#孕妇每天1杯奶茶喝成奶茶血##这个问题吃什么##微博健康公开课#
朋友店旁边是一个奶茶店,有一次去玩正好碰到奶茶店进原料。其中有一种有好几十大箱,让我大吃惊。竟然是植脂末,据朋友说,他们店生意很好,经常进这种原料,都是几十大箱的。[黑线][黑线]孕妇喝成奶茶血也不足为奇了!
作为营养师,看到这么多植脂末,真的为进进出出的她们的顾客担忧!特别是他们的“小上帝”,两岁左右的小孩。[顶][顶]
为啥担忧?[费解][费解]
植脂末里含有氢化油,氢化油里含有反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高血液里坏的胆固醇的同时减少好的胆固醇,增加心脏病和中风的风险。
植脂末不止在奶茶中,像饼干,蛋糕,油炸食品、薯条等等这些食物中都含有植脂末,都有可能有反式脂肪酸。
现如今我国慢性疾病患者、肥胖症患者比例正逐年上升。特别是儿童及年轻人都喜欢西式快餐,喝奶茶,他们已经成为反式脂肪酸的高危人群。
为了自己的健康,管住自己的嘴吧
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#微博健康公开课# #这个问题吃什么# #新养生赢家#
方便面=垃圾食品?真相并非如此
关于方便的说法有很多,比如“全是防腐剂”、“吃一次得花32天解毒”、“致癌”等等。但其实方便面真的没有大家想象中那么“毒”,大家都误会了方便面。
首先,我们先来看看方便面的成分组成。
虽然在方便面包装上的配料表里写了含有多种添加剂,但实际上这些都是合法添加剂,只要含量不超过0.5%,就不会对人体健康造成影响。
另外,一般方便面里都是不含防腐剂的,因为面饼大多是经过油炸或者干燥处理,里面含水量极低,微生物很难生存,所以不用添加防腐剂。
大多数方便面制作时,使用的是精炼的棕榈油。棕榈油饱和度高,耐热性好,不容易产生油烟和致癌物质,很适合用来油炸方便面、薯条等。
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