#张艺兴[超话]##张艺兴1007生日快乐# #张艺兴honey#音乐人张艺兴,兴爷,我的哥哥,生日happy啊[憧憬][憧憬][憧憬][憧憬][憧憬][憧憬]
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有贝喜《我亦好歌亦好酒》,然到吾这儿,长安乃何?明,长沙甚佳
故有“世人谓我恋潭州,其实只恋潭州某”——『祢羡原创盗版拼凑句』
二爷请静候,吾再不济也会中榜长沙!!还有你,生辰过后,又老/长大一岁,事业要安排,然也必学会自己挖掘休息时间!!闭关锁博政策就不错!
扬起帆,乘风破浪。因为你我皆信,念念不忘终究会有回应,所以,祝我们,前程似锦.
也不知道你是给自己顿零点呢还是依然在闭关锁博呢,就随便艾特一下咯,反正我jio的你肯定关了陌生人艾特提醒功能了[喵喵]不会打扰你哈哈红红火火恍恍惚惚@努力努力再努力x

#行走天府成都# #腾岳的深夜食堂#

太长了!好饭不怕长。微博为什么只能发九张图呢,我还有好多张没有拿出来晒,我太难了。

这几天每日的饮食都是安排好的,不能说不好,但总感觉吃的时候差了些味道和火候。缺了一份深刻的体验,那是关于成都市井的街坊气息的熏染。

成都的味道在哪里,不在那些明窗大几的饭店里。穿着整洁的服务员,洁白的桌布,精致的摆盘,颇有诗意的名字。这些方面做的再好,口味却是千篇一律的流水线工艺,这只能算饭局,不是吃饭。

吃饭嘛,首先要的是味道,满足了口腹之欲,随后就要看同桌的人,看脾气人品是否相投相合。没意思有意思的假笑,推杯换盏的酒局,不过是人情做戏。哪怕是一言不发,只要吃的时候,筷子都能不约而同的指向同一道菜,吃到酣处,还能举杯共饮,就是同道中人了。

至于环境餐具,乃至服务员的态度,能做到内外俱佳,当然是好事,做不到也不必强求。万不可因为外物,搅扰了一次美食的体会。

成都的美食,个人以为一定要在街边,油腻的折叠桌,塑料的红绿方凳,恣意的笑声,路边的野风吹的香气四散,没人管你是谁,没人在乎你的身份,哪怕是热的四脖子汗流,一杯冰镇啤酒下去,爽快啊,兄弟。能坐在这儿吃这顿饭,目的就一个,吃个顺口,吃个痛快。今日一聚,难得的是好菜好人,各个锦心绣口,于吃一道,从不含糊。

说几句开场闲话,入得正题,还是要夸夸@张雪峰老师 。抹得开面子,见人就问,你考研吗,这功夫不是白练的,关键时刻,好使,老铁,没毛病。看大伙吃的不痛快,雪峰老师给联系了一家店,真正的苍蝇馆,名为肥肠鱼。

一开始听到,心里默认是非常鱼,想当然理解为@开水族馆的生物男 最爱的生物,各种鱼,好多好多鱼。成都嘛,两江环抱的锦官城,少了鱼,还能成席嘛。

万万没想到啊,这一锅里可不只有鱼,简单数了一下,肥肠,午餐肉,牛肉,黄瓜片,木耳,海带,藕片,哦,还有最重要的,大片的花鲢。还有一个必须要提,切成指头粗细长短的榨菜条。

鱼与肥肠,可兼得焉?成都可以!

注意啊,我个人觉得这个榨菜条才是最不可缺少的,是这锅,鱼与肥肠,融洽结合的灵魂,非常非常重要。榨菜咸鲜的滋味调剂,拥有翻天覆地的力量,本体老老实实沉在锅底,却借助水火之力,把修炼多年的真元缓缓外送,化作匠心妙手,将各种配菜的元气脉络一一梳理清晰,按五味妙趣,依五行大道,成就混元一体。

厚实的榨菜徐徐吐露着非凡的真气积累,不可察觉的熔炼了其他食材的滋味单一,以水火二力为丹炉异火,消融和合,转而形成丰富的味觉体验。蜀地岁月的腌制过程,凝聚了人力和日月的精华。厨师傅不用高汤,仅仅一锅简单熬制的汤水,随意拣选的食材,就能让食客流连忘返本事,怎么能少了榨菜。

有了榨菜的降服之力,终能令花鲢,肥肠,牛肉,蔬菜,这些原本桀骜难驯的本味,方于混沌中渐入水火即济的佳境。

易云,济卦乃异卦,下离上坎,离坎相叠。坎为水,离为火,水火相交,水在火上,火在水下。这一锅原本势如死敌,争鲜斗艳的矛盾,转瞬间,如初雪遇骄阳一般,百般顺遂。

奇味共赏,能吃是福。不吃不知何为美食。阴阳调和,无酒何谈天地和谐。哪怕是吃不了辣的,都没关系,只管坐下来,先喝一杯,老板儿已将清汤大锅端上走起。更有百搭蘸水,一勺辣汤和匀,挺好。清汤一勺,同样可以辣锅里夹起一截肠头,美美的嚼上一气。辣与不辣,开心就好。食无定味,适口者珍,清汤辣汤都是成都风味。

这一大锅好菜,每样食材本无瓜葛,如今杂糅了鱼的鲜,肠的肥,牛的厚,无特立独行的突兀,又完美保存了各自的性格。原来毫无关系的种种滋味,被厨师傅收拾的服服帖帖,乖巧地低眉俯首,规规矩矩贡献出所有味道,凑成佳肴一品,伴着大棚外,时有时无的雨滴,成都味道悄然成型。

书上说,潘驴邓小闲,样样少不得,具体说不得。多年的街边生意,靠的是街坊捧场,考的是老板良心。没有浪到起飞的功夫,何谈年深日久。吃货们情有独钟,爱的就是这个调调,一口锅,一瓶酒,三五男女,不亦乐乎。

吃货曰:深得调和功夫,方知滋味所在。

今夜佳味榜

@张雪峰老师 肥肠鱼,麻辣五香两种兔头,@开水族馆的生物男 甜皮鸭,花鲢鱼,@爱新觉罗邹德怀 酥肉,@战争史研究WHS 蛋酥花生,好肥的肥肠@文物医院 卤牛肉,@天师-卡赞 好酒,@高庆一 牛肉,@邵圣懿 都太好吃了,@黄块块 锅底,@知了了了没 所有肉@张腾岳 老板特供,青椒鸡,青椒炒大肠头。

太晚了,不多写了,请原谅我的啰嗦,岳言岳语,主要是因为太好吃了,对于成都苍蝇馆的所有想象,这一顿完美回答了,期待明日好宴继续。

曾庆明医案—高血压、高血脂、糖尿病案(1)龙胆泻肝汤和桃仁红花煎

一、病案简介:

刘**,男,46,白领,素体健康,喜烟好酒,性急易怒,食量大,运动少。超重10年,高血脂症、高血压病、肥胖5年,2型糖尿病2年。

一诊:2015年11月23日(星期一)

夜间疲劳头胀痛,起床后则减轻或消失;伴“三力”(体力、精力、记忆力)下降;晨起手麻指肿,活动后减轻或消失;症状持续1年左右。

刻诊:脸色垢浊而晦,性急易怒,心烦多梦,应酬多,胃口好,食欲强,食量大,口干、口苦、口臭,饮茶水多,大便易干,二日一行,晨起手麻指肿,握力下降,时有左足跟痛影响行走,体型较胖,身高169cm,体重79kg,血压165/105mmHg,空腹血糖7.1mmol/L↑,餐后2小时血糖9.5mmol/L↑,糖化7.2%↑;甘油三酯5.12mmol/L↑,总胆固醇5.65mmol/L临界,彩超示轻度脂肪肝,心电图示左室高电压,舌淡红中衬暗红、苔白腻中衬黄黑、舌下静脉紫曲怒张,脉沉滑劲数。惧于“终身服药”而只零散服西药(具体用药不详)。

此太阴和少阴气虚之本,伴着厥阴痰热和瘀血相互搏结之标,此标急标显之证,当着力清化蕴结在厥阴的痰热和瘀血,用龙胆泻肝汤(《医宗金鉴》)和桃仁红花煎(《陈素庵妇科补解》方):龙胆草10柴胡10炒黄芩10炒栀子10当归10生地50泽泻15全瓜蒌30(打)虎杖20桃仁10(打)红花10丹参15赤芍10炙甘草10:14剂,服14天。

严嘱良好的生活方式:戒烟禁酒,控制食量,增加运动。

二诊:2015/12/7(星期一)

结合生活方式的彻底改变,药后大便畅通日2-3行,疲劳和头胀痛顿减过半,睡眠改善,精力好转,食欲大减,手指握力见增,口干口苦减轻,苔黄腻变薄,脉劲数消失。血压150/95。效不更法,滋水清肝饮(《医宗已任》)合桃仁红花煎加减:柴胡10赤芍15当归10炒栀子10生地45山药10山萸肉10茯苓15全瓜蒌30虎杖20桃仁10(打)红花10丹参15丹皮10泽泻10海藻10生甘草10,再服14剂,早晚服煎剂,中午服龙胆泻肝丸,共服21天。并严遵良好的生活方式。

三诊:2015年12月30日(星期三)

大便稀软,诸症递减,疲劳和头胀痛基本消除,“二力”倍增,脸色润泽不晦,晨起手麻指肿消失,握力正常,左足跟疼痛也未再作,口干口苦基本消失,体重73kg↓,B超查脂肪肝消失,血压135/86mmHg,血脂(甘油三酯3.87mmol/L↓,总胆固醇5.11mmol/L↓)、血糖(空腹血糖5.8mmol/L↓,餐后2小时血糖7.5mmol/L↓),舌薄腻,质淡紫,舌下静脉紫曲显著减轻,脉弦滑。三诊方合李东垣半夏白术天麻汤,做成药丸,每天3次,每次4克,服3个月。

2016年5月告:诸症未再。
【讨论】

1、龙胆泻肝汤是治疗厥阴痰热之效方

清泄肝经实火和清利肝胆湿热的常用效方。但对于来之渐、去之难的糖尿病、高脂血症、高血压病,只要原方上加瓜蒌、胆南星、僵蚕之类,则是一首清化厥阴肝脏痰热的好方,而且从病机上能从厥阴肝的生理功能上进行有效治疗。

本案的头胀痛也是从厥阴肝经循行线路立治的。肝脉络于头,胆脉络于耳,肝胆二经经脉相互络属,被痰热所壅,清阳之气不得布展,清窍失于充养,则头胀痛。用龙胆泻肝汤加虎杖引湿热之邪借谷道而去,厥阴肝之气疏泄,清窍得养,则头胀痛则除。

本案的手麻指肿和握力下降,是从肝主筋立治的。《素问•六节脏象论》说肝为“罢极之本”,罢极之本指四肢。《灵枢•九针论》云:“肝主筋”,筋即筋膜,筋膜得其所养,则运动有力而灵活,否则就会出现肢体麻木,屈伸不利。肝主疏泄,条达气机,使津液的输布代谢正常。一旦失常,则产生痰湿、水浊等病理产物,停于肠胃则出现腹胀便溏,聚于肝脏则为脂肪肝,壅于皮下则为肥胖,而郁于指节肌肤,则可晨起指肿。本案属厥阴肝经痰热,用龙胆泻肝汤加瓜蒌清涤痰热,不仅诸“高”得降,而且筋膜得养,手麻指肿和握力下降得到消除。

本案病人有时左足跟疼痛是从“足受血能步”立治的。《素问•五脏生成篇》说:“肝受血能视,足受血能步,掌受血能握,指受血能摄。”本例并非血虚不荣,而是肝经湿热下注。湿为阴邪,易扰阴位,足跟为人体最低下之处,痰湿之邪下沉足跟,湿阻血脉,不通则痛。用龙胆泻肝汤清化湿热,湿热去则足跟痛除。


2、用好龙胆泻肝汤

(1)明病机之理:龙胆泻肝汤所治远非只是本案几个症状或者几个“高”疾。肝主疏泄,疏泄失用则百病丛生,这才有“肝为五脏六腑之大贼”之说。因此,只要病在厥阴肝属实热、湿热、痰热者,本方均有不俗表现。这也是本案中诸“高”得降,病人各种不适之症得以解除的原因所在。

(2)明配伍之理:龙胆泻肝汤所以能取效,在于紧扣肝“体阴用阳”的生理。而这一生理特点在其方中得以充分体现。用龙胆草、黄芩、栀子清泻肝火;柴胡疏肝解郁,条达肝气,恢复肝气功能;当归、生地滋肝养肝、柔肝抑肝;木通、泽泻车前子清利湿热,使湿邪得以外出;甘草培土抑木,调和诸药。全方疏中有柔、泻中有补、刚柔并用,但以刚为主。但毕竟苦寒之药较多,具体应用时,药量不宜过大,用方不宜过久,以防伤及正气。这是本案首诊用之,二诊即被滋水清饮取代的原因所在。

(3)抓主症:一是热,如面赤面热,心烦易怒,口干口苦,舌红苔黄,脉滑弦劲有力等。二是痰湿,如肥胖、脂肪肝、舌胖,苔腻,指肿或下肢浮肿,小便浊,大便粘,排便滞,或大便有不尽感。在整体辨证的基础上,要注重血中“污浊之物”微观指标的出现,如血糖、血脂、血尿酸、血粘度的升高,多半是痰浊,或者痰瘀互结的微观表现。三是肝脉循经部,如头痛,头昏、胁痛、外阴痒痛、不育、不孕等。四是肝的主要生理功能,如爪甲病、筋膜病、目疾、七情病、月经病等。只要病机是“湿热”、“肝火”、“痰热”,则可“但见一症便是,不必悉具”。


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