【小科普:糖,也分好坏!快来get吃甜食的正确姿势】#吃糖真的会上瘾#

什么是糖?

这个简单的问题认真思考过吗?

是不是所有甜的都是糖?

不甜的食物含糖吗?

糖,到底啥叫糖

一般老百姓印象中所谓的“糖”指的是有甜味的食物,比如葡萄糖、蔗糖、果糖、麦芽糖等,但其实随着健康意识的增强,很多有甜味的东西可能只是“代糖”而已,并不是真正的“糖”,比如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇、乳糖醇等糖醇替代品。因此,从口感甜不甜来判断是不是“糖”并不准确。

从医学的角度来说,哪怕没有甜味,只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖者,都可以称为“糖类物质”,比如淀粉、糊精。

糖类又名碳水化合物,这类化合物的化学分子式是碳和水的倍数。联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)专家组将糖类按照其聚合度分为三类,如下面的表格。

坏糖,藏在哪里

添加糖是指人工加入到食品中的糖类,一般是指具有甜味的单、双糖,常见的有白砂糖(蔗糖)、绵白糖、冰糖、红糖、蜂蜜、葡萄糖、果葡糖浆、麦芽糖浆等。添加糖是纯能量食物,其他营养成分微乎其微,糖的消化吸收非常快,过多摄入会增加龋齿、超重肥胖、糖尿病、心脑血管病、骨质疏松和肿瘤等的发生风险。因此属于民间所说的“坏糖”。

在日常食物中,1勺果酱含白糖15克左右,1听甜饮料含糖36克,1瓶清凉饮料含糖50克左右,1块圆蛋糕含糖10克以上,1块50克的巧克力含糖25克,1盒100克的小盒冰淇淋含糖20克以上,更不用说含糖量超过90%的各种糖果。此外,烹调中也经常加糖,比如焙烤食品和面点、八宝粥、咖啡、各种广式糖水、凉拌菜、红烧菜、醋溜菜。可见每天吃糖数量要限制在25克~50克,还真是需要特别小心,往往口渴喝一瓶饮料,当天的糖摄入量就超标了。

购买号称低糖的产品时,也要看看它是否达到营养标签上说明的低糖标准(100毫升液体或固体当中的糖含量是否低于5克)。

值得一提的是,这些“添加糖”的食品应尽量完全不吃,而含有乳糖、葡萄糖和果糖的天然食物是可以放心天天吃的,如乳制品(注意:不是乳酸菌饮料)、水果(注意:不是果汁)等。因为这些食物中所含营养素丰富,除了糖,同时含有的蛋白质、脂肪、膳食纤维等,都会辅助延缓胃的排空,降低糖的消化吸收速度,使血糖反应大大下降。

好糖,优点多多

除了上述单糖、双糖外,其余的糖类都可理解为民间所谓的“好糖”:

糖醇、寡糖(低聚糖)、非淀粉多糖,基本不被肠道消化吸收,具有不升高血糖、不引起龋齿、热量低的优点。

需要注意的是,糖醇虽然可改善食品风味,但不宜多吃,成人控制在每天20克以下,儿童最好控制在每天10克以下,因进食过多会促进胃肠蠕动,可能引起轻度腹泻。低聚糖可作为益生元促进肠道益生菌的增殖,每天吃3克~20克较为安全有效,过多食用可能会引起胀气。

非淀粉多糖分为可溶性(β-葡聚糖、甘露聚糖、果胶等)和不可溶性(纤维素、半纤维素),主要也是起到增强饱腹感、促进胃肠道蠕动、有益肠道益生菌生长的作用,同时还具有一定的抗营养作用。

粮食也是糖,咋吃不会胖

淀粉主要来源于我们日常生活中的主食——米、面、麦等粮食,杂豆类和薯类,属于多糖类物质。口感上甜味不明显,但过于精细的主食(如精米白面),血糖生成指数很高(80以上,葡萄糖为100)。

食量过大仍可引起肥胖、糖尿病等代谢问题,因此我们建议主食尽量粗细搭配,粗粮约占1/3,精米白面占2/3。杂豆类因含蛋白质相对较多、淀粉相对少一点(50%~60%),因此饱腹感较强、消化吸收较慢,尤其适合节食减肥的时候加入主食中。

土豆、红薯、芋头、山药等薯类因含水分多,淀粉仅占其中的16%~24%,但按干重来算的话,土豆和大米的淀粉含量基本一样,而煮熟之后的一碗白米饭淀粉含量是同等重量蒸土豆的1.7倍左右。所以我们可以简单理解为吃两口土豆相当于吃一口米饭,吃同样多的重量,土豆还是比较有利于减肥的,饱腹感也会比米饭更强一些。

有人可能会问:那干脆少吃甚至不吃淀粉不是更容易减肥?问题在于如果淀粉吃得太少,血糖水平容易下降,受影响最大的是大脑,容易出现思维迟钝、注意力不集中、记忆力下降、烦躁易怒等问题。同时身体会消耗蛋白质供能,导致基础代谢率下降、肌肉量减少、抵抗力下降。研究表明,如果碳水化合物摄入长期低于全天能量供给的40%,会增加死亡率。

总而言之,糖类作为我们身体的主要“燃料”,必须吃够、吃对!不要再苛求摄入量,而是追求质量:做到尽量不吃添加糖,把一部分精米白面换成维生素、矿物质、膳食纤维含量更丰富的粗杂粮,并把主食和蔬菜、蛋白质食品合理地搭配起来,既能尽情地享受自然食物的风味,同时也能维持窈窕的身材和健康的神采。(健康中国)

和山やま老师的夸眼镜访谈。(之前发的那个眼镜男投票第三名的星老师)
为什么喜欢眼镜呢?
和山:我也一直不清楚……就好像受伤的人要拄拐,眼睛不好的人要戴眼镜,但是为什么眼球就是不知不觉被眼镜角色吸引呢?

星老师和聪实都是银框眼镜
和山:只画银框眼镜的主人公是因为,只需要一条线画出来就很简单(笑)。虽然会根据角色来选择眼镜,但是感觉黑框眼镜那种粗框太浪费时间,从长远的角度一看就想想算了。所以,只有偶尔戴眼镜的角色会画画黑框眼镜。同时眼镜要配合眼睛的形状。聪实的眼睛又大又圆,虽然觉得很适合他,但挺难画细一点的镜片的。上高中以后,镜框形状也变了,是因为眼神稍微平静点了吧,就换成了稍小点的镜框。

仔细一看,星老师的镜架上还有花纹
和山:是参考我平时戴的眼镜画的,感觉手头有资料真好(笑)。算龟壳花纹吧……镜框上也有些一样的花纹。

在小分镜里的眼镜的细节也没有省略,鼻托也有好好画出来
和山:如果没有鼻托,就不能夹在鼻子上。即便是很小的地方,只要能画就要画上去。在漫画里,为了能好好画出眼睛,有着让眼睛框和镜架线条变薄或者去除的方法。虽然根据画风有时这是很好的技巧,但是我的画会用清楚的线条,在眼镜下画出眼睛。现实中隔着镜片的眼睛可能看着很小,但是为了清楚地看到眼睛,会画得不那么小。

和山老师特别喜欢斜下方看的角度
和山:我觉得这是能画出最美的眼镜形状的角度。虽然脸部平衡很难,大概是“最像眼镜地”去画。
(和山老师会在草稿上把脸画好,在描线时才画上眼镜)

那,最喜欢戴眼镜的人做什么动作呢?
和山:取下眼镜擦拭时。该说是想看看不怎么能看得到的地方……我特别喜欢一天只有两三次的动作。看到电车上擦眼镜的人会感觉有点幸运呢(笑)。在2卷里,星老师的电车场景里画了它。

和山最喜欢的漫画眼镜男是森永爱的《我和她的×××》的千本木进之介。
和山:这并非样板的眼镜角色。自由奔放、身材高、会撩妹……是即便不戴眼镜也绝对是会喜欢的角色,但是加了眼睛也觉得很不错。

和山老师说过自己很喜欢文科眼镜和体育系的组合,那星老师跟小林老师的组合就是这样的吗?
和山:一个人戴眼镜,另一个就是体育系吧,这是很单纯的事对吧(笑)
那为什么不让两个人都戴眼镜呢?
和山:那也不错呢。不过眼镜多了也没什么用
和山:电影《下妻物语》里,洛丽塔跟暴走族,两种不同的人就相处得不错,或许大家也喜欢。不过在现实中应该很难看到这样的两个人。所以我想在虚构的故事里看到。

小林老师平常在学校不戴眼镜,但是在1卷附录漫画,他在家里戴着黑框眼镜。
和山:平时不戴眼镜的人,只在家里戴一下的话也不错呢。是只有在家里才看得到的脸。这就是刚才说的平时戴眼镜的人摘下来的反向操作吧。哪种都好,我觉得能看到跟平时不同的脸会比较好。小林老师眼睛大,是素颜决胜的类型,平时就戴眼镜会给人沉重的印象吧。在漫画里,更想给薄い顔的人画眼镜。

还有中村老师也是眼镜教师
和山:眼睛很细所以镜片也细
是以和山老师的高中老师为原型的
和山:虽然没那么帅,但是发型跟眼神都差不多。走进教室的瞬间就能闻到酒味,感觉这部漫画的学生们也觉得讨厌呢(笑)

星老师的内在如何呢,独有的魅力
和山:我希望能有点反差。从学生的角度来看,是一个没什么感情起伏、不知道在想什么的老师。但是想画一些读者才能看到的独白、私生活这类真实的部分。

为什么不让学生也知道呢?
和山:老师大概就是如此吧。高中时,有个绝对不会笑的可怕老师。最近听高中的朋友说“那个老师,休息时间一直在跟男友打电话”,让我很是吃惊。我想,包括我在内的大多数人都是在不知道老师的这一面的情况下毕业的。虽然也有能像朋友一样建立关系的人,但是不这么干的人居多。所以,这些学生们也会在不怎么了解星老师的情况下毕业吧。作为漫画,我感觉这样更有意思。

小林老师,最初是想画个“有点讨厌的家伙”,结果画着画着就“逐渐产生了依恋”
和山:在第1话还没有清晰地把握住角色。星老师也是如此,在画第2、3话时就能感受到“该这样画”了。星老师跟小林老师都应该有更多新的魅力。

今后还会画眼镜男主的漫画吗
和山:可以的话还是戴眼镜比较好。就算主角没戴,身边也一定得有眼镜角色吧。《可爱的人》(《对你上头了》)的林同学虽然不是眼镜角色,其实是想让他戴上的。但他不是适合眼镜的脸,就忍住没画上去(笑)。虽说也有因为画了太多黑发眼镜角色而迷茫的时期,但是一直画下去的话,或许总有一天会被讲“说到眼镜角色就是这个人吧”。所以今后也想坚持下去。

#汽车评测#有比汉兰达还好的5座SUV吗?

有呢,国内中型大五座SUV中,楼兰和冠道都有一定的知名度,这两款车也称得上是该领域的“重量级”选手了。不过,两车虽然都集中主大五座,但是风格又不太一样,这与两车的品牌调性有一定的关系。两车差不多的售价区间,自然是“针尖对麦芒”的冤家。

日产的楼兰和本田的冠道都是日系SUV,都是定位于中型SUV,日产和本田都是日系车在中国的销量王者,始终不想上下,本身冠道对应的就是楼兰竞争,下面比较一下这两款日系SUV,哪款更合适购买。

本田冠道定位于中型SUV,厂家指导价格:22.00-33.28万元,外观方面,采用家族式设计语言,中网内部嵌入v型镀铬,与本田旗下的其他车型大同小异;中网部设计为三辐横条样式,下中网的部分看起来更整同时采取熏黑的设计也依,下方保险杠换装精致度更高的镀铬饰条连接两侧雾灯,有利于整体度的提升。

本田冠道两枚头灯造型动感,并嵌入LED灯带,点亮后辨识度超高,LED大灯修长、锐利,同时内部带有银色镀铬饰条,带有精致感。前包围两侧还配备LED雾灯,更显档次感,整体设计迎合当下潮流。

日产楼兰,定位于中型SUV,厂家指导价格 :23.88-37.58万元, 外观方面日产最新的家族式设计语言,前脸运用了V-motion2.0语言,进气中网内部采用了蜂窝状格栅,周边依然还是宽厚的U型镀铬装饰条。

日产楼兰,两侧大灯组采用了类似三角造型,内部构造更加复杂,相信在点亮的情况下辨识度会更强。下方包围造型棱角更加分明,两侧雾灯组同样采用了三角造型。

本田冠道的侧面线条相对锋利,贯穿整个车身,营造出上窄下宽的整体造型,裙线则凸显内凹式车门,搭配黑色侧裙,提升了一丝运动气息。本田冠道配备密辐式铝合金轮圈,造型动感时尚,迎合年轻消费者的审美。车身尺寸长宽高分别为:4858/1942/1670mm,轴距为2820mm。

日产楼兰,车身侧面采用了夸张设计,运用了丰富的线条,熏黑处理的B/C柱呈现出了悬浮式车顶的视觉效果,车顶线条从B柱开始平缓下滑,保证了内部后排乘坐时的头部空间。车身尺寸长宽高分别为:4897/1908/1691/2820mm,轴距为2830mm。

本田冠道来到车尾,两枚尾灯造型动感,由一根粗壮的镀铬饰条相连,有效拉伸了视觉宽度;上方延伸出一小块扰流板,并嵌入高位刹车灯,符合当下SUV车型的设计,下方还配备双边共4出式排气,更显运动气息。

本田冠道尾灯内部灯具呈横条样式,层次分明,夜晚辨识度十足,使用镀铬饰条将两侧尾灯进行贯穿相接,有利于提升尾部视觉宽度。

日产楼兰,尾部整体造型设计饱满,整体造型比较饱满,辅以镀铬饰条,营造了不错的气场,排气管使用双边共双排的方式,给人带来了十足的运动气息。

日产楼兰,两侧尾灯组依然还是回旋镖造型,分体式的尾灯组造型比较奇特,如同倒过来的高跟鞋一样,为车尾带来了极高的辨识度,采用了更加精致的黑色灯罩和红色的LED光源,进一步提升了新车的运动感和时尚感。

本田冠道进入车内,本田冠道的中控台采用对称式设计,中央嵌入半悬浮式大尺寸触控屏,并配备触控面板,凸显一丝精致;中央通道设计感十足,使用大面积银色饰板覆盖,按钮式换挡机构迎合当下潮流,凸显十足的精致感。同时,本田冠道配备三辐式多功能方向盘,依旧是经典的设计,整体内饰颜值不俗。

本田冠道方向盘样式没有变化,只是在边缘处添加银色装饰条进行点缀,方向盘整体握感还是很舒服的,操作起来也是非常的轻盈好用,多功能方向盘的按键阻尼很好。

日产楼兰,内饰上使用简洁的居家风格,同样配备了四幅式多功能方向盘,液晶仪表盘和内嵌式中控显示屏,上方对称式空调出风口,两侧和下方配以部分实体物理按键,用料上采用了大量的软性材质覆盖,并运用了黑米双色搭配,营造出了一定的档次感。

日产楼兰的方向盘比较粗大,不过手感还是可以的,在这个三幅式方向盘大行其道的今天,这个四幅式方向盘多少显得有些另类。

本田冠道使用用机械式+液晶屏的仪表组合,车辆信息一目了然,适合对于新科技不敏感的客户群体,早已被各种双联屏“惯坏”的我们在如今这块中控屏面前难免会有嫌弃之意,但屏幕虽小,功能俱全。值得一提的是,CD机依然能在冠道身上找到。

日产楼兰仪表盘采用了双圆环的设计,没有使用液晶仪表盘,信息显示比较齐全,中控屏采用了嵌入式的设计,造型简单却非常使用,配备了蓝牙/车载电话,导航路况信息等配置,㘝这个车机放在今天也是老了些。

本田冠道配置全景天窗,本田冠道配备四轮独悬、电子手刹、自动驻车、主副驾驶座安全气囊、前排侧气囊、头部气帘、胎压报警、车道偏离预警、车道保持辅助、道路交通标识识别、后驻车雷达、倒车影像、车侧盲区影像、全速自适应巡航等等。

日产楼兰配置了可开启全景天窗,视觉效果非常棒,该车还配备隐私玻璃,使车内座舱具备了较高的安全性,该车的背影具备拥有层次丰富的视觉效果。

本田冠道首先采用打孔真皮设计,透气性更佳,其次增加表面缝线,有利于增强视觉高级感。乘坐空间一直以来都是冠道的强项,前排座椅依旧保持改款前的宽大、舒适。

本田冠道后排是冠道最能体现钱花在哪里的地方,无论哪一种身材类型的乘客,坐在上面,都能轻松翘起二郎腿,同时左右两侧坐垫进行了加长设计,对于腿部的支撑性有较大改善。得益于车身高度较高,而且顶部倾斜幅度不大,所以在内部头部空间依旧宽裕,再配上左右两侧大车窗和头顶的全景天窗,压抑感消失殆尽,取之而来就是无尽的通透感。

日产楼兰前排座椅宽大舒适,前排人员拥有了被包裹的乘坐体验,全车座椅均采用软硬适中的材质进行填充,乘坐时拥有不错的舒适度。

日产楼兰,后排底部的凸起不太明显,中间位置的座椅还配备了高度可调的头枕,即使乘坐三名成年人,也不会有拥挤的感觉,该车的高度以及车内座舱的合理设计,使乘坐的时候不会有任何来自头顶的压抑感。

本田冠道有了大空间之余,自然少不了丰富的储物空间,两侧门板都能轻松放下多支瓶装水,电子档把让下方形成一个巨大的镂空,类似纸巾、女士的手提包都可以放进去,变化多样的中控扶手箱样式多变,一句话总结冠道的储物空间:没有你放不下的,只有你放不下的。由于采取了五座设计,后备箱空间巨大,并且座椅支持放倒,扩展后备箱空间。

日产楼兰,无论是后备箱还是车内储物格,都拥有比较合理的设计,而且后排座椅还可以放比例放倒,使得该车拥有了极强的储存能力,后备箱最大容积可达到1425L,作为家庭用车的话非常合适

动力方面,本田冠道搭载1.5T、2.0T两款发动机,最大马力分别为193匹、272匹,峰值扭矩分别为243牛米、370牛米,分别匹配CVT、9AT变速箱,部分车型还配备四驱功能。

日产楼兰动力方面提供两种动力可选,其中2.5L自然吸气发动机的最大功率186马力,峰值扭矩为230牛·米,搭载CVT变速箱;对于混动系统,2.5L机械增压发动机的最大功率245马力,峰值扭矩为330牛·米,电动机最大功率为20马力,峰值扭矩为160牛·米,同时,混动车型均配备四驱系统。

总结,我们可以看到,楼兰和冠道在车内空间、尺寸上没有什么太大的区别,发动机方面也算是半斤八两,相差不大,冠道稍微领先,但是在变速箱上面,冠道有9速手自一体,楼兰就只有CVT,我建议购买冠道,不为别的,这个变速箱领先太多了。#购车攻略#


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