曦仔的咖啡日记
手冲咖啡之雪顶咖啡？
15g治光师豆子 研磨度：泰磨c3 16#
这个豆子没有什么水果或者其他的风味 就是茶感很浓。写的乌龙茶 冰冲出来是对我来说过于浓厚了 所以就开始了不好好喝咖啡的操作⬇️
100g圆形大冰块 150g咖啡 冰冲后放入雪克杯 ➕不到100ml的乌龙茶 充分shake后 倒出 得到250ml☕️的混合物 最后再在上面放上适量冰淇淋
得到的结果我是很喜欢的。入口淡淡的奶香也不甜 茶感不会过浓 咖啡的味道也没有被覆盖。我自己还挺喜欢的[嘻嘻]

#健康##养生##茶#
如果说世界上最伟大的饮料属于谁，那么非“茶”莫属！喝茶的人不仅遍布全球，喝茶的好处也很多。今年4月，复旦大学附属华山医院研究人员在Nature子刊发表了相关研究成果：与不喝茶的人相比，喝茶可使患痴呆症的风险降低16%，且最佳摄入量为3杯/天，再多无益。

此前，BMJ子刊曾刊也有相关研究表明：绿茶和乌龙茶能降低心血管疾病死亡风险。尤其是对于女性，随着绿茶饮用量的增加，女性心血管疾病死亡率的风险随之持续降低。对于男性，乌龙茶降低心血管疾病死亡风险更有效。但红茶却没有这种效果，无论对于男性还是女性。

今年5月，BJC正刊上一则关于茶的研究表明：在欧美国家，与不经常喝茶的相比，规律饮茶的参与者患胃癌的风险降低9%。而在中国、日本、伊朗这些亚洲国家，这种风险降低比例更高。

从成分来看，诸多研究证实，茶叶中所含的多酚类物质确实具有抗癌功效。比如，Nature上的一项研究显示，绿茶中的EGCG（绿茶茶多酚的主要组成成分）具有增加p53抗癌活性的作用。p53是一种天然抗癌基因，因其修复DNA损伤或破坏癌细胞的能力，而被成为“基因组守护者”。

茶叶中确实含有抗癌活性成分，但就目前发现，想仅凭喝茶得到的量就起到抗癌或抑癌的作用，是非常困难的。同时，如果在心中默认喝茶为“养生”的做法，而放任其他的不良生活方式，则更会适得其反！

✨欧珑 无极乌龙

最近无极乌龙好评泛滥，有非常多小伙伴询问。今天上这款！
无极乌龙的前调是带着植物的草根气息，有些凛冽，比较中性的香气。随后而来的茉莉香，突然有种温柔的感觉。这种淡淡的混合这茶油皮革的香气，让人非常舒服。
我认为它是一杯值得反复去品，反复去回味的乌龙茶 ，很多人都会拿它和宝格丽大吉岭茶做比较，相似却又很多不同，无极乌龙活脱脱就是男友香✅ 无极乌龙调香师在无极乌龙加入了橙花油这一元素，让这杯无极乌龙茶更好的过渡。这瓶香给我第一感觉就是穿着白衬衫的少年，但不像大吉岭茶那般青涩，而是温柔知性的二十岁的男生，不争不抢。清冽的茶香和微弱的花香萦绕着，低调却不失风度。