印象湄江 赵氏黑茶 云上传说
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
1、暮春时节。
潮州乌岽山上,八仙品种已经开始采制,这也宣告着今年的凤凰单丛春茶季已步入尾声。
不过虽然各个茶类的春茶采制都陆续落下帷幕,但茶友们现在能喝到的新茶里,绿茶仍旧是妥妥的C位。
采的早,做起来快,做好之后略一退火就能喝,图的就是一个“鲜”字。
相比白茶、乌龙茶动辄前后几个月的制作周期,绿茶可谓是“立等可取”的范式。
不过,C位的大咖有时也难免小烦恼。
“好喝是好喝,不过这才泡了几泡啊就没味了?”
“绿茶就是耐泡度不行,比我之前喝的单丛差远了!”
“这么不耐泡,是不是品质有点低呀!”
不难发现,这你一言我一语,其实都牵涉到了一个叫做“耐泡度”的词儿。
2、实际喝茶中,我们所谓的耐泡,一般是指茶叶可以经得住较多次的冲泡,汤色滋味比较持续。
在评判一款茶叶品质的时候,除了色、香、味、形之外,很多茶友也会比较关注耐泡度。
有人把耐泡度视作茶叶销售中的重要话术,泡茶展示时也务求泡的道数多。
也有人把耐泡度作为鉴别茶叶品质的关键标准。
——如果一个茶不耐泡,往往意味着品质不好。
还有人认为,茶叶的品质更体现在口感滋味上,耐泡度属于锦上添花,不是必要条件。
孰对孰错?
决定一款茶是否耐泡的因素有哪些?
我们又应该如何去衡量“耐泡度”呢?
3、茶遇水而发,封印在茶叶中的内含物质在冲泡时会释放出来。
所以耐泡度的本质,其实是水浸出物,而是否耐泡,也可以有一个相当科学的名词来度量和体现——水浸出物的总量。
茶叶水浸出物含量高,茶汤能够可持续性溶出内含物质的时间长,每道茶汤的浓度相对高而且下降不明显,自然就“耐泡”了。
而水浸出物的多少,又因茶类不同而有异(国标中分别有规定),并非含量越高越好,也不是低了就不好。
换言之,水浸出物含量40%的茶,耐泡度强于水浸出物含量是30%的茶类,但不能就据此判断,前者就比后者品质高。
从这个逻辑出发,耐泡度和茶叶品质没有直接关系。
这一点其实容易理解。
比如绿茶类,即便是西湖龙井碧螺春等名优绿茶,精华也多集中在第二、三泡,之后再喝难免滋味淡薄。
而乌龙茶里,铁观音有“七道有余香”的美誉,优质的凤凰单丛,更是常常十几道后依然香清甘润、韵味十足。
因此,耐泡度一定是相对的,“跨界”探讨的话,参考意义就不大了。
4、影响“耐泡度”的两类因素:内在、外在。
【内在——茶叶自身】
一款茶叶的内质如何,水浸出物总量多与少,是否耐泡,本质上都由这个“内在因素”决定。
影响这个因素的因子很多,山场、环境、树种、采摘、工艺,包括后期的存放等,都会影响一个茶的“耐泡度”。
山场环境好,便于营养物质积攒的丰富、大量,可能多次冲泡才能释放完毕,耐泡度自然就高些;
高海拔的、传统群体种的,可能会优于相对低山的、其它引进品种的;
采摘嫩,全是芽头的,可能就不及有芽有叶的耐泡;
制作时揉捻重的,存放时完整度不好、比较碎的,冲泡时水浸出物释放速度快,耐泡度可能也会相应降低;
等等等等,不一而论。
【外在——冲泡方式】
本质上,一个茶是否耐泡由自身决定,但它又是可“操纵”的。
那一只可以操纵它的手,就是冲泡方式。
泡茶时的投茶量(茶水比)、水温、出汤时间等等,都会影响到一个茶的耐泡程度。
一般来说,投茶量多,注水量少,相对就可以多泡几道;
而水温越高,出汤越慢,内含物质析出得快,前期释放的多,大概率也会缩短茶叶可冲泡的次数。
举个例子,比如经常有茶友会发现:一款茶在茶店里喝和回到家里自己泡着喝,体验差别很大。
在茶店,汤轻水柔甘甜可口又耐泡,回到家自己泡,怎么香也淡、味也薄,没怎么喝就水味了。
原因何在?——茶还是那个茶,泡茶的人换了呗,水、水温不同了呗。
人不同,泡茶方式同,呈现自然也就不一定了。
5、知识点小总结:
耐泡度是相对的,参照物要选对。
在同类、甚至小品类茶的框架下,对比、讨论才有意义。
耐泡度,可以一定程度上反映一款茶内含物质的丰富程度和品质的高低。
好茶一般相对来说耐泡度表现更好,但耐泡度不是判断一款茶是否优质的充分必要条件。
同时,由于主观上的可调整性,冲泡道数多和耐泡度高之间,不能划等号。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX168 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
1、暮春时节。
潮州乌岽山上,八仙品种已经开始采制,这也宣告着今年的凤凰单丛春茶季已步入尾声。
不过虽然各个茶类的春茶采制都陆续落下帷幕,但茶友们现在能喝到的新茶里,绿茶仍旧是妥妥的C位。
采的早,做起来快,做好之后略一退火就能喝,图的就是一个“鲜”字。
相比白茶、乌龙茶动辄前后几个月的制作周期,绿茶可谓是“立等可取”的范式。
不过,C位的大咖有时也难免小烦恼。
“好喝是好喝,不过这才泡了几泡啊就没味了?”
“绿茶就是耐泡度不行,比我之前喝的单丛差远了!”
“这么不耐泡,是不是品质有点低呀!”
不难发现,这你一言我一语,其实都牵涉到了一个叫做“耐泡度”的词儿。
2、实际喝茶中,我们所谓的耐泡,一般是指茶叶可以经得住较多次的冲泡,汤色滋味比较持续。
在评判一款茶叶品质的时候,除了色、香、味、形之外,很多茶友也会比较关注耐泡度。
有人把耐泡度视作茶叶销售中的重要话术,泡茶展示时也务求泡的道数多。
也有人把耐泡度作为鉴别茶叶品质的关键标准。
——如果一个茶不耐泡,往往意味着品质不好。
还有人认为,茶叶的品质更体现在口感滋味上,耐泡度属于锦上添花,不是必要条件。
孰对孰错?
决定一款茶是否耐泡的因素有哪些?
我们又应该如何去衡量“耐泡度”呢?
3、茶遇水而发,封印在茶叶中的内含物质在冲泡时会释放出来。
所以耐泡度的本质,其实是水浸出物,而是否耐泡,也可以有一个相当科学的名词来度量和体现——水浸出物的总量。
茶叶水浸出物含量高,茶汤能够可持续性溶出内含物质的时间长,每道茶汤的浓度相对高而且下降不明显,自然就“耐泡”了。
而水浸出物的多少,又因茶类不同而有异(国标中分别有规定),并非含量越高越好,也不是低了就不好。
换言之,水浸出物含量40%的茶,耐泡度强于水浸出物含量是30%的茶类,但不能就据此判断,前者就比后者品质高。
从这个逻辑出发,耐泡度和茶叶品质没有直接关系。
这一点其实容易理解。
比如绿茶类,即便是西湖龙井碧螺春等名优绿茶,精华也多集中在第二、三泡,之后再喝难免滋味淡薄。
而乌龙茶里,铁观音有“七道有余香”的美誉,优质的凤凰单丛,更是常常十几道后依然香清甘润、韵味十足。
因此,耐泡度一定是相对的,“跨界”探讨的话,参考意义就不大了。
4、影响“耐泡度”的两类因素:内在、外在。
【内在——茶叶自身】
一款茶叶的内质如何,水浸出物总量多与少,是否耐泡,本质上都由这个“内在因素”决定。
影响这个因素的因子很多,山场、环境、树种、采摘、工艺,包括后期的存放等,都会影响一个茶的“耐泡度”。
山场环境好,便于营养物质积攒的丰富、大量,可能多次冲泡才能释放完毕,耐泡度自然就高些;
高海拔的、传统群体种的,可能会优于相对低山的、其它引进品种的;
采摘嫩,全是芽头的,可能就不及有芽有叶的耐泡;
制作时揉捻重的,存放时完整度不好、比较碎的,冲泡时水浸出物释放速度快,耐泡度可能也会相应降低;
等等等等,不一而论。
【外在——冲泡方式】
本质上,一个茶是否耐泡由自身决定,但它又是可“操纵”的。
那一只可以操纵它的手,就是冲泡方式。
泡茶时的投茶量(茶水比)、水温、出汤时间等等,都会影响到一个茶的耐泡程度。
一般来说,投茶量多,注水量少,相对就可以多泡几道;
而水温越高,出汤越慢,内含物质析出得快,前期释放的多,大概率也会缩短茶叶可冲泡的次数。
举个例子,比如经常有茶友会发现:一款茶在茶店里喝和回到家里自己泡着喝,体验差别很大。
在茶店,汤轻水柔甘甜可口又耐泡,回到家自己泡,怎么香也淡、味也薄,没怎么喝就水味了。
原因何在?——茶还是那个茶,泡茶的人换了呗,水、水温不同了呗。
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#鸭仔的团#https://t.cn/A6XVuYcv 方领法式碎花连衣裙
跟团方式:参考图1⃣️移步一只鸭仔分享店获取跳转连接
反馈抽2⃣️个妹子免单!希望大家积极反馈哟。
评论抽1⃣️个姐妹送同款,买过的免单
团价:89包u除偏 开团前4h送运费险
面料:100%聚酯纤维
颜色:黄蓝碎花 杏色碎花
版型:版型:微收腰的版型显得腰身更细腿更长 显瘦显高
背后的拉链设计 方便穿脱 很有细节
面料是摸起来很舒服 垂感很好面料 里衬用的四面弹不沾身
✔️上身视频:https://t.cn/A6XVuYcE
细节图:https://t.cn/A6XVuYcn
讲解视频:https://t.cn/A6XVuYcm
⚠️裙子下摆位置是开叉的我们调整过高度 不会走光 又带点小心机
⚠️米白色底的里衬也根据开叉位置做了调节 不用担心会分层!
⚠️拉链的位置会有轻微褶皱。
⚠️杏色需要穿浅色内衣。
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#头条新闻工作室[超话]#黑龙江省绥化安达市人民政府,于2020年7月14日,强行解除我百花园物业有限公司,跟安达市人民政府签订的行政合同,前任两位领导干部涉嫌滥用职权,无视合同法,藐视企业利益,滥用职权,现在这两位领导干部已经调任黑龙江省绥化市任职,原安达市政府市长:熬丙千:现任绥化市委秘书,原安达市副市长:张柯巍,任绥化市信访局副局长,这两位领导在调任之前一只态度非常傲慢强硬,让我公司把先期投入资金改造项目,做审计,承诺我公司只要审计报告出来,安达市政府马上就按照你百花园物业有限公司的审计报告给赔偿,我公司按照安达市政府的指定审计单位,把先期投入资金改造项目做了审计,就在调任绥化任职走之前三天,还在哄骗我公司马上给你公司解决赔偿问题,但是仅仅过了三天,这俩位领导干部都调任绥化任职走了,留下尾巴让现任领导干部给解决。
后来安达市人民政府有关领导干部,诱导我公司走法律程序起诉政府,说:不走法律程序政府无法给赔偿,难道安达市政府强行解除行政合同,不顾我公司先期投入近1100万元,给安达市百花园小区居民楼屋面加装彩钢板,分户供暖改造,外墙涂料粉刷,单元进户门更换,居民二次供水设备改造,平台缓台防水制漏,小区道路铺设等等,在无奈之下我公司听从安达市政府领导都指意,在安达市政府领导的协调下,安达市城市管理执法局给我公司缴纳了诉讼费,在安达市人民法院立案起诉安达市政府,当时安达市政府领导口头承诺,只要立上案安达市政府就出面给调解解决赔偿问题,但是我公司立案后,安达市政府领导干部迟迟不给我百花园物业有限公司进行调解解决赔偿问题,而是:躲避我公司法人苏为龙,不接电话,不见面,后来安达市政府又提出来让我公司撤诉,又承诺:我公司撤诉后安达市政府给想其他办法给我公司解决赔偿事宜,我公司只能听从安达市政府领导干部的指意,我公司也撤诉了,但是我公司撤诉后安达市政府态度非常明显的改变啦,以各种理由拖延我们公司,领导更不见面了,电话不接,短信微信也不回了,我公司多次找安达市政府领导协商解决赔偿问题,但是每次都把我公司推给安达市城市管理执法局,让我公司找安达市城市管理执法局解决问题,这是明显的推诿扯皮,不作为,哄骗我百花园物业有限公司法人苏为龙。
安达市政府于2020年7月14日强行解除行政合同,至今为止2022年5月8日,始终没有给我公司解决任何实际赔偿问题。
安达市人民政府涉嫌严重违法违纪,滥用职权,严重侵害企业利益,违约行为发生后,安达市人民政府有关领导干部,不但不想办法补救我公司经济损失,反而是推诿扯皮,加大我公司经济损失。
期间:我百花园物业有限公司股东:苏运勇,在微博曝光安达市政府违约违法行为,安达市政府对我公司股东苏运勇,执行拘留10日的处罚决定,安达市人民政府执法犯法,知法犯法。
实名举报人:安达市百花园物业有限公司法人:
苏为龙
联系电话:13159839998
本实名举报内容如有虚假举报,我本人苏为龙,愿负法律责任。
特此举报
2022年5月8日
后来安达市人民政府有关领导干部,诱导我公司走法律程序起诉政府,说:不走法律程序政府无法给赔偿,难道安达市政府强行解除行政合同,不顾我公司先期投入近1100万元,给安达市百花园小区居民楼屋面加装彩钢板,分户供暖改造,外墙涂料粉刷,单元进户门更换,居民二次供水设备改造,平台缓台防水制漏,小区道路铺设等等,在无奈之下我公司听从安达市政府领导都指意,在安达市政府领导的协调下,安达市城市管理执法局给我公司缴纳了诉讼费,在安达市人民法院立案起诉安达市政府,当时安达市政府领导口头承诺,只要立上案安达市政府就出面给调解解决赔偿问题,但是我公司立案后,安达市政府领导干部迟迟不给我百花园物业有限公司进行调解解决赔偿问题,而是:躲避我公司法人苏为龙,不接电话,不见面,后来安达市政府又提出来让我公司撤诉,又承诺:我公司撤诉后安达市政府给想其他办法给我公司解决赔偿事宜,我公司只能听从安达市政府领导干部的指意,我公司也撤诉了,但是我公司撤诉后安达市政府态度非常明显的改变啦,以各种理由拖延我们公司,领导更不见面了,电话不接,短信微信也不回了,我公司多次找安达市政府领导协商解决赔偿问题,但是每次都把我公司推给安达市城市管理执法局,让我公司找安达市城市管理执法局解决问题,这是明显的推诿扯皮,不作为,哄骗我百花园物业有限公司法人苏为龙。
安达市政府于2020年7月14日强行解除行政合同,至今为止2022年5月8日,始终没有给我公司解决任何实际赔偿问题。
安达市人民政府涉嫌严重违法违纪,滥用职权,严重侵害企业利益,违约行为发生后,安达市人民政府有关领导干部,不但不想办法补救我公司经济损失,反而是推诿扯皮,加大我公司经济损失。
期间:我百花园物业有限公司股东:苏运勇,在微博曝光安达市政府违约违法行为,安达市政府对我公司股东苏运勇,执行拘留10日的处罚决定,安达市人民政府执法犯法,知法犯法。
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苏为龙
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2022年5月8日
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