【今日，#春分# [微风]】①今日23时33分，迎来二十四节气中的春分，分者，半也，过完今天，#春天已经过了一半了#；②初候元鸟至，二候雷乃发声，三候始电；③“青梅如豆柳如眉”，踏青出游记得做好防护
据说只有春分这天可以把蛋立起来，友友们快来试试呀✌️

（图文:人民日报）

#春分抢蛋求好运##二十四节气.春分# 【今日，#春分# [微风]】①今日23时33分，迎来二十四节气中的春分，分者，半也，过完今天，#春天已经过了一半了#；②初候元鸟至，二候雷乃发声，三候始电；③“青梅如豆柳如眉”，踏青出游记得做好防护；④正是播种时节，大地春耕忙。从今天开始，黑夜渐短、白昼变长。人随春好，希望就在前方！ ​​​ https://t.cn/R2WxXZe

疫情期间除了做好防护外，还要记得补充蛋白质给身体提供营养哦～
今天教给大家一道简单美味的虾仁滑蛋
用料：鸡蛋 虾仁 葱 料酒 淀粉 盐
做法：
1.虾仁冲洗后用厨房纸吸下表面水分，加2茶匙料酒和1茶匙盐，拌匀静置腌制。
2.热锅热油，放入虾仁大火快炒至整体颜色变红。熟了的虾仁连油和汤汁盛出，放凉备用。
3.2茶匙的淀粉加2瓷勺的水调成水淀粉。
4.4 个鸡蛋加半茶匙盐放入碗中打散，不用打太久，打到蛋白蛋黄融合的程度就好了。
5.虾仁连同油和汤汁、水淀粉一起倒入蛋液拌匀。
6.锅烧热后倒油，油烧足够热，有烟持续冒出，关火倒入蛋液。
7.蛋液边缘成型后，快速打散翻炒。锅中没有流动液体后，就完成啦。