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普洱茶知识181讲：收藏普洱茶，有什么需要特别注意的？

茶友们遇到自己喜欢的普洱茶时，总是忍不住要存一些以后慢慢喝。

比较理想的情况下，普洱茶会随着存储年份的增加越来越好喝，但有过实际存茶经验的茶友可能还会遇到另一种情况：越存反而越没有刚入手的时候好喝。

本期文章就和茶友们分享几点存茶的注意事项。

不是所有普洱茶都有存放价值
后期是否具有转化空间，这是普洱茶可以“越陈越香”的重要前提。
也就是说，不是每一款普洱茶都适合长期存放。只有选用好原料和好工艺制作、内含物质含量丰富的普洱茶，经过良好的仓储转化后整体品质才会进一步提升。

有些新茶虽然香气和甜度好，但喝完之后几乎没有余韵，生津和回甘较弱，这样的普洱茶就不建议长期存放。

存储环境
普洱茶并不是随便放在哪里都可以“越陈越香”，因为茶叶具有较强的吸附性，所以首先需要注意的一点就是要将茶叶存放在清洁、干燥、避光、无异味的环境中。

空气流动性较强会导致茶叶内含物质逸散过多，因此普洱茶最好存放在相对密闭的小环境中，同样的空间内，普洱茶的数量越多，越有利于后期转化。

最佳适饮期
“越陈越香”的字面意思即：普洱茶存放年份越久越好喝，然而事实并非如此。
因原料、工艺和仓储环境不同，普洱茶的转化速度有快有慢，每一款茶的最佳品饮期都是不一样的。到达最佳品饮期仍继续存放，茶叶品质反而会逐步下降。

所以存茶时不能一味追求年份，不定期开仓品鉴，在香气和口感表现最好的时候尽快品饮，这才是明智之举。

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