然而清以来北京市民普遍消费的，正是质量最差的当子、摊子与“野鸡式”的挑儿所贩卖的酸梅汤。因此，关于饮用酸梅汤致病乃至致命的事件每逢盛夏屡有发生，在北京地方报刊上屡见不鲜。1921年《顺天时报》一篇名为《酸梅汤之污秽》的文章，记叙了西城王姓因饮用不洁酸梅汤呕吐而控诉街边贩售酸梅汤一事：“日前晚间，西城住户王姓在西单层楼底下路东某果局喝酸梅汤一碗，当见其碗甫，由车夫喝完。卖酸梅汤人未加洗涤，即与王某饮下。不料行未数步，即大呕吐，王某始悟系酸梅汤污秽所致。于是怨骂而去按街市售卖饮料所用碗亟应勤加洗涤，既免污秽，且不致有传染毒菌之害。甚望有卫生责者对此营业宜严加取缔为是。”

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