅春园、展春园、春秀路、春华路、春泽路、青春路、长春桥等,无不充满春的气息。溯其渊源,多有趣闻与掌故。

【以“春”字命名的胡同】

春雨胡同位于东城区朝阳门南小街西侧,据《北京市东城区地名志》载:该胡同北起新开路胡同,南止建国门内大街,东侧有春雨一条、春雨二条。清宣统年间称“火神庙”,因胡同内有一座火神庙得名,民国时沿称。1949年后称“火神庙胡同”。火神庙供奉火官重黎,俗称火神、祝融、赤帝,人们期望通过对火神的崇拜来消弭火灾。因庙宇多为木质结构,容易遭受火灾,为避免火患,以五行“木克土、土克水、水克火、火克金、金克木”之说,改称“春雨胡同”,意为以雨(水)降火,祈望平安、吉祥。
春雨一巷东起朝阳门南小街,南止南衣袍胡同。春雨二巷西起春雨胡同,东不通行。乾隆时称象鼻子胡同,宣统时称象鼻子坑。据传此地曾为皇宫养象之地,设有大象洗澡的水坑。1947年分称象鼻子前坑、中坑、后坑。1965年将象鼻子前坑、中坑改称春雨一巷,将后坑称春雨二巷,皆因西临春雨胡同得名。而今该胡同南段及春雨一条、春雨二条被拆迁,中、北段尚存。

春风胡同位于西城区南部。据《北京市宣武区地名志》载:该胡同西起牛街,东至小寺街。清代称“王乡老胡同”。民国以后改称“王老师傅胡同”。“乡老”为回族特有的称谓,凡热心清真寺事务的虔诚穆斯林均可以此称之。“老师傅”也是回族对伊斯兰教宗教职业者的统称。胡同由来,一说因前明时王敬一(伊斯兰教掌教阿訇)居住于此得名。另说宋朝时,朝廷曾让一个王姓的阿訇掌管清真寺,因其居住在此而得名。1965年更名为“春风胡同”。1991年对这一地区进行改造,兴建了“春风小区”。
春松胡同位于东城区朝阳门南小街东侧,北起小雅宝胡同,南止盛芳胡同。1947年称“礼拜寺胡同”,因胡同内有一礼拜寺得名。1949年后称“礼拜寺”。因该胡同东与松树院相接,据说院内有一直径一米左右的古松,郁郁葱葱,1965年整顿地名时改称“春松胡同”。其南口有法兴寺,建于明代,为正德年间权宦刘瑾家庙,以壁画闻名。2000年此地开发时采取部分落架迁建方式,将该庙由原址平行东移300米。而今随着该地区改造,胡同走向有所改变,分东西两段。东段北起小雅宝胡同,西段北起禄米仓胡同,南侧均至金宝街。

阳春胡同位于东城区北河沿大街东侧,呈南北东西直角状,北起地安门东大街,西止东黄城根北街,曾称小苏州胡同。该胡同南面的大取灯胡同,清代有諴亲王府,即康熙帝最小儿子胤祕府第,后降为贝勒府,到了同治年间降为贝子府,由于此建筑规格“超标”,故将规模缩小,将北部房屋拆除,划归出去,渐成居民区,并形成小巷。据传有来自苏州的工匠居住于此,故称“小苏州胡同”。因长安街北侧南池子也有一个小苏州胡同,为了避免重名,将其改为“阳春胡同”。“阳春”即温暖的春天,引申为太平盛世,典自唐朝诗人李白《梁甫吟》:“长啸梁甫吟,何时见阳春。”
向春胡同位于东城区朝阳门南小街,呈东西走向,东段曲折。东起北总布胡同,西止宝盖胡同,原称“小椿树胡同”,因胡同内多植椿树得名。1965年取向往春天之意,以“椿”谐音为“春”,称“向春胡同”。

万春胡同位于西城区中部偏南,西起广安门北顺城街,南至广安门内大街,因胡同南口有“万春堂”药铺得名。清同治年间有山东杨姓郎中在此设“万春堂”药铺,坐堂行医。因其医术高超,不久便在南城小有名气,慕名求医者甚多,由此本无名的小巷,因药铺而称“万春堂夹道”,后称“万春胡同”。清末“万春堂”迁至内城,胡同之名沿用。20世纪90年代随着西厢道路的改造和广安门立交桥的建成,该胡同消失,只剩下一棵古槐树,大致能寻到胡同所处位置。
早春胡同位于丰台区南苑,三营门大街东侧。据《北京市丰台区地名志》载:该胡同南起东南大道,北至南苑东路。这里原有枣树和椿树,故名“枣椿胡同”。1949年后为书写方便,谐音为“早春胡同”,胡同两侧均为居民区。随着三营门地区改造,该胡同已消失。

乐春坊胡同,也称乐春坊,位于西城区东北部,南北弯曲走向,北起白米斜街,南至地安门西大街。民间称此地为“穿堂门”,因从地安门西大街穿过此街可以直达什刹海。“乐春坊”之得名,一说为私家苑囿。据传明万历年间有从南方来的李姓进士到什刹海游玩,遂在前海南岸建苑囿,景色宜人,颇有江南园林之趣。有文友即兴赋诗“乐在其中,春色满园,坊间传颂,意蕴深远”,遂以“乐春坊”作为园名。多年后李进士告老还乡,将苑囿转交他人管理。此后园主几经更换,最后废弃,渐变成胡同,仍以“乐春坊”相称。二说清末时,附近有一西式砖楼,名“乐春坊”。一楼为洗浴,二楼为娱乐之所。因其名声远播,其所在胡同故以此相称。民国初该坊废弃,逐渐形成街巷,初称“乐春坊胡同”,简称“乐春坊”。

来桂林已一年有余,在这之前,从未见过一个地方的人对某种食物有如此深的依懒。遍布大街小巷的米粉摊,常常落得满座。走到哪,都听得一阵细细的“窸窣”声,当地人管这叫嗦粉。身处异地,只需闻到那卤水的异香,他们便会觉得,这是故乡的味道。一碗米粉孕育世世代代的桂林人,也同时滋润着他们的心田。然而,在这米粉国度的时日里,最使我留恋的,却是一碗面,一碗普普通通的云吞面。

一个初春的早晨,濛濛的空气中带着一丝潮气。这气息润过了绿叶,沁到泥土里,使得四周弥漫着一股子淡淡的新鲜的土壤气味。又该是经了昨夜的雨濯,两旁的街景、道路一如新拭,不染纤尘,行人也极少。一切看起来是这般的清明、透亮。在当地人的指引下,穿过位于三多路的一条林茵小道,转入一侧的巷口,便是这家获誉无数的云吞店所在。

在白天看来,这里显得异常的静谧。店门前堆砌着几块无人打理布满苔痕的顽石,在这条本不多长的巷子里倒也不显突兀,反添几分古朴。步入店内,点了一份最为传统的鲜肉云吞面,趁等候的间隙环顾四周。店铺不大,不足百平,由一栋老式居民楼改建成,内有一堂四室,陈设简单,窗明几净。桌椅板凳样样物品在这局促的空间里倒也置放得很有些规矩。此地毗邻东西巷又背离市中心,便也有些闹中取静之意。

云吞自是常吃的,一碗好的云吞面却是不可多得。为此曾特意跑到广州,寻得当地一家久负盛名的云吞店,扎下根来连食数日,其汤鲜味美,至今仍留恋不已。没过一会,一碗升腾着热气的煮食便端上桌来。所谓云吞面,汤、面、云吞,三味各具特色,缺一不可。初时,汤尤为清冽,尝之味浓,鲜咸中透发着淡淡的甜味,这甜于口齿味蕾间悄悄绽放很是柔和,不似加了甚么糖精佐料,既惊异又觉奇妙。这的云吞也是现包做成,刚脱了手便立刻进了那沸气腾腾的煮锅,待得一个一个圆滚滚的浮出水面冒起头来再捞出沥尽,最大限度保留了云吞的鲜味和口感。其个头足,皮薄且韧夹而不断,很有特点。

面也颇考究。擀面所用为碗口般粗细的毛竹,竹身光滑毛孔均密,使每一次碾压,作用在面团上的力都能匀的散开,在面团得到充分呼吸的同时进而舒展。这份压制无异于给面镀上一层“筋”膜,用老师傅的话说:这“筋”足了,面方才精神,有力量!如这般擀制出来的面条,谓之竹升面。似乎也真具有竹的品格,入口爽脆弹牙,韧性十足;比起传统面条的绵软,更多了几分筋道。仔细品味,其间还保留着一份既原始又纯粹的淡淡麦子香。使得我这样一个不擅于吃面的南方人,也赞叹不已。

自那以后,我便成了这的常客。

小店主人家是一对相伴多年的夫妻,二人感情始终如初,待人也是一般温和,脸上时常挂着笑,这笑容如冬日里一缕阳光,和煦,暖人肺腑。店里还有一名老伙计,负责招待到访的旅客。他年纪约莫五十上下,面色焦黄,身着一件灰料粘毛上衣,人也显得清瘦;动作利索却很轻,话语声也是轻的,如一粒圆碌碌的珠子“咕咚”一声落了水。一对眼眸却透着罕有的清澈,凝之像是望穿了一潭溪水,又似正吹拂的徐徐清风,使得他整个人焕发出别样的神采。

在店的正厅摆放着一张有些年月的实木方桌,上面有一大搪瓷调配好的新鲜馅料和云吞皮,不论置于何时,手里头的活计总是不停歇的,说起那包云吞的手法真叫人乱了眼。屋子的一角,安静的嵌着一面边沿有些许烟熏涂抹状印记的壁炉。到了冬天,这里便燃起一团火,火烧得很旺,快溢到了炉子边;火光也很亮,照映在人脸上红彤彤的,使人感到温暖。壁炉的上方,在略斑驳的墙面悬挂有一台老式电视机,里面播着一切符合他们兴味的种种光影色彩,无事时便以这机器做消遣。但见来人登门,则立即起身,一边忙着张罗,一边支起了炉子,又各自忙活去了。他们也谈天,谈天的范围很广,从时局到物价,谈得较多的是风景和人物,也有邻里间的趣事,说到动情处则不免扬起一阵笑语或是传来几声叹息,常引得堂内食客阵阵侧目……话题的方向总归是要回到自家子弟,诸如青年人的前景、事业婚姻等实质性问题上来。他们渴望在那一点未知里,从自身生命的延续中,看到那么一丝正在跳跃如同火苗一样闪动着的希望的光辉。

琐碎的日子随着指尖作无声的流淌,在闲叙家常中悄然逝去。仿若没了那层主雇的关系,几人永远是这般平和的相处着。

一个人身上,总会留下他所生活过的属于那个时代的一些痕迹和烙印。从那些谈话里,我了解到过去许多不曾熟识的人文风物,上世纪人的生存面貌以及在当下时日里所形成的鲜明比对。不仅丰富我在人事上的种种见闻,对未涉足地域的各方水土风情,较以往愈有了更深的体会。同时又能想到,他们之间必然存在一种“深”的感情。这是一种怎样的联系,是友情?还是亲情?我不知晓。或是经过多年的协作培养起来的默契,或在平日里又都是彼此间最忠实的倾诉和倾听者。总之难以想象,有什么样的外力能使这紧密无间的铁三角分隔开来。

一次从店里走出,已近黄昏。此时的天空早已通红一片,像是被一团奇大无比的绸缎所笼罩,在红与黄的交织间洒落下丝丝缕缕暗紫色的光芒;倏而又稀薄得像一块遮新娘子粉颊淡淡的面纱,真容隐于其后,迟迟不肯露面。倏而又成了许多碎锦似的金色小片,作成点点星光,融入到那薄薄的暮色中去了…

记于十一月二十日——寒冷冬夜里的一支笔


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