从表面上看，用零糖零卡路里的饮料代替含糖饮料听起来是双赢的，但新的研究表明，整体影响并不像人们想象的那样令人振奋。最新发表于《Current Atherosclerosis Reports》的一份新报告显示，研究人员通过5000多名美国成年人的健康记录的追踪发现，长期饮用“减肥”苏打水实际上跟体重增加存在关联。人造甜味剂的消费者并没有减少他们对糖的总摄入量。“他们同时在摄入糖和低热量甜味剂，而这可能会在心理上让他们觉得自己可以尽情享受自己喜欢的食物。”
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