一只小锅的实力，也可以掀起美食风暴！

我作为一个把下厨作为爱好的人
平常总是要腾出时间来尝尝自己的手艺
不是为了别的，就是自己的性质
只要能够尝到自己喜欢的味道
心情真的都会舒爽好多好多喔❗
特别是体验自己DIY食物的过程
感觉生活瞬间拥有了美好的体验感
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为了自己能有一个良好的下厨体验
我家的厨具可都是精心挑选的哦！
看看这个九阳小磨王不粘锅
不仅仅颜值敲赞，
钢铲、钢丝球随便造依然不粘！
无油煎蛋、煎鱼都没粘过皮，食物在上面完全是自由的

#厨房锅具 #不粘锅

只要一口好锅，就能满足你的烤肉梦

韩式烤盘，这个烤盘相信每个露营人都有

反正就3个字：很实用，烤起来发现几乎没有油烟，也不会溅油出来，而且不挑炊具

它中间是稍微凹一点下去的，因为这个凹下去的部分，在烤肉的时候，油会自动从四周流向中间，所以吃烤肉的时候一点也不油哦

本来以为只是个烤盘，结果发现它不仅能烤肉，还能炒面，炒菜，煎蛋饼，煎饺子，煎蛋，煎鱼都没问题

导热快而且均匀，重点是完全不粘锅，不沾油，清洗也特别容易，再加上它的重量其实特别轻，感觉也特别适合露营爱好者

用一次就会爱上的烤肉锅，越用越喜欢，对于我这种爱吃又懒得人真是一个必不可少的东西

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王子文闷闷不乐地说：“我第一次把西红柿炒鸡蛋给炒糊了。”吴永恩很暖心地安慰：“没关系啊，闻起来还是很香的。”可是王子文依旧沉浸在这“西红柿为什么会炒糊的漩涡”当中：“不是不粘锅吗？是不是这个火太大了呀？我这个西红柿没有出汁，可什么会糊呢？”

哪怕西红柿炒鸡蛋已经盛上来了，王子文也究竟还在浸式的追问：“我觉得是那个火太大了。为什呢？”

等王子文发泄差不多了，吴永恩才说话：“锅的问题，锅的问题。”听到吴永恩的话后，王子文才笑了一笑。

他们两个人的相处模式真的挺好的，王子文有的时候像大姐姐，很强势，有的时候就像小女孩，很纠结，可是无论是哪一种，吴永恩都很包容她。

至于这个不粘锅为什么会炒糊呢，我也尝试去找一下答案。

不粘锅之所以不粘，全靠锅内表面的涂层材料。不粘锅常用的涂层材料有两类：一类是含氟聚合物，如聚四氟乙烯，另一类是硅氧聚合物。这些涂层材料具有良好的润滑性，摩擦系数小，表面张力较小，食物不易粘锅。

日常的煎鸡蛋、炒菜、炒饭、炒粉，一般是不会粘的，但是某些粘性很强的如糯米、面粉类，有可能还是会粘住锅底的。

不粘锅更适合用于煎鱼、煎蛋、炒土豆、炒米线等，料理这种非常粘锅的食材。有硬壳类的食物，如花蛤、小龙虾等，与铁铲和钢铲一样，也会划伤不粘材质所以，如果想吃爆炒花蛤、小龙虾，还是用铁锅做吧。

另外值得注意的是，如果不粘锅本身质量不过关，使用不当导致涂层破损，还是会影响到粘锅的效果。

发现了吗？我没有找到她为什么会把西红柿炒鸡蛋炒糊的原因，有没有有经验的人告诉我？是她少放油了？还是少放水了？
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