【你们减肥吃的生酮饮食，可能防流感】 来自耶鲁大学的一项研究：生酮饮食可以促进一种特殊免疫细胞YδT的释放，这能改善肺部屏障功能，增强抗病毒免疫力，在对抗甲型流感病毒IAV时，吃生酮饮食的小鼠明显比吃普通饮食的小鼠更能扛病毒感染。#贝医生解疑# 小酮人们是不是很开心？但别高兴得太早，生酮饮食可不是随便谁都能吃的，脂肪高比例、碳水低比例、蛋白质等适中，这饮食原本是用来辅助治癫痫的，和处方药一样属于“处方饮食”，有人吃了出了低血糖反应，还有人降了之后又反弹了……#医学有意思#

最近在《科学·转化医学》上，刚好就有一项新研究显示：吃盐太多，也许并不能增强免疫力，反而会影响人体局部的微环境和糖皮质激素分泌，抑制中性粒细胞抗击细菌性感染的体液免疫能力

让研究团队完全没料到的是，高盐饮食组小鼠的炎症最为严重，肾脏内定植的大肠杆菌数量，是普通饮食组的4-6倍！反映到荧光染色上，就是亮绿色的大肠杆菌，明显是右边的高盐饮食（HSD）组更多

普通老年小鼠与NMN老年小鼠mRNA表达差异对比，红色代表表达被恢复至年轻小鼠水平的基因，灰色代表被回复但未达到轻水平的基因。

更为重要的是，通过进一步的对比两组小鼠（普通老年小鼠和NMN摄入老年小鼠），研究者发现衰老会改变多个关键的SIRT1调控基因的表达，而NMN则可以将这些改变中的绝大多数恢复至年轻状态。

SIRT1相关基因的表达变化，红色表示被下调，绿色表示被上调。左为老年组，右为NMN组。

结合其他数据和NMN能帮助老年小鼠恢复认知障碍这一信息，研究者总结NMN的神经血管保护能力是通过激活SIRT1实现的。得出这个结论后，这项研究就只剩下最后一个问题需要回答：SIRT1是如何从衰老手中保护神经血管的, 它改变了哪些基因的表达？。

通过分析老年小鼠的神经血管转录组变化以及模型预测，研究者认为SIRT1在这其中的作用主要有3点：

1， 恢复线粒体功能

线粒体功能衰退是衰老现象的一条主线。此前有研究发现，神经血管内皮细胞的线粒体功能障碍会对脑血流造成巨大影响[7]。因此，研究者认为首先需要确认神经血管单元中的线粒体相关基因是否发生了变化。

通过分析线粒体电子传递链（ETC）相关基因的表达调控，数据显示衰老会严重下调ETC相关基因的表达，而NMN则可以将这些基因的表达上调回年轻状态。说明衰老确实会引起神经血管单元中线粒体的基因表达的异常，并且这些异常可以被NMN修复。