昨天品尝了一顿汕头澄海狮头鹅私宴。鹅头鹅颈鹅翅鹅掌鹅肉鹅胗鹅肝鹅肠,一整只鹅好吃的部位都凑齐了。鹅头鹅颈肉质紧实入味,鹅肉汁多肉嫩,切的厚厚的鹅肝粉粉糯糯瞬间被圈粉。这家卤水狮头鹅其实不光卤鹅其他菜给我的感觉都是食材新鲜调味有度,恰当的有滋味儿,能吃到卤水的丰富又不会过咸,颇合我的心意。原味吃、蘸卤水、蘸蒜蓉辣酱都不错。还有蒸了5个小时的清甜的乌鸡汤、买的新鲜猪蹄卤制的猪脚、新鲜大只的椒盐基围虾、清爽的干炒牛河、满满鲍鱼的砂锅粥、脆嫩的炒蔬菜,真好吃
从早上十点半的员工餐卤鹅肉茄汁烧鱼炒青菜排骨汤到饭后试菜口水鸡白切鸡加酱牛肉,走单时多给自己蒸的两笼蟹粉小笼包,师傅送给我的红糖燕窝炖梨到下午横扫一碗葱油芝麻酱面和一碗牛肉汤,到晚班洗碗阿姨带来的爱心蒸饺,再到凌晨两点的团队烧鸟夜宵,我的厨师加吃货的一天也是无法更加拼了[笑cry][笑cry][笑cry]
联合造食X广美会
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