法式奶香培根菌菇炖鸡排
食材
鸡排｜培根｜口蘑｜白玉菇｜蟹味菇｜洋葱｜大蒜｜鸡高汤｜脱脂纯牛奶｜帕玛森芝士碎｜欧芹｜黑椒｜盐
-
做法
1️鸡排切大块，抹上黑椒和盐腌制半小时，培根切小块备用
2️锅内放少许油，先煎鸡排鸡皮面，煎到金黄后翻面，再煎3分钟盛起备用
3️不用洗锅，放入洋葱和蒜末炒香，再放入培根煎出油脂，放入菌菇炒出水分后再收干
4️倒入鸡高汤（可换成清水），放入煎过的鸡排煮软，再倒入牛奶和帕玛森芝士碎煮到浓郁
5️放欧芹、黑椒和盐调味，装盘后可撒欧芹装饰
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【策八鲜·海鲜局】
八鲜巨好吃口味虾
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图文来源网络，如有侵权请联系删除
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