美股道指收跌46点，纳指连升5日
美国上月就业数据远胜市场预期，就业市场强劲将支持美国联储局大手加息，美股3大指数周五(8日)个别发展，道指收报31,338点，跌46点或0.15%；标指收报3,899点，跌3点或0.08%，结束4连升；纳指收报11,635点，升13点或0.12%，连续5日上扬。
最新数据显示，6月美国新增非农业职位37.2万个，远高过预期的26.5万个，增幅最大的行业为教育和健康服务业，增加职位9.6万个；专业和商务业则增职7.4万个，比2020年2月多88万个；休闲和款待业增幅紧随其后，上月增6.7万个，惟比2020年2月减少达130万个职位。
而5月数字则由39万个向下修订至38.4万个。上月失业率则连续第四个月维持3.6%，符合市场预期。值得注意的是，反映更广泛就业情况的「U6失业率」由上月的7.1，大幅下降至6.7%。
美国联储局官员关注的劳工参与率跌0.1个百分点至6.2%，低过预期。此外，上月平均时薪按月持平，按年计涨5.1%，轻微高过市场预期。
俗称「恐慌指数」的芝加哥期权波动率指数(VIX)的认购和认沽期权交易比例正暗示投资者认为股市将迎来新一波跌浪。标指仅累跌20.57%。周三认购期权成交量超过44万份，与认沽期权的比例为5.8比1，两者差异为2020年1月以来最大。一般而言，VIX与股市走势相反，意味当VIX向上时，股市则向下，上半年VIX累升66.72%。
企业消息方面，「股神」巴菲特投资旗舰巴郡本周再大手增持美国传统能源巨头西方石油股份，据巴郡向美国证交会(SEC)披露的文件，本周共斥资约6.98亿美元购入西方石油1,200万股，涉1,200万股，使其占该企普通股比率达18.7%，共涉1.754亿股，另巴郡上周已买入990万西方石油股。西方石油股价全日跌1.3%，收报60.67美元。
再有美企下调业绩预期，金融科技贷款公司Upstart宣布，将第二季收入预期由原来介乎2.95亿至3.05亿美元之间，下调至2.28亿美元；预计净亏损额介于2,700万至3,100万美元之间。该公司股价暴跌19.71%，收报27.09美元。
美国上月就业数据远胜市场预期，就业市场强劲将支持美国联储局大手加息，美股3大指数周五(8日)个别发展，道指收报31,338点，跌46点或0.15%；标指收报3,899点，跌3点或0.08%，结束4连升；纳指收报11,635点，升13点或0.12%，连续5日上扬。
最新数据显示，6月美国新增非农业职位37.2万个，远高过预期的26.5万个，增幅最大的行业为教育和健康服务业，增加职位9.6万个；专业和商务业则增职7.4万个，比2020年2月多88万个；休闲和款待业增幅紧随其后，上月增6.7万个，惟比2020年2月减少达130万个职位。
而5月数字则由39万个向下修订至38.4万个。上月失业率则连续第四个月维持3.6%，符合市场预期。值得注意的是，反映更广泛就业情况的「U6失业率」由上月的7.1，大幅下降至6.7%。
美国联储局官员关注的劳工参与率跌0.1个百分点至6.2%，低过预期。此外，上月平均时薪按月持平，按年计涨5.1%，轻微高过市场预期。
俗称「恐慌指数」的芝加哥期权波动率指数(VIX)的认购和认沽期权交易比例正暗示投资者认为股市将迎来新一波跌浪。标指仅累跌20.57%。周三认购期权成交量超过44万份，与认沽期权的比例为5.8比1，两者差异为2020年1月以来最大。一般而言，VIX与股市走势相反，意味当VIX向上时，股市则向下，上半年VIX累升66.72%。
企业消息方面，「股神」巴菲特投资旗舰巴郡本周再大手增持美国传统能源巨头西方石油股份，据巴郡向美国证交会(SEC)披露的文件，本周共斥资约6.98亿美元购入西方石油1,200万股，涉1,200万股，使其占该企普通股比率达18.7%，共涉1.754亿股，另巴郡上周已买入990万西方石油股。西方石油股价全日跌1.3%，收报60.67美元。
再有美企下调业绩预期，金融科技贷款公司Upstart宣布，将第二季收入预期由原来介乎2.95亿至3.05亿美元之间，下调至2.28亿美元；预计净亏损额介于2,700万至3,100万美元之间。该公司股价暴跌19.71%，收报27.09美元。
一生最正确的生活方式，请为自己收藏
一生很短，短得来不及拥抱清晨，就已经手握黄昏。
每个人务必对身体好一点，健康一点，快乐一点。
一起来看看人生最正确的生活方式，收藏起来照着做吧！
01
睡得早一点
晚上熬夜其实就是在折磨你的身体，会给你的身体带来一定的健康风险。
所以一定要早睡，建议23点前上床休息。
02
喝水勤一点
等到口渴了才想起喝水，这时身体已经处于缺水状态了。朋友们要学会未渴先饮，每天按时主动饮水。
尤其是晨起一杯温开水可润肠通便，睡前一杯温开水可降低血液粘稠度，减少心梗和脑卒的发生。
03
运动多一点
运动能给人以健康的身体和良好的心态，让身心都永远年轻。
久坐容易使肌肉衰退与萎缩，还会造成颈肩腰椎的过度劳累，因此，多走路、勤活动，才是健康之道。
04
适当懒一点
生活那么辛苦，想懒一点也可以嘛！更何况，懒还有许多的好处，有时候懒一点反而更健康、快乐！
懒一点的人不会想太多，伤脑伤神地计较一些小事很累，生活糊涂地过，反而落得一个淡然、清净、心宽。
05
旅游要一点
读万卷书不如行万里路，多出去走走，你会发现这个世界真的很美。美好的风景能让你忘却一切烦恼。
没有去过但又非常想去看看的地方，一定要趁早去，别犹豫。
等到晚年的时候体力就未必能跟得上你的心了。
07
果蔬多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，每天都应吃不少于 300 克的蔬菜，以叶菜和深色蔬菜（如深绿色、红色、橘红色、紫色等）为主。
尽可能每天吃一至两种水果。
08
油盐少一点
盐吃太多了会加重肾脏的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率，还可能导致高血压。
烹调油应选用品质好一些的，并经常更换品种。每人每天半两油即可。
09
吃得杂一点
要做到科学饮食，还要食物种类还要丰富一点，素均衡搭配，粗细粮也要吃一些，保证身体所需的各种营养充足，品种越杂越好。
10
食物热一点
多吃生冷食物会影响脾胃的消化吸收，甚至造成损伤。
因此，要尽量避免吃生冷食物，在严冬更要注意。
11
朋友多交点
老同学、老朋友的见面机会要把握，要珍惜老兄弟、老朋友的情分，有闲喝喝茶，无事聊聊天。
也不要错过结交志趣相投的新朋友的机会，友情最可贵。
12
爱好广一点
拥有广泛的兴趣爱好，能够帮助你在平淡无奇的生活中找到乐趣。书画琴棋、游泳健身、太极拳、瑜伽、舞蹈……
你完全可以自得其乐，寻觅一块可以寄情快乐的园地，栽下属于自己的风景。
13
凡事看开点
生活中难免出现忧愁，只要你保持乐观的心态，拥有豁达的心境，凡事看开一点，忧愁即会“烟消云散”。
所以，遇到紧急之事，要淡定；遇到为难之事，要清醒；遇到气愤之事，要想得开放得下，不生气，不找气，不发火，不急躁。
14
每天多笑点
俗话说，笑一笑，十年少。笑容是最好保养品，是最便宜的冻龄秘方。
微笑也好，哈哈大笑也好。
精彩的人生总有精彩的理由，笑到最后的才会笑得最甜。
15
生活潇洒点
潇洒，是一种与世无争的大度，淡看过往，笑看今朝，静观花开花落，云卷云舒的惬意。
潇洒，是干自己喜欢的事，走自己喜欢的路，做自己喜欢做的人，放飞自己的心灵，让心底无拘无束、自由自在。
其实，幸福、健康和快乐，就是“一点”加“一点”。
记住这些，快乐多一点，健康多一点，寿命长一点！
一生很短，短得来不及拥抱清晨，就已经手握黄昏。
每个人务必对身体好一点，健康一点，快乐一点。
一起来看看人生最正确的生活方式，收藏起来照着做吧！
01
睡得早一点
晚上熬夜其实就是在折磨你的身体，会给你的身体带来一定的健康风险。
所以一定要早睡，建议23点前上床休息。
02
喝水勤一点
等到口渴了才想起喝水，这时身体已经处于缺水状态了。朋友们要学会未渴先饮，每天按时主动饮水。
尤其是晨起一杯温开水可润肠通便，睡前一杯温开水可降低血液粘稠度，减少心梗和脑卒的发生。
03
运动多一点
运动能给人以健康的身体和良好的心态，让身心都永远年轻。
久坐容易使肌肉衰退与萎缩，还会造成颈肩腰椎的过度劳累，因此，多走路、勤活动，才是健康之道。
04
适当懒一点
生活那么辛苦，想懒一点也可以嘛！更何况，懒还有许多的好处，有时候懒一点反而更健康、快乐！
懒一点的人不会想太多，伤脑伤神地计较一些小事很累，生活糊涂地过，反而落得一个淡然、清净、心宽。
05
旅游要一点
读万卷书不如行万里路，多出去走走，你会发现这个世界真的很美。美好的风景能让你忘却一切烦恼。
没有去过但又非常想去看看的地方，一定要趁早去，别犹豫。
等到晚年的时候体力就未必能跟得上你的心了。
07
果蔬多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，每天都应吃不少于 300 克的蔬菜，以叶菜和深色蔬菜（如深绿色、红色、橘红色、紫色等）为主。
尽可能每天吃一至两种水果。
08
油盐少一点
盐吃太多了会加重肾脏的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率，还可能导致高血压。
烹调油应选用品质好一些的，并经常更换品种。每人每天半两油即可。
09
吃得杂一点
要做到科学饮食，还要食物种类还要丰富一点，素均衡搭配，粗细粮也要吃一些，保证身体所需的各种营养充足，品种越杂越好。
10
食物热一点
多吃生冷食物会影响脾胃的消化吸收，甚至造成损伤。
因此，要尽量避免吃生冷食物，在严冬更要注意。
11
朋友多交点
老同学、老朋友的见面机会要把握，要珍惜老兄弟、老朋友的情分，有闲喝喝茶，无事聊聊天。
也不要错过结交志趣相投的新朋友的机会，友情最可贵。
12
爱好广一点
拥有广泛的兴趣爱好，能够帮助你在平淡无奇的生活中找到乐趣。书画琴棋、游泳健身、太极拳、瑜伽、舞蹈……
你完全可以自得其乐，寻觅一块可以寄情快乐的园地，栽下属于自己的风景。
13
凡事看开点
生活中难免出现忧愁，只要你保持乐观的心态，拥有豁达的心境，凡事看开一点，忧愁即会“烟消云散”。
所以，遇到紧急之事，要淡定；遇到为难之事，要清醒；遇到气愤之事，要想得开放得下，不生气，不找气，不发火，不急躁。
14
每天多笑点
俗话说，笑一笑，十年少。笑容是最好保养品，是最便宜的冻龄秘方。
微笑也好，哈哈大笑也好。
精彩的人生总有精彩的理由，笑到最后的才会笑得最甜。
15
生活潇洒点
潇洒，是一种与世无争的大度，淡看过往，笑看今朝，静观花开花落，云卷云舒的惬意。
潇洒，是干自己喜欢的事，走自己喜欢的路，做自己喜欢做的人，放飞自己的心灵，让心底无拘无束、自由自在。
其实，幸福、健康和快乐，就是“一点”加“一点”。
记住这些，快乐多一点，健康多一点，寿命长一点！
【“原味乌兰察布”是什么味儿？】
“中国薯都”“中国燕麦之都”“中国酸奶之都”……当这几个响当当的美誉在乌兰察布这片热土上美好邂逅，瞬间撞击出一幅高质量发展的绿色生态产业链图景，“原味乌兰察布”区域公用品牌推广战顺势打响。
阴山下，黄金谷物
“你们是第一批客人，快来尝尝我们的燕麦新成果！”
在内蒙古塞主粮食品科技开发有限公司的燕麦养生科普馆，董事长柳树兴兴冲冲地为记者展示最新研制的燕麦奶茶，只见他将少许灰白色粉末倒进水杯，用开水冲泡、摇匀，打开杯盖的一瞬间，一股淡淡的奶茶味氤氲开来，轻呷一口，顿觉口齿留香。
46岁的柳树兴是河南人，常年从事健康养生行业的他，以敏锐的商业眼光对乌兰察布燕麦“一见钟情”，从2016年开始全身心投入到燕麦系列产品研发中。他告诉记者，卫生部原首席健康教育专家洪昭光曾联合中国农科院以及北京的18家医院对燕麦进行降脂作用临床及基础研究，北京大学也进行了燕麦降糖研究，这些研究成果都有力地证明，燕麦中的β—葡聚糖不仅可降低人体血液中的胆固醇，还具有平衡血糖的作用。
另据国内外权威机构认证，燕麦中蛋白质的含量是大米的3倍、白面的1.6倍，可溶性纤维素的含量是大米和白面的8至12倍，磷、铁、钙及维生素C、B、E的含量也高于其他谷物。
由此，业内专家曾多次指出，在生态问题和粮食问题日趋突出的未来，具有粮草兼用特性的燕麦很有可能成为中国西部的主题农业；在未来中国的粮食结构中，也极有可能形成稻米、小麦、燕麦三足鼎立的稳定结构。
乌兰察布是世界公认的燕麦黄金纬度产区，被誉为“中国燕麦之都”。过去，由于缺乏先进的农业科技，无法深挖和拓展燕麦的价值，也一直没有形成一条完整的产业链，燕麦仅仅是当地人的口粮，市场上的燕麦产品大部分被进口燕麦所占据。
“乌兰察布燕麦在耕作过程中不施肥、不用农药，完全自然生长，在营养成分、口感、新鲜程度、种植条件等方面明显优于国外。现今的燕麦，可不是过去零星散种的‘一份乡愁’，而是人们追求的有机绿色食品。”作为国内最大的裸燕麦全产业链公司，阴山优麦食品有限公司董事长卢文兵介绍时语气中透着自豪。
企业之外，种植户是笑得最灿烂的人。“燕麦去壳磨粉后就是莜面。‘三十里的莜面二十里的糕，十里的荞面饿断腰’，这是流传多年的老话。过去要靠燕麦活人，现在靠种植燕麦致富。”察右后旗八号地乡燕麦种植大户张贵笑呵呵地说。据统计，乌兰察布市3万多农户从事燕麦种植，燕麦已成为当地农户增收的“香饽饽”。
贴上健康标签的燕麦，被越来越多人青睐。据介绍，目前，乌兰察布市燕麦种植面积稳定在150万亩左右，面积和产量居全国地级市首位。现有全产业链燕麦企业6家，从事加工销售的中小企业200多家，形成了引、育、繁、推、加、销、贮的全产业链格局。
记者在釆访中发现，乌兰察布市实施的燕麦产业提升行动，走的正是当下备受关注的“功能农业”路线，也就是让人们“吃出健康”。乌兰察布燕麦，正在走上家家户户餐桌的“正席”。
好土豆，非你莫属
说起燕麦，就不得不提它做成莜面时的“绝佳搭档”——马铃薯。“中国薯都”的美誉不仅因为乌兰察布市是全国地级市中最大的马铃薯主产区，还因为这里的马铃薯品质绝佳。
乌兰察布独特的冷凉气候加上大部分沙性土农田，赋予马铃薯独特质地，其中“后旗红”马铃薯甚至卖出了苹果价。
“后旗红”品牌创始人郭润是察右后旗乌兰哈达苏木前进村村民，他从1989年开始贩卖马铃薯，是当地最早的马铃薯经纪人之一。“我的马铃薯当时就出口到十几个国家了。那时候交易很简单，一手交钱一手交货。”说起当年的辉煌，郭润满面红光。
但随着交谈的深入，他的脸色逐渐暗淡下来，“2011年，我上了CCTV2，但并不是因为马铃薯卖得好，而是由于滞销，传统运营模式不灵了！”
郭润的“大起大落”深深刺激了女儿郭晨慧，为了继续让“后旗红”发扬光大，2016年，她从北京辞职回乡开设网店，通过设计礼品包装、附赠火山石和酱粉等措施，极大提升了“后旗红”的附加值，1斤的价格卖到8.9元。
“察右后旗分布着20多座火山，土壤中富含的多种矿物质和微量元素造就了它独特的口感与品质，远非其他品种可比，否则怎么能卖出苹果价啊！”郭晨慧非常自豪。出色的“后旗红”先后取得无公害蔬菜、绿色食品、地理标识产品、有机产品认证，成为网红“山药蛋”。
好土豆需要好种子。在内蒙古中加农业生物科技有限公司的组培中心，一株株绿色秧苗生长在无土环境中，秧苗根部结着2至5厘米不等的“小土豆”。
“这个叫原原种，是马铃薯最初的种子。”副总经理刘广晶指着“小土豆”介绍，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，中加公司作为国家马铃薯良种繁育基地的实施单位，责任重大啊！”
目前，乌兰察布市马铃薯种植面积305万亩，其中，四子王旗52万亩，居全市之首，被认定为第二批国家马铃薯良种繁育基地之一，这是落实国家粮食安全战略，全面推进种子工程的重要举措。
为进一步提升马铃薯附加值，乌兰察布积极延伸马铃薯产业链条，深耕深加工。不仅把马铃薯做成全粉、精淀粉、薯条、薯片、粉条、粉皮等食品，还将马铃薯深加工成乙醇、微生物培养基、乳酸发酵和营养增补剂、以及用于纺织造纸等行业的变性淀粉，或淀粉衍生物等众多工业产品，这些深加工产品已外销十多个国家。
乌兰察布酸奶，草原额吉的爱
在很多城市，讲究生活品质的人们，一天的美好时光是从一杯燕麦酸奶开始的。这样的生活方式在乌兰察布也逐渐流行起来，因为这里是“中国酸奶之都”。
酸奶最传统的做法是由鲜奶自然发酵而成，但要想做出好酸奶，首先就要有好奶源、好菌种。
乌兰察布位于北纬41度至43度温带草原，是世界公认的黄金奶源带。“乌兰察布酸奶最大的特点就是，使用优质菌种采用低温发酵工艺，发酵的温度比常温酸奶低，发酵的时间也更长，使得酸奶香气更加浓郁，口感更加细腻，其中的活性益生菌被更多地保留下来。”内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平介绍。
靛蓝色的瓶身，牛奶色的文字，富贵吉祥的花纹……高端大气的“兰格格”包装设计堪称经典。“乌兰察布酸奶制作技艺到我这里已经是第四代了，我们始终沿袭祖辈的技艺，保留了‘草原额吉的味道’。”崔继平说。
“中国酸奶之都”的盛名也吸引了众多外地企业入驻。“乌兰察布不仅有优质奶源，而且交通便利，招商引资力度很大，我们决心依托本地优势，拓展京津冀大市场，扎扎实实做好乌兰察布酸奶产品。”北京今时代乳业有限公司董事长高军红告诉记者。
乌兰察布酸奶围绕草原生态这一主线，聚焦差异化，还原纯正草原酸奶味道，在伊利和蒙牛两大乳业巨头的夹缝中脱颖而出。如今，乌兰察布酸奶年产8万吨以上，酸奶饮品、酸奶零食、酸奶烘焙产品一应俱全。乌兰察布紧邻北京，是连接华北、东北、西北三大经济区的交通枢纽，区位优势为乌兰察布酸奶走向全国插上了腾飞的翅膀。
在采访中记者了解到，今年，乌兰察布市围绕“麦菜薯羊牛乳”六大优势产业，着力打造“原味乌兰察布”整体农畜产品区域公用品牌。目前，全市将燕麦、马铃薯、酸奶作为优先突破口，以品牌战略为强大引擎，积极抢占市场份额，逐步推进整体区域公用品牌建设，形成全品与单品的互补融合式发展格局。“原味乌兰察布”正以铿锵步伐向全国迈进。
茫茫大草原，悠悠乳香飘。风吹麦浪响，好薯美名扬。纵情好山好水好自然，享受原滋原香原生态，这是山的味道、水的味道、阳光的味道、草原的味道，更是和谐美满、幸福生活的味道。（记者 蔡冬梅 薛来 皇甫美鲜）
“中国薯都”“中国燕麦之都”“中国酸奶之都”……当这几个响当当的美誉在乌兰察布这片热土上美好邂逅，瞬间撞击出一幅高质量发展的绿色生态产业链图景，“原味乌兰察布”区域公用品牌推广战顺势打响。
阴山下，黄金谷物
“你们是第一批客人，快来尝尝我们的燕麦新成果！”
在内蒙古塞主粮食品科技开发有限公司的燕麦养生科普馆，董事长柳树兴兴冲冲地为记者展示最新研制的燕麦奶茶，只见他将少许灰白色粉末倒进水杯，用开水冲泡、摇匀，打开杯盖的一瞬间，一股淡淡的奶茶味氤氲开来，轻呷一口，顿觉口齿留香。
46岁的柳树兴是河南人，常年从事健康养生行业的他，以敏锐的商业眼光对乌兰察布燕麦“一见钟情”，从2016年开始全身心投入到燕麦系列产品研发中。他告诉记者，卫生部原首席健康教育专家洪昭光曾联合中国农科院以及北京的18家医院对燕麦进行降脂作用临床及基础研究，北京大学也进行了燕麦降糖研究，这些研究成果都有力地证明，燕麦中的β—葡聚糖不仅可降低人体血液中的胆固醇，还具有平衡血糖的作用。
另据国内外权威机构认证，燕麦中蛋白质的含量是大米的3倍、白面的1.6倍，可溶性纤维素的含量是大米和白面的8至12倍，磷、铁、钙及维生素C、B、E的含量也高于其他谷物。
由此，业内专家曾多次指出，在生态问题和粮食问题日趋突出的未来，具有粮草兼用特性的燕麦很有可能成为中国西部的主题农业；在未来中国的粮食结构中，也极有可能形成稻米、小麦、燕麦三足鼎立的稳定结构。
乌兰察布是世界公认的燕麦黄金纬度产区，被誉为“中国燕麦之都”。过去，由于缺乏先进的农业科技，无法深挖和拓展燕麦的价值，也一直没有形成一条完整的产业链，燕麦仅仅是当地人的口粮，市场上的燕麦产品大部分被进口燕麦所占据。
“乌兰察布燕麦在耕作过程中不施肥、不用农药，完全自然生长，在营养成分、口感、新鲜程度、种植条件等方面明显优于国外。现今的燕麦，可不是过去零星散种的‘一份乡愁’，而是人们追求的有机绿色食品。”作为国内最大的裸燕麦全产业链公司，阴山优麦食品有限公司董事长卢文兵介绍时语气中透着自豪。
企业之外，种植户是笑得最灿烂的人。“燕麦去壳磨粉后就是莜面。‘三十里的莜面二十里的糕，十里的荞面饿断腰’，这是流传多年的老话。过去要靠燕麦活人，现在靠种植燕麦致富。”察右后旗八号地乡燕麦种植大户张贵笑呵呵地说。据统计，乌兰察布市3万多农户从事燕麦种植，燕麦已成为当地农户增收的“香饽饽”。
贴上健康标签的燕麦，被越来越多人青睐。据介绍，目前，乌兰察布市燕麦种植面积稳定在150万亩左右，面积和产量居全国地级市首位。现有全产业链燕麦企业6家，从事加工销售的中小企业200多家，形成了引、育、繁、推、加、销、贮的全产业链格局。
记者在釆访中发现，乌兰察布市实施的燕麦产业提升行动，走的正是当下备受关注的“功能农业”路线，也就是让人们“吃出健康”。乌兰察布燕麦，正在走上家家户户餐桌的“正席”。
好土豆，非你莫属
说起燕麦，就不得不提它做成莜面时的“绝佳搭档”——马铃薯。“中国薯都”的美誉不仅因为乌兰察布市是全国地级市中最大的马铃薯主产区，还因为这里的马铃薯品质绝佳。
乌兰察布独特的冷凉气候加上大部分沙性土农田，赋予马铃薯独特质地，其中“后旗红”马铃薯甚至卖出了苹果价。
“后旗红”品牌创始人郭润是察右后旗乌兰哈达苏木前进村村民，他从1989年开始贩卖马铃薯，是当地最早的马铃薯经纪人之一。“我的马铃薯当时就出口到十几个国家了。那时候交易很简单，一手交钱一手交货。”说起当年的辉煌，郭润满面红光。
但随着交谈的深入，他的脸色逐渐暗淡下来，“2011年，我上了CCTV2，但并不是因为马铃薯卖得好，而是由于滞销，传统运营模式不灵了！”
郭润的“大起大落”深深刺激了女儿郭晨慧，为了继续让“后旗红”发扬光大，2016年，她从北京辞职回乡开设网店，通过设计礼品包装、附赠火山石和酱粉等措施，极大提升了“后旗红”的附加值，1斤的价格卖到8.9元。
“察右后旗分布着20多座火山，土壤中富含的多种矿物质和微量元素造就了它独特的口感与品质，远非其他品种可比，否则怎么能卖出苹果价啊！”郭晨慧非常自豪。出色的“后旗红”先后取得无公害蔬菜、绿色食品、地理标识产品、有机产品认证，成为网红“山药蛋”。
好土豆需要好种子。在内蒙古中加农业生物科技有限公司的组培中心，一株株绿色秧苗生长在无土环境中，秧苗根部结着2至5厘米不等的“小土豆”。
“这个叫原原种，是马铃薯最初的种子。”副总经理刘广晶指着“小土豆”介绍，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，中加公司作为国家马铃薯良种繁育基地的实施单位，责任重大啊！”
目前，乌兰察布市马铃薯种植面积305万亩，其中，四子王旗52万亩，居全市之首，被认定为第二批国家马铃薯良种繁育基地之一，这是落实国家粮食安全战略，全面推进种子工程的重要举措。
为进一步提升马铃薯附加值，乌兰察布积极延伸马铃薯产业链条，深耕深加工。不仅把马铃薯做成全粉、精淀粉、薯条、薯片、粉条、粉皮等食品，还将马铃薯深加工成乙醇、微生物培养基、乳酸发酵和营养增补剂、以及用于纺织造纸等行业的变性淀粉，或淀粉衍生物等众多工业产品，这些深加工产品已外销十多个国家。
乌兰察布酸奶，草原额吉的爱
在很多城市，讲究生活品质的人们，一天的美好时光是从一杯燕麦酸奶开始的。这样的生活方式在乌兰察布也逐渐流行起来，因为这里是“中国酸奶之都”。
酸奶最传统的做法是由鲜奶自然发酵而成，但要想做出好酸奶，首先就要有好奶源、好菌种。
乌兰察布位于北纬41度至43度温带草原，是世界公认的黄金奶源带。“乌兰察布酸奶最大的特点就是，使用优质菌种采用低温发酵工艺，发酵的温度比常温酸奶低，发酵的时间也更长，使得酸奶香气更加浓郁，口感更加细腻，其中的活性益生菌被更多地保留下来。”内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平介绍。
靛蓝色的瓶身，牛奶色的文字，富贵吉祥的花纹……高端大气的“兰格格”包装设计堪称经典。“乌兰察布酸奶制作技艺到我这里已经是第四代了，我们始终沿袭祖辈的技艺，保留了‘草原额吉的味道’。”崔继平说。
“中国酸奶之都”的盛名也吸引了众多外地企业入驻。“乌兰察布不仅有优质奶源，而且交通便利，招商引资力度很大，我们决心依托本地优势，拓展京津冀大市场，扎扎实实做好乌兰察布酸奶产品。”北京今时代乳业有限公司董事长高军红告诉记者。
乌兰察布酸奶围绕草原生态这一主线，聚焦差异化，还原纯正草原酸奶味道，在伊利和蒙牛两大乳业巨头的夹缝中脱颖而出。如今，乌兰察布酸奶年产8万吨以上，酸奶饮品、酸奶零食、酸奶烘焙产品一应俱全。乌兰察布紧邻北京，是连接华北、东北、西北三大经济区的交通枢纽，区位优势为乌兰察布酸奶走向全国插上了腾飞的翅膀。
在采访中记者了解到，今年，乌兰察布市围绕“麦菜薯羊牛乳”六大优势产业，着力打造“原味乌兰察布”整体农畜产品区域公用品牌。目前，全市将燕麦、马铃薯、酸奶作为优先突破口，以品牌战略为强大引擎，积极抢占市场份额，逐步推进整体区域公用品牌建设，形成全品与单品的互补融合式发展格局。“原味乌兰察布”正以铿锵步伐向全国迈进。
茫茫大草原，悠悠乳香飘。风吹麦浪响，好薯美名扬。纵情好山好水好自然，享受原滋原香原生态，这是山的味道、水的味道、阳光的味道、草原的味道，更是和谐美满、幸福生活的味道。（记者 蔡冬梅 薛来 皇甫美鲜）
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