烤薯条

【材料】：土豆 2个、黑椒粉 适量、盐 半茶匙、油 1汤匙

【做法】：

1、土豆去皮，切成手指大小的粗条，不要太细，要不口感不好，尽量让土豆条是相同的厚度，防止薄的部分烤焦；

2、烧开一锅水，焯水1分钟（基本变色透明）即可，捞出，沥干水份；

3、然后把土豆捞起来放入冷水里或者用冷水冲洗，然后沥干水，可用纸巾吸干；

4、倒入油，撒入盐和黑椒粉搅拌均匀；

5、预热烤箱，上下火180度30分钟，每家烤箱不同，温度自己要控制好；

6、把土豆均匀的铺在烤架上，用烤架可以使上下受热更均匀；

7、放在中层烤40分钟，直到薯条表面硬脆后即可，观察到薯条两端有点变焦，用筷子碰一下薯条表面是硬的就可以了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

【#营养被低估的优质碳水#，一颗土豆征服你挑剔的味蕾】土豆貌不惊人，营养价值却十分出众：钾含量堪比香蕉；维生素C含量能跟番茄媲美，富含中国人容易缺乏的维生素B1、维生素B2；低脂、低热量、还含有膳食纤维和多酚类物质。经常吃土豆能为身体带来不少好处：①保护心血管；②控制血糖；③促进食欲；④预防肥胖；⑤让肌肉更有力量。（生命时报）

【#营养被低估的优质碳水#，一颗土豆征服你挑剔的味蕾】土豆貌不惊人，营养价值却十分出众：钾含量堪比香蕉；维生素C含量能跟番茄媲美，富含中国人容易缺乏的维生素B1、维生素B2；低脂、低热量、还含有膳食纤维和多酚类物质。经常吃土豆能为身体带来不少好处：①保护心血管；②控制血糖；③促进食欲；④预防肥胖；⑤让肌肉更有力量。