#三联美食# 连州从明代开始承担起盐运码头的职责。挑夫走长途,随身携带的干粮中,尤以丰阳牛肉干、东陂腊肉和星子扣肉最是受欢迎。腊肉不用说,牛肉干是烤到七八成熟,扣肉则是在油里炸到相当火候,都是可以较长时间保存的蛋白质,其中最让我震撼的,是丰阳镇的牛肉干。
你在别处见不着这种场景。远景看,是一个四四方方的集市,半露天,四面通风,其中相邻两条边开出档口,档口不时有小小的人进进出出,烟则是四面八方都在往外冒。中景看,两边档口数一数有十多家,另外两条边,一边堆了木头,一边是墙。近景,你得跟我走到集市里头去,一打眼,头脑里冒出来的第一个词多半就是“大型烤肉现场”。其重点在“大”。
率先夺人眼球的肯定是那十几个烤架,铁丝网构成,半张行军床大小,平平地架在灶上。灶由砖块草草垒起,有小腿肚那么高。铁网下,柴火直不愣登地也有半米长,塞在灶眼里,火熊熊烧着,烟不时地蹿出来,为整个集市的画面增添一层浓浓的“烤肉滤镜”。再看那正接受熏烤的牛肉,不顾形状,不计大小,五斤十斤的都有,大大咧咧地甩在铁架子上,一派对所有的火和热量照单全收的气势。
有时肉不平整,烤到一半还会自己卷起,那也不怕,拿块大个儿木头,压到上面就是。总之这是一场大而粗放的烧烤。牛肉烤到七八成熟收起,挂到档口钩子上售卖。
很快你就能发现,“烤”是其中相对简单的一环。凌晨两点多,吴婶一家就起床了。第一件事是杀牛,地点就在档口前的空地上,等我们九十点钟到这里,宰牛工序早已结束,血腥味一扫而空,地面上也几无痕迹。若不是见到有张水牛皮,捆成一块方方的麻将,你想象不到这里就是宰牛现场。
一边烤,一边卖,一边还有重要的工作要做:继续剔骨挖肉。吴婶拿个锉子,尖头,分叉,略往里勾,把牛头上卡在骨头里的肉一点点往外刨。刨得差不多了,不知从哪又扽出一条软软的长条的玩意儿,定眼一看,那是牛舌,我去吃烧烤最爱点的东西之一。但此时此刻,它软塌塌的,很难看。收拾完牛头,吴婶又捣鼓起一块拱起的大件骨头,一节一节。“这是背部吧?”我大胆猜测,得到吴婶夸奖。背脊龙骨当然是好认,我看它只剩一副骨架,没什么作业空间,吴婶却极有耐心,仍是一点点往外剔肉。
吴婶将脊骨剔干净,骨头扔到篓里,竹篓脏得瞧不出原色,而新剔的骨头新新白白,放在一起很是惹眼。这个工作,吴婶得干一上午,基本上能把一头牛身上的肉都挖空取尽,得到300斤净牛肉。骨头也有人来买,附近的居民会在10点多钟赶到,用极低的价格抱牛骨回去,可熬得一大锅汤。牛尾紧俏,最好跟熟识的老板提前预订,也是熬汤,但它上面的肉恐怕是唯一被吴婶放过一马的,因此还大有吃头,炮制得当,异常鲜美。
从杀牛到最后烤完肉,这是一项大工程,整个活计要想干得快,最得当是三四个人。有些只有夫妻俩的档口,多半会请一个阿婶专事烤肉,因为这项活最容易教,当然也最热。尤其是这七月天,人人都热,人人都得耐热。
热当然是非常热,十几个火堆熊熊烧着,集市里凭谁脸上都红灿灿的,都铺着一层粗粗的汗。肉烤到最末几分钟,隔30秒就得翻个面。
烤到七八成熟的肉,最里实际还略带血色,外面已经干干的了,我扯了一小块下来丢到嘴里,淡且无味,但不呛不也浊。这烤肉是非常单纯的烤肉,没有花哨的东西,连“吸收松木的香味”这样常见的推销语都不讲,就是扎扎实实的干货。实际上,松木在这里并不受欢迎,它烧起来的烟太大,档口老板更偏爱烟少易燃的杂木,山上遍地都是,当然也要耐烧,松松垮垮的木头可不行。
丰阳牛肉干成名多年,总共也就这个集市里的十几个档口有生产的能力。以饭店订货为主,零售只是其中一小部分。按照订货量,档口老板才能确定第二天要杀多少牛。平常日子每天宰杀总量约为二三十头牛,以水牛为主,每头平均出肉(干)300斤,加起来约900斤,过年过节要翻倍。每一道工序都是人为,档口大都是两公婆为主要劳力,一个档口每天的出货量也有限,有能力杀两头牛者,算是大档口了。
吴婶说他们家不爱吃那全瘦的,最好有点筋,嚼起来有味。有人偏爱更肥一点的,当然也有人专拣瘦的买,各有所爱。牛肉干整块买回去,蒸前反正都要切薄,越薄越好,容易入味。我们后来在连州市里一家叫作“经济酒楼”的馆子里,点了一份蒸牛肉干,虽然小馆子把牛肉干切得少少的,辣椒切得多多的,用意在下酒,味道是真不错。老板娘说她家这道菜,会加新鲜紫苏,味道因此有点特别。
在家里吃丰阳牛肉,就是煮饭的时候放到饭锅上蒸,切点姜蒜,挤点蚝油,当然还要辣椒。任何时候,牛肉干切一切就是现成一道菜,很受欢迎。
因地制宜,丰阳牛肉集市周围有一些牛杂店。连州人爱吃牛杂,中午时分开张,有些能开到晚上11点,牛杂馆生意好的原因之一,在于牛杂清洗繁琐,而且牛肉档口如今也是按“付”出售牛杂,含三样,牛肠、牛膀和牛肺三样,都是费工夫的材料。馋牛杂的时候因此最适宜是出去吃。
不过我发现,部分人到牛杂馆来过过瘾,也是醉翁之意不在酒。我们在连州市竹园路的“阿布牛杂”坐了一个小时,看到不少一点就是五六串土豆的客人,他们是冲着牛杂汤底煮出来的鲜味儿来的。老板娘还叫我们第二天再来,“明天来吧,明天一锅要煮20斤牛杂,这个时候汤底被牛杂滋润过,煮什么都更好吃”。牛杂本身我倒并不是很爱,牛膀粉粉的,牛肠嚼起来也费劲,但新鲜牛杂的汤底有浓浓的牛油味,又有八角、茴香、桂皮等一应香料,再加上辣椒提鲜,这个汤底煮出来海带、豆腐等就滋味十足,吃完了还回味良久。
《一口沦陷,这里的牛肉干最有烟火气》 文 | 驳静
你在别处见不着这种场景。远景看,是一个四四方方的集市,半露天,四面通风,其中相邻两条边开出档口,档口不时有小小的人进进出出,烟则是四面八方都在往外冒。中景看,两边档口数一数有十多家,另外两条边,一边堆了木头,一边是墙。近景,你得跟我走到集市里头去,一打眼,头脑里冒出来的第一个词多半就是“大型烤肉现场”。其重点在“大”。
率先夺人眼球的肯定是那十几个烤架,铁丝网构成,半张行军床大小,平平地架在灶上。灶由砖块草草垒起,有小腿肚那么高。铁网下,柴火直不愣登地也有半米长,塞在灶眼里,火熊熊烧着,烟不时地蹿出来,为整个集市的画面增添一层浓浓的“烤肉滤镜”。再看那正接受熏烤的牛肉,不顾形状,不计大小,五斤十斤的都有,大大咧咧地甩在铁架子上,一派对所有的火和热量照单全收的气势。
有时肉不平整,烤到一半还会自己卷起,那也不怕,拿块大个儿木头,压到上面就是。总之这是一场大而粗放的烧烤。牛肉烤到七八成熟收起,挂到档口钩子上售卖。
很快你就能发现,“烤”是其中相对简单的一环。凌晨两点多,吴婶一家就起床了。第一件事是杀牛,地点就在档口前的空地上,等我们九十点钟到这里,宰牛工序早已结束,血腥味一扫而空,地面上也几无痕迹。若不是见到有张水牛皮,捆成一块方方的麻将,你想象不到这里就是宰牛现场。
一边烤,一边卖,一边还有重要的工作要做:继续剔骨挖肉。吴婶拿个锉子,尖头,分叉,略往里勾,把牛头上卡在骨头里的肉一点点往外刨。刨得差不多了,不知从哪又扽出一条软软的长条的玩意儿,定眼一看,那是牛舌,我去吃烧烤最爱点的东西之一。但此时此刻,它软塌塌的,很难看。收拾完牛头,吴婶又捣鼓起一块拱起的大件骨头,一节一节。“这是背部吧?”我大胆猜测,得到吴婶夸奖。背脊龙骨当然是好认,我看它只剩一副骨架,没什么作业空间,吴婶却极有耐心,仍是一点点往外剔肉。
吴婶将脊骨剔干净,骨头扔到篓里,竹篓脏得瞧不出原色,而新剔的骨头新新白白,放在一起很是惹眼。这个工作,吴婶得干一上午,基本上能把一头牛身上的肉都挖空取尽,得到300斤净牛肉。骨头也有人来买,附近的居民会在10点多钟赶到,用极低的价格抱牛骨回去,可熬得一大锅汤。牛尾紧俏,最好跟熟识的老板提前预订,也是熬汤,但它上面的肉恐怕是唯一被吴婶放过一马的,因此还大有吃头,炮制得当,异常鲜美。
从杀牛到最后烤完肉,这是一项大工程,整个活计要想干得快,最得当是三四个人。有些只有夫妻俩的档口,多半会请一个阿婶专事烤肉,因为这项活最容易教,当然也最热。尤其是这七月天,人人都热,人人都得耐热。
热当然是非常热,十几个火堆熊熊烧着,集市里凭谁脸上都红灿灿的,都铺着一层粗粗的汗。肉烤到最末几分钟,隔30秒就得翻个面。
烤到七八成熟的肉,最里实际还略带血色,外面已经干干的了,我扯了一小块下来丢到嘴里,淡且无味,但不呛不也浊。这烤肉是非常单纯的烤肉,没有花哨的东西,连“吸收松木的香味”这样常见的推销语都不讲,就是扎扎实实的干货。实际上,松木在这里并不受欢迎,它烧起来的烟太大,档口老板更偏爱烟少易燃的杂木,山上遍地都是,当然也要耐烧,松松垮垮的木头可不行。
丰阳牛肉干成名多年,总共也就这个集市里的十几个档口有生产的能力。以饭店订货为主,零售只是其中一小部分。按照订货量,档口老板才能确定第二天要杀多少牛。平常日子每天宰杀总量约为二三十头牛,以水牛为主,每头平均出肉(干)300斤,加起来约900斤,过年过节要翻倍。每一道工序都是人为,档口大都是两公婆为主要劳力,一个档口每天的出货量也有限,有能力杀两头牛者,算是大档口了。
吴婶说他们家不爱吃那全瘦的,最好有点筋,嚼起来有味。有人偏爱更肥一点的,当然也有人专拣瘦的买,各有所爱。牛肉干整块买回去,蒸前反正都要切薄,越薄越好,容易入味。我们后来在连州市里一家叫作“经济酒楼”的馆子里,点了一份蒸牛肉干,虽然小馆子把牛肉干切得少少的,辣椒切得多多的,用意在下酒,味道是真不错。老板娘说她家这道菜,会加新鲜紫苏,味道因此有点特别。
在家里吃丰阳牛肉,就是煮饭的时候放到饭锅上蒸,切点姜蒜,挤点蚝油,当然还要辣椒。任何时候,牛肉干切一切就是现成一道菜,很受欢迎。
因地制宜,丰阳牛肉集市周围有一些牛杂店。连州人爱吃牛杂,中午时分开张,有些能开到晚上11点,牛杂馆生意好的原因之一,在于牛杂清洗繁琐,而且牛肉档口如今也是按“付”出售牛杂,含三样,牛肠、牛膀和牛肺三样,都是费工夫的材料。馋牛杂的时候因此最适宜是出去吃。
不过我发现,部分人到牛杂馆来过过瘾,也是醉翁之意不在酒。我们在连州市竹园路的“阿布牛杂”坐了一个小时,看到不少一点就是五六串土豆的客人,他们是冲着牛杂汤底煮出来的鲜味儿来的。老板娘还叫我们第二天再来,“明天来吧,明天一锅要煮20斤牛杂,这个时候汤底被牛杂滋润过,煮什么都更好吃”。牛杂本身我倒并不是很爱,牛膀粉粉的,牛肠嚼起来也费劲,但新鲜牛杂的汤底有浓浓的牛油味,又有八角、茴香、桂皮等一应香料,再加上辣椒提鲜,这个汤底煮出来海带、豆腐等就滋味十足,吃完了还回味良久。
《一口沦陷,这里的牛肉干最有烟火气》 文 | 驳静
我们家的七座车尘埃落地
看我写了2500个字
就知道我有多喜欢他
《你好,大面包子,欢迎你到我们家》
很多朋友在肥恩酱出生前后都在问我们家买mpv的事
最近我入手了,所以分享一下
还是写在最前边:
本文里全是选车的主观感受,全是自己的偏爱,一点也不客观,全凭喜好,没有其他理由
1.
肥恩酱出生之前,我们就开始看七座车了
当时去了成都车展,也去了不少4s店
市面上耳熟能详的MPV都看了
卖的最好的GL8当然是首选,宜家宜商
常年霸占mpv销量榜首的他肯定是王者一般的存在,但我就是喜欢不起来
接着就是等丰田的赛那,从加价去看了,到现在基本上不加价了,去了两三次
得出的结论就是:车不错,省油、空间大、储物满分,但还是不喜欢
接着看了传祺m8、奥德赛、嘉华,反正市面上的mpv看了个遍
毛豆妈对mpv没有任何感觉,一点感觉也没有
她觉得根本没必要买mpv,没必要买七座车
挤一挤就坐下了,何必浪费钱买七座车
毛豆姥爷挺喜欢车的,也开过不少车
期间毛豆姥姥姥爷说送我们一台mpv,品牌也不错,只是我觉得没必要,所以我就婉拒了
当然,我是这样婉拒的:爸,可以折现吧?
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
2.
时间来到了去年六七月,肥恩酱出生,毛豆妈依旧觉得没必要买七座车
我看毛豆妈一点兴趣都没有,所以就萌生了买台全顺改成露营车的想法
一来是七座,偶尔可以应个急
二来,改了之后可以当露营车
三来,还可以当货拉拉
最主要的是当然是可以拿来拉摩托车
一车在手,天下我有
全顺是我考虑过最久的车,甚至开始到处看如何改全顺
也找到了成都本地的改装厂,包括材料购买,所以的一切都打听好了
正当我沉浸在把全顺改为露营车的喜悦中时
毛豆妈发现了我的这种喜悦
很奇怪,毛豆妈可以从我的各种细节里判断出发生了什么事
毛豆妈问我,是不是看好车了
我高兴的说是,然后把我准备的所有东西一股脑给她看
我觉得方案简直完美,没人可以抗拒
结果事实就是:我觉得真的就是我觉得
3.
毛豆妈听完我的畅想和美好生活之后问:啥车?
我:全顺!
毛豆妈:全顺是啥车?
我:福特!
毛豆妈:福特还可以,啥样子的?
我拿出了照片
毛豆妈:这不就是面包车嘛!
…………
我:这确实是面包车,但他又不是面包车,我只要改一改就……
毛豆妈:不用就了,不行
后边就不用说了
全顺pass了
全顺是我花时间想改露营车时间最多的
所以如果你打算买台全顺改露营车,我可以把所有资源都给你
你去直接找就行了,省时省力
4.
就这样兜兜转转了很长一段时间
说实话,mpv确实可有可无
这一年里,每次出行,市区里挤一挤就完了
出去都是飞机,下飞机租个就完了,所以也就还好
我自己也觉得,mpv不是二胎家庭的必需品
所以我的需求也变为了一台适合露营的车
5.
我从想买全顺开始,就特别特别想要台VAN
就是一台VAN,而不是MPV
VAN就是厢式货车,也就是俗称的面包车
国内选择,如果福特全顺毛豆妈都不喜欢的话,基本上没有其他选择了
只剩下大众的迈特威或者凯路威
而凯路威有5.3米左右,根本不适合日常开
所以,只剩下一个选择:迈特威
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
6.
迈特威是我喜欢了很长一段时间的车
现在国内最新的就是T6,可能这个车大家不熟悉
但如果说起他的大哥T1,一看照片,各位朋友就懂了
而T6,就是T1的第六代车型
这个T6已经停产,T7还没有引入国内
在成都T6新车已经找不到了
或者说就算能找到,那个价格也让我觉得过于贵了
于是我开启了找二手车的模式
要求就是:
T6(2017年之后上牌)/四驱/无任何事故/没转过手
其实这个要求,如果是其他热门车还是很简单
但是,如果是迈特威这种比较小众的车,确实不好找
我一个月前好不容易找到了这么台车,就开始和车行老板砍价了
砍价之前,我自己去看过,一眼看上
7.
砍价是这样的
老板报价:32.5万
最近了解车市行情的都知道,二手车很低迷
所以我还价29.5,看下口风
老板说了句:这个价格成本都不够
我故意欲擒故纵,不搭理他了
就如同多年前你去实体店买衣服
小妹:500
你:200
小妹:做不出来
你,转身假意走到门口,等待她喊你回去那种感觉
可是这回,等了六天,我就没等到老板喊我回去
这六天让我很煎熬,一方面继续找车,一方面怕这台车卖出去了
因为迈特威确实小众,这个村错过了,也就没下个店了
终于在前天,我按耐不住了,让老板比他之前报价再少点,我就去提了
结果你猜怎么着,嘿,老板没理我
这就如同你去买衣服,你都放下身段同意加点钱,结果小妹不理你
我也就开启了沉默模式,最后,在前天,老板回了几个字:30.5给你吧
我急不可待的直接准备往他店里冲
但这个时候,还有个最关键的点,那就是:毛豆妈不知道这个事,毛豆妈也不知道迈特威是个啥
8.
我当时已经破釜沉舟了
男人嘛,说出去的话就是泼出去的水,我当时在公司,给毛豆妈打去了电话
我:你身份证在身上吗?
毛豆妈:没有,在家里,爪子?
我:没啥,我问下
说完,我匆匆挂了电话
回到家,拿到了身份证,在打车到二手车市场,差不多就已经下午两点了
我提前约了查博士,就是第三方检测机构,去看了车
排除大小事故,泡水,甚至连补漆都没有
我就开始刷卡,刷完了准备上牌
之所以拿毛豆妈身份证,就是想买到她名下嘛
也没有特别的原因,就是觉得挨骂可能会轻点,哈哈哈哈
但是走到选牌照流程了,我觉得还是要毛豆妈来选
毕竟反正交了钱,把选牌照交给她,可能挨骂会轻一点吧
于是我拿起电话,给正在太古里拍照的毛豆妈打去电话
我:我给你发个位置,你来下
毛豆妈:你买车了?
我:恩,钱交了,搞快来
毛豆妈:啥车?
我:迈特威
毛豆妈:那是啥子?
我:面包车!
9.
毛豆妈来了之后,车已经上完检测线过完户了,就等她选牌照了
她来了之后,连车都没看是啥样的,直接去选了牌照
(现在二手车交易太简单了,全在市场里办完,全程一小时)
一直到拿到新的行驶证,我要把车开出去了,毛豆妈才第一次看到这个车
毛豆妈:真的是面包车?
我:对
10.
上完牌之后,我第一时间给同是露营爱好者的恩宝爸发过去照片
恩宝爸一看,说:这下拖摩托车和露营就方便了
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
11.
至此
我们家的七座车尘埃落地
欢迎家里的新成员
大面包子
迈特威
虽然你是二手
但我依旧爱你
12
即将暑假
应该会开启露营模式咯
到时候慢慢分享吧
#母婴测评室##生活的模样#
看我写了2500个字
就知道我有多喜欢他
《你好,大面包子,欢迎你到我们家》
很多朋友在肥恩酱出生前后都在问我们家买mpv的事
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还是写在最前边:
本文里全是选车的主观感受,全是自己的偏爱,一点也不客观,全凭喜好,没有其他理由
1.
肥恩酱出生之前,我们就开始看七座车了
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接着就是等丰田的赛那,从加价去看了,到现在基本上不加价了,去了两三次
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接着看了传祺m8、奥德赛、嘉华,反正市面上的mpv看了个遍
毛豆妈对mpv没有任何感觉,一点感觉也没有
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挤一挤就坐下了,何必浪费钱买七座车
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当然,我是这样婉拒的:爸,可以折现吧?
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2.
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一来是七座,偶尔可以应个急
二来,改了之后可以当露营车
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全顺是我考虑过最久的车,甚至开始到处看如何改全顺
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正当我沉浸在把全顺改为露营车的喜悦中时
毛豆妈发现了我的这种喜悦
很奇怪,毛豆妈可以从我的各种细节里判断出发生了什么事
毛豆妈问我,是不是看好车了
我高兴的说是,然后把我准备的所有东西一股脑给她看
我觉得方案简直完美,没人可以抗拒
结果事实就是:我觉得真的就是我觉得
3.
毛豆妈听完我的畅想和美好生活之后问:啥车?
我:全顺!
毛豆妈:全顺是啥车?
我:福特!
毛豆妈:福特还可以,啥样子的?
我拿出了照片
毛豆妈:这不就是面包车嘛!
…………
我:这确实是面包车,但他又不是面包车,我只要改一改就……
毛豆妈:不用就了,不行
后边就不用说了
全顺pass了
全顺是我花时间想改露营车时间最多的
所以如果你打算买台全顺改露营车,我可以把所有资源都给你
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5.
我从想买全顺开始,就特别特别想要台VAN
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VAN就是厢式货车,也就是俗称的面包车
国内选择,如果福特全顺毛豆妈都不喜欢的话,基本上没有其他选择了
只剩下大众的迈特威或者凯路威
而凯路威有5.3米左右,根本不适合日常开
所以,只剩下一个选择:迈特威
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6.
迈特威是我喜欢了很长一段时间的车
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但如果说起他的大哥T1,一看照片,各位朋友就懂了
而T6,就是T1的第六代车型
这个T6已经停产,T7还没有引入国内
在成都T6新车已经找不到了
或者说就算能找到,那个价格也让我觉得过于贵了
于是我开启了找二手车的模式
要求就是:
T6(2017年之后上牌)/四驱/无任何事故/没转过手
其实这个要求,如果是其他热门车还是很简单
但是,如果是迈特威这种比较小众的车,确实不好找
我一个月前好不容易找到了这么台车,就开始和车行老板砍价了
砍价之前,我自己去看过,一眼看上
7.
砍价是这样的
老板报价:32.5万
最近了解车市行情的都知道,二手车很低迷
所以我还价29.5,看下口风
老板说了句:这个价格成本都不够
我故意欲擒故纵,不搭理他了
就如同多年前你去实体店买衣服
小妹:500
你:200
小妹:做不出来
你,转身假意走到门口,等待她喊你回去那种感觉
可是这回,等了六天,我就没等到老板喊我回去
这六天让我很煎熬,一方面继续找车,一方面怕这台车卖出去了
因为迈特威确实小众,这个村错过了,也就没下个店了
终于在前天,我按耐不住了,让老板比他之前报价再少点,我就去提了
结果你猜怎么着,嘿,老板没理我
这就如同你去买衣服,你都放下身段同意加点钱,结果小妹不理你
我也就开启了沉默模式,最后,在前天,老板回了几个字:30.5给你吧
我急不可待的直接准备往他店里冲
但这个时候,还有个最关键的点,那就是:毛豆妈不知道这个事,毛豆妈也不知道迈特威是个啥
8.
我当时已经破釜沉舟了
男人嘛,说出去的话就是泼出去的水,我当时在公司,给毛豆妈打去了电话
我:你身份证在身上吗?
毛豆妈:没有,在家里,爪子?
我:没啥,我问下
说完,我匆匆挂了电话
回到家,拿到了身份证,在打车到二手车市场,差不多就已经下午两点了
我提前约了查博士,就是第三方检测机构,去看了车
排除大小事故,泡水,甚至连补漆都没有
我就开始刷卡,刷完了准备上牌
之所以拿毛豆妈身份证,就是想买到她名下嘛
也没有特别的原因,就是觉得挨骂可能会轻点,哈哈哈哈
但是走到选牌照流程了,我觉得还是要毛豆妈来选
毕竟反正交了钱,把选牌照交给她,可能挨骂会轻一点吧
于是我拿起电话,给正在太古里拍照的毛豆妈打去电话
我:我给你发个位置,你来下
毛豆妈:你买车了?
我:恩,钱交了,搞快来
毛豆妈:啥车?
我:迈特威
毛豆妈:那是啥子?
我:面包车!
9.
毛豆妈来了之后,车已经上完检测线过完户了,就等她选牌照了
她来了之后,连车都没看是啥样的,直接去选了牌照
(现在二手车交易太简单了,全在市场里办完,全程一小时)
一直到拿到新的行驶证,我要把车开出去了,毛豆妈才第一次看到这个车
毛豆妈:真的是面包车?
我:对
10.
上完牌之后,我第一时间给同是露营爱好者的恩宝爸发过去照片
恩宝爸一看,说:这下拖摩托车和露营就方便了
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
11.
至此
我们家的七座车尘埃落地
欢迎家里的新成员
大面包子
迈特威
虽然你是二手
但我依旧爱你
12
即将暑假
应该会开启露营模式咯
到时候慢慢分享吧
#母婴测评室##生活的模样#
江苏淮安,杂货店老板不在家,其不熟悉产品的女儿误将烧碱当作膏卖出,村民做豆腐时偿了卤膏,导致消化道出血。其后村民将摊主和杂货店告上法院,要求赔偿49万元。
(来源:淮安中院)
58岁的朱某萍常从冯某的杂货店,整袋购买25公斤装卤膏,然后摆摊进行零售。
一天朱某萍再次来到冯某处进货,因冯某不在家,其女儿误将同样25公斤的袋装烧碱出售给朱某萍。
朱某芳准备做豆腐,叫丈夫在朱某萍的摊位上购买了3元钱散装的卤膏(实为烧碱)。
朱某芳制作豆腐时,将卤膏(实为烧碱)用水稀释后,加入豆浆中。但迟迟不见豆腐凝固成型,于是朱某芳便品尝了卤水(实为烧碱水),随即出现嘴唇发红,并呕血。
朱某芳被送到医院,诊断为上消化道出血,最后进行了食管支架置入手术。
司法鉴定所对朱某芳的鉴定意见为,因误食腐蚀性液体,导致食管中下段腐蚀伤伴狭窄,目前仅能进流质食物,构成5级伤残;护理期120日,营养期90日。
朱某芳将冯某、朱某萍告上法院,要求赔偿493970.95元。
庭审中,法院组织各方对卤膏和烧碱进行了比对,两个物品的整包规格均为25公斤,外包装袋均呈白色。烧碱包装袋背面有“不得与皮肤接触,切记入口”字样,卤膏包装袋正面有“本产品不可直接食用”字样。卤膏和烧碱均为灰白色晶体状,大小、形状相似,遇水溶解后均为无色。
本案的争议焦点有两个:
1、朱某芳身体受伤与被告是否具有因果关系。
朱某芳因误食腐蚀性液体身体所受伤害,虽然无直接证据能够证明朱某芳误食烧碱,但综合考虑原、被告各方当事人的庭审陈述及朱某芳的就诊记录、出警视频等证据,依据高度盖然性原则,可以认定朱某芳误食的液体为稀释后的烧碱。
该烧碱是朱某芳丈夫从朱某萍处购买,而朱某萍所出售的烧碱是从冯某处购买所得。故法院认为,朱某芳身体所受伤害与冯某、朱某萍存在因果关系。
2、原、被告之间的责任如何划分。
冯某作为烧碱、卤膏的经营者,其理应认识到上述两种商品均具有腐蚀性,且外包装具有一定的相似性,容易产生混淆,故在售卖时应尽到高度注意义务,其误将烧碱当作卤膏卖给朱某萍,存在过错。
朱某萍长期售卖卤膏,理应非常熟悉、了解卤膏的外包装及形状、样态,但其在冯某处购买卤膏时疏忽大意,未尽到谨慎观察义务,将印有“食品添加剂氢氧化钠”(烧碱)的包装袋误认为是卤膏的包装袋,从而出售,最终导致了朱某芳身体受伤的结果,朱某萍存在过错。
朱某芳在使用食品添加剂过程中,未严格遵守使用规范,直接品尝了卤水,其自身亦存在过错。
法院酌定冯某、朱某萍、朱某芳分别承担40%、30%、30%的责任。
法院对朱某芳的损失认定为467841.03元,
关于精神损害抚慰金,法院酌定由冯某赔偿12000元,朱某萍赔偿9000元。
最后法院判决,冯某赔偿199136.41元(467841.03*40%+12000),朱某萍赔偿149352.31元(467841.03*30%+9000)。
冯某对判决不服,提出上诉。
冯某说,无论涉案商品是烧碱还是卤膏,均属于腐蚀性较强的食品添加剂,不能直接入口。而朱某芳却将烧碱直接入口、擅自品尝,其自身行为是造成自身损害结果的直接原因,与自己出售商品的行为之间没有法律上的因果关系。
自己只是与朱某萍形成买卖合同关系,与朱某芳并未形成买卖合同关系,自己错卖商品的行为,只应对朱某萍承担错卖商品的责任,而不应对朱某芳的损害承担赔偿责任。
朱某萍辩称,自己识字不多,对化学品名称了解有限,冯某将烧碱误当卤膏卖给自己,故冯某应当承担70%-80%的主要责任。
二审法院审理认为,朱某芳被诊断食管化学性腐蚀伤伴狭,符合食管化学性腐蚀症状,故朱某芳受伤系食用烧碱所致。
而朱某芳品尝的卤水实为烧碱水,该烧碱系从朱某萍市场摊位购买,朱某萍出售的烧碱系从冯某经营的商店购得。上述事实,可以认定朱某芳受伤与冯某存在因果关系。
卤膏与烧碱虽然颜色、大小、形状相似,但冯某作为长期销售上述商品的经营者,应当知道两者的用途、功能以及安全风险。
根据上诉人二审陈述,其自营的商店在出售烧碱时,会根据购买人的具体用途出售对应的商品,但因其女儿错将烧碱当做卤膏出售,明显存在过错,其上诉主张自己无任何过错,没有事实依据。
根据原审朱某萍的陈述,其摆路边摊兼营零售卤膏多年,最近两三年出售的卤膏均是从冯某家购买,本次朱某芳品尝的卤膏也系从冯某经营的商店购买。因朱某萍购买卤膏时,冯某当时不在家,其女儿误将烧碱当做卤膏卖给朱某萍。
若本案没有冯某女儿误将烧碱当做卤膏卖给朱某萍,或者朱某萍识字且对化学品有所理解,均不会导致将烧碱当做卤膏出售,如果朱某芳操作、处置得当,亦不会导致如此严重后果。
最后二审法院判决,驳回上诉,维持原判。
(来源:淮安中院)
58岁的朱某萍常从冯某的杂货店,整袋购买25公斤装卤膏,然后摆摊进行零售。
一天朱某萍再次来到冯某处进货,因冯某不在家,其女儿误将同样25公斤的袋装烧碱出售给朱某萍。
朱某芳准备做豆腐,叫丈夫在朱某萍的摊位上购买了3元钱散装的卤膏(实为烧碱)。
朱某芳制作豆腐时,将卤膏(实为烧碱)用水稀释后,加入豆浆中。但迟迟不见豆腐凝固成型,于是朱某芳便品尝了卤水(实为烧碱水),随即出现嘴唇发红,并呕血。
朱某芳被送到医院,诊断为上消化道出血,最后进行了食管支架置入手术。
司法鉴定所对朱某芳的鉴定意见为,因误食腐蚀性液体,导致食管中下段腐蚀伤伴狭窄,目前仅能进流质食物,构成5级伤残;护理期120日,营养期90日。
朱某芳将冯某、朱某萍告上法院,要求赔偿493970.95元。
庭审中,法院组织各方对卤膏和烧碱进行了比对,两个物品的整包规格均为25公斤,外包装袋均呈白色。烧碱包装袋背面有“不得与皮肤接触,切记入口”字样,卤膏包装袋正面有“本产品不可直接食用”字样。卤膏和烧碱均为灰白色晶体状,大小、形状相似,遇水溶解后均为无色。
本案的争议焦点有两个:
1、朱某芳身体受伤与被告是否具有因果关系。
朱某芳因误食腐蚀性液体身体所受伤害,虽然无直接证据能够证明朱某芳误食烧碱,但综合考虑原、被告各方当事人的庭审陈述及朱某芳的就诊记录、出警视频等证据,依据高度盖然性原则,可以认定朱某芳误食的液体为稀释后的烧碱。
该烧碱是朱某芳丈夫从朱某萍处购买,而朱某萍所出售的烧碱是从冯某处购买所得。故法院认为,朱某芳身体所受伤害与冯某、朱某萍存在因果关系。
2、原、被告之间的责任如何划分。
冯某作为烧碱、卤膏的经营者,其理应认识到上述两种商品均具有腐蚀性,且外包装具有一定的相似性,容易产生混淆,故在售卖时应尽到高度注意义务,其误将烧碱当作卤膏卖给朱某萍,存在过错。
朱某萍长期售卖卤膏,理应非常熟悉、了解卤膏的外包装及形状、样态,但其在冯某处购买卤膏时疏忽大意,未尽到谨慎观察义务,将印有“食品添加剂氢氧化钠”(烧碱)的包装袋误认为是卤膏的包装袋,从而出售,最终导致了朱某芳身体受伤的结果,朱某萍存在过错。
朱某芳在使用食品添加剂过程中,未严格遵守使用规范,直接品尝了卤水,其自身亦存在过错。
法院酌定冯某、朱某萍、朱某芳分别承担40%、30%、30%的责任。
法院对朱某芳的损失认定为467841.03元,
关于精神损害抚慰金,法院酌定由冯某赔偿12000元,朱某萍赔偿9000元。
最后法院判决,冯某赔偿199136.41元(467841.03*40%+12000),朱某萍赔偿149352.31元(467841.03*30%+9000)。
冯某对判决不服,提出上诉。
冯某说,无论涉案商品是烧碱还是卤膏,均属于腐蚀性较强的食品添加剂,不能直接入口。而朱某芳却将烧碱直接入口、擅自品尝,其自身行为是造成自身损害结果的直接原因,与自己出售商品的行为之间没有法律上的因果关系。
自己只是与朱某萍形成买卖合同关系,与朱某芳并未形成买卖合同关系,自己错卖商品的行为,只应对朱某萍承担错卖商品的责任,而不应对朱某芳的损害承担赔偿责任。
朱某萍辩称,自己识字不多,对化学品名称了解有限,冯某将烧碱误当卤膏卖给自己,故冯某应当承担70%-80%的主要责任。
二审法院审理认为,朱某芳被诊断食管化学性腐蚀伤伴狭,符合食管化学性腐蚀症状,故朱某芳受伤系食用烧碱所致。
而朱某芳品尝的卤水实为烧碱水,该烧碱系从朱某萍市场摊位购买,朱某萍出售的烧碱系从冯某经营的商店购得。上述事实,可以认定朱某芳受伤与冯某存在因果关系。
卤膏与烧碱虽然颜色、大小、形状相似,但冯某作为长期销售上述商品的经营者,应当知道两者的用途、功能以及安全风险。
根据上诉人二审陈述,其自营的商店在出售烧碱时,会根据购买人的具体用途出售对应的商品,但因其女儿错将烧碱当做卤膏出售,明显存在过错,其上诉主张自己无任何过错,没有事实依据。
根据原审朱某萍的陈述,其摆路边摊兼营零售卤膏多年,最近两三年出售的卤膏均是从冯某家购买,本次朱某芳品尝的卤膏也系从冯某经营的商店购买。因朱某萍购买卤膏时,冯某当时不在家,其女儿误将烧碱当做卤膏卖给朱某萍。
若本案没有冯某女儿误将烧碱当做卤膏卖给朱某萍,或者朱某萍识字且对化学品有所理解,均不会导致将烧碱当做卤膏出售,如果朱某芳操作、处置得当,亦不会导致如此严重后果。
最后二审法院判决,驳回上诉,维持原判。
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