【书柜藏书】
（78）
书名：<너였다면 이곳에 낭만적인 이름을 붙였을까>
中文译名：<如果是你的话应该会给这里起个浪漫的名字吧>
作者：（韩）김소원
因为没有过多的书本信息，应该是本随笔集，暂无中文译本。
简介里作者的话：
这本书是想着大家能在入睡前随手翻开一页就能读起来的书而创作出来的，虽然夹杂着忧郁跟混乱的情绪在里面，也不想说“加油吧” “这没关系的”这样子的话，因为我一点都不觉得这没关系。不是为了去安慰某个人而是想要陪着某个人而创作出来的这样一本书。
（78）
书名：<너였다면 이곳에 낭만적인 이름을 붙였을까>
中文译名：<如果是你的话应该会给这里起个浪漫的名字吧>
作者：（韩）김소원
因为没有过多的书本信息，应该是本随笔集，暂无中文译本。
简介里作者的话：
这本书是想着大家能在入睡前随手翻开一页就能读起来的书而创作出来的，虽然夹杂着忧郁跟混乱的情绪在里面，也不想说“加油吧” “这没关系的”这样子的话，因为我一点都不觉得这没关系。不是为了去安慰某个人而是想要陪着某个人而创作出来的这样一本书。
探索意大利两个DOC Candia dei Colli Apuani & Colli di Luni
小编只是今早在 卡拉拉Carrara 看了一会当地最出名的大理石，中午已经马上投入葡萄酒工作，绝无偷懒！！！
分别参观了卡拉拉Carrara 和 马萨Massa 产区两家不同酒庄，前者历史感重，设有 度假区域（Resort）提供餐馆住宿等，而后者在马萨Massa 区的小酒庄，家庭味甚浓，酿酒设备在民居之底层，小规模作业。这两区的特色都是离海不远，葡萄园海拔较高且多在斜坡之上， 而且规模很小。
走到托斯卡纳Tuscany 的大西北地区卡拉拉Carrara 与马萨Massa 两镇，到访当地两家酒庄，也出席了一个云集十多个当地葡萄酒农的试酒会，试到Candia dei Colli Apuani 和 Colli di Luni 两个DOC 产区的酒，称为葡萄农试酒会，是因为在场很多庄主或酒庄代表都不懂英语，大家只能透过眼神交流和心灵相通，以及深深一饮来代替讲话，而且他们对巿场推广和宣传技巧仍很幼嫩，很多都没有准备宣传单张或简介，甚至连张名片也没有，试到喜欢想订酒要怎幺办呢？ 由于每家酒庄规模不大，有的只有两三公顷的葡萄园，每年产量也就几千瓶，有的酒庄就只酿造一款酒，在这样的背景下，对他们来说要参加国际性酒展去拓展出口确实是非常困难，但其实这些无人注意的小产区小酒庄，他们酿出来的酒却非常有特色，更能表现该区的气候、风土、历史和传统，所以我们 Wine Couple 不怕艰辛，千里迢迢来到他们门口，搜罗一些不为人知的隐世巨星。
在场的同业们个个试了几款酒就走去食饭，只有我一个试齐全部的酒款，DOC Candia dei Colli Apuani 覆盖了马萨Massa，卡拉拉Carrara 与 Montignoso 地区，以白酒较出名，最少要用70% Vermentino 维蒙蒂诺，红酒采用了 Vermentino Nero 黑维蒙蒂诺和产区独有的红葡萄 Massaretta (又名 Barsaglina) 。这里的葡萄园多位于海拔较高的陡斜山坡上，小农家规模，机械化和商业化在这里是不可行的，看着那斜度就知他们在这里打理葡萄园绝不容易，天气方面阳光充沛，离海不远，故葡萄园受到海风影响。而另一邻区DOC Colli di Luni ，位于Tuscany 的西北边缘，白酒都以 维蒙蒂诺Vermentino 为主，而红酒则跟着基安蒂Chianti 类似，以 桑娇维塞Sangiovese 为主，配合其他葡萄卡耐奥罗Canaiolo 与绮丽叶骄罗 Ciliegiolo 等等，当然黑维蒙蒂诺Vermentino Nero 也可用上。
两个DOC 产区的维蒙蒂诺Vermentino 拥有非常好的酸度，主要受惠于高度和海风的关系，但本人更喜欢这区用橡木桶陈熟的维蒙蒂诺Vermentino ，带火石和烟薰的气息，矿物感重，用上橡木桶则增加了酒体的重量，虽然本人一向喜欢不经木桶修饰的清爽型白酒，但这区的维蒙蒂诺Vermentino 葡萄却不像部份霞多丽Chardonnay经木桶陈化后产生的油腻感，部份酒庄为了添加橡木桶元素而牺牲了果味和酸度，而 维蒙蒂诺Vermentino与橡木桶两者之间非常融和，并没有扼杀了葡萄酸爽的本质，反而跟木桶互相提升，相得益彰，小弟强力推荐这区入过橡木桶的 维蒙蒂诺Vermentino
第一次初试黑维蒙蒂诺Vermentino Nero 与 Massaretta 红葡萄，前者酒体属中度偏轻身，充沛的新鲜水果，带花香、草苺等红果味道，甚至在口中会令你联想到少许白酒的热带水果气息，十分讨喜。而Massaretta / Barsaglina（巴萨琳娜）葡萄主要被这里的酿酒者用来混调其他葡萄，以作添加酒色和单宁之用，Ampelographers mpelographers 葡萄分类学家则指出 Massaretta 在生态形学上跟葡萄桑娇维塞Sangiovese 相似，由于这葡萄皮薄，容易被Botrytis (灰色葡萄孢菌)侵害，而且适应环境能力很低，没有抵抗干旱的能力，产量少无效率，结果渐渐被葡萄农族弃，在近年几乎绝种，后来被知名葡萄科研者 Paolo Storchi 联同了Lorieri 家族在 Podere Scurtarola 开了一块实验与研究的葡萄田，拯救了此葡萄品种，小编品尝了此葡萄的酒款，酒色较深，带厚实一点的黑果，有蓝梅和布林等味道，单宁相对重点点，香气挺诱人，但暂未有太深刻的印象，可能未试到一款较标准的酒款，而且在场很多款都不是单一的 Massaretta，还不算试到这葡萄的纯特性。
摄于马萨Massa 产区的高处, 可看到离海不远, 而且葡萄园多位于陡峭的斜岥上, 难于工作, 在这里种葡萄酿酒并不是一件容易的事，希望日后能够将Candia dei Colli Apuani 和 Colli di Luni 两个区的白酒带回来给大家品尝，我会继续为大家采访意大利其他各区酒庄
小编只是今早在 卡拉拉Carrara 看了一会当地最出名的大理石，中午已经马上投入葡萄酒工作，绝无偷懒！！！
分别参观了卡拉拉Carrara 和 马萨Massa 产区两家不同酒庄，前者历史感重，设有 度假区域（Resort）提供餐馆住宿等，而后者在马萨Massa 区的小酒庄，家庭味甚浓，酿酒设备在民居之底层，小规模作业。这两区的特色都是离海不远，葡萄园海拔较高且多在斜坡之上， 而且规模很小。
走到托斯卡纳Tuscany 的大西北地区卡拉拉Carrara 与马萨Massa 两镇，到访当地两家酒庄，也出席了一个云集十多个当地葡萄酒农的试酒会，试到Candia dei Colli Apuani 和 Colli di Luni 两个DOC 产区的酒，称为葡萄农试酒会，是因为在场很多庄主或酒庄代表都不懂英语，大家只能透过眼神交流和心灵相通，以及深深一饮来代替讲话，而且他们对巿场推广和宣传技巧仍很幼嫩，很多都没有准备宣传单张或简介，甚至连张名片也没有，试到喜欢想订酒要怎幺办呢？ 由于每家酒庄规模不大，有的只有两三公顷的葡萄园，每年产量也就几千瓶，有的酒庄就只酿造一款酒，在这样的背景下，对他们来说要参加国际性酒展去拓展出口确实是非常困难，但其实这些无人注意的小产区小酒庄，他们酿出来的酒却非常有特色，更能表现该区的气候、风土、历史和传统，所以我们 Wine Couple 不怕艰辛，千里迢迢来到他们门口，搜罗一些不为人知的隐世巨星。
在场的同业们个个试了几款酒就走去食饭，只有我一个试齐全部的酒款，DOC Candia dei Colli Apuani 覆盖了马萨Massa，卡拉拉Carrara 与 Montignoso 地区，以白酒较出名，最少要用70% Vermentino 维蒙蒂诺，红酒采用了 Vermentino Nero 黑维蒙蒂诺和产区独有的红葡萄 Massaretta (又名 Barsaglina) 。这里的葡萄园多位于海拔较高的陡斜山坡上，小农家规模，机械化和商业化在这里是不可行的，看着那斜度就知他们在这里打理葡萄园绝不容易，天气方面阳光充沛，离海不远，故葡萄园受到海风影响。而另一邻区DOC Colli di Luni ，位于Tuscany 的西北边缘，白酒都以 维蒙蒂诺Vermentino 为主，而红酒则跟着基安蒂Chianti 类似，以 桑娇维塞Sangiovese 为主，配合其他葡萄卡耐奥罗Canaiolo 与绮丽叶骄罗 Ciliegiolo 等等，当然黑维蒙蒂诺Vermentino Nero 也可用上。
两个DOC 产区的维蒙蒂诺Vermentino 拥有非常好的酸度，主要受惠于高度和海风的关系，但本人更喜欢这区用橡木桶陈熟的维蒙蒂诺Vermentino ，带火石和烟薰的气息，矿物感重，用上橡木桶则增加了酒体的重量，虽然本人一向喜欢不经木桶修饰的清爽型白酒，但这区的维蒙蒂诺Vermentino 葡萄却不像部份霞多丽Chardonnay经木桶陈化后产生的油腻感，部份酒庄为了添加橡木桶元素而牺牲了果味和酸度，而 维蒙蒂诺Vermentino与橡木桶两者之间非常融和，并没有扼杀了葡萄酸爽的本质，反而跟木桶互相提升，相得益彰，小弟强力推荐这区入过橡木桶的 维蒙蒂诺Vermentino
第一次初试黑维蒙蒂诺Vermentino Nero 与 Massaretta 红葡萄，前者酒体属中度偏轻身，充沛的新鲜水果，带花香、草苺等红果味道，甚至在口中会令你联想到少许白酒的热带水果气息，十分讨喜。而Massaretta / Barsaglina（巴萨琳娜）葡萄主要被这里的酿酒者用来混调其他葡萄，以作添加酒色和单宁之用，Ampelographers mpelographers 葡萄分类学家则指出 Massaretta 在生态形学上跟葡萄桑娇维塞Sangiovese 相似，由于这葡萄皮薄，容易被Botrytis (灰色葡萄孢菌)侵害，而且适应环境能力很低，没有抵抗干旱的能力，产量少无效率，结果渐渐被葡萄农族弃，在近年几乎绝种，后来被知名葡萄科研者 Paolo Storchi 联同了Lorieri 家族在 Podere Scurtarola 开了一块实验与研究的葡萄田，拯救了此葡萄品种，小编品尝了此葡萄的酒款，酒色较深，带厚实一点的黑果，有蓝梅和布林等味道，单宁相对重点点，香气挺诱人，但暂未有太深刻的印象，可能未试到一款较标准的酒款，而且在场很多款都不是单一的 Massaretta，还不算试到这葡萄的纯特性。
摄于马萨Massa 产区的高处, 可看到离海不远, 而且葡萄园多位于陡峭的斜岥上, 难于工作, 在这里种葡萄酿酒并不是一件容易的事，希望日后能够将Candia dei Colli Apuani 和 Colli di Luni 两个区的白酒带回来给大家品尝，我会继续为大家采访意大利其他各区酒庄
02.27#女鬼桥#
导演: 奚岳隆 编剧: 张耿铭 / 郝柏翔
主演: 詹宛儒 / 张寗 / 林哲熹 / 严正岚 / 孟耿如 等
上映日期：2月27日（台）
时长：88分钟 评级：辅12+ 上映格式：2D
发行公司：星泰國際
内地是否引进：暂无
简介：类似《昆池岩》式的直播与校园怪谈相结合，看导演的履历质量也许不会太好。
导演: 奚岳隆 编剧: 张耿铭 / 郝柏翔
主演: 詹宛儒 / 张寗 / 林哲熹 / 严正岚 / 孟耿如 等
上映日期：2月27日（台）
时长：88分钟 评级：辅12+ 上映格式：2D
发行公司：星泰國際
内地是否引进：暂无
简介：类似《昆池岩》式的直播与校园怪谈相结合，看导演的履历质量也许不会太好。
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