父亲抗癌第545天 | 父亲和母亲离不开渣豆腐,每次做一大锅,吃不了冰冻起来,想吃了就化开,油炒喷香。
昨天济南小雨,临沂嘀嗒嘀嗒,预报中雨没来,失望。
父亲又做了一锅渣豆腐,有荠菜、白菜、油菜,也是他种的,挖的,可惜,我暂时回不去。
但愿济南不再有疫情。#心情日记##愿你遇到的人都是温暖的##父亲#
一年一度体育特长招生考试开始了,许多不知道未来怎么样的青少年走上这条路,但愿岁月厚待孩子们。 https://t.cn/RBS4O7q
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#胃肠不好该怎么吃#超浓郁的番茄鸡蛋疙瘩汤
食材
番茄1个 鸡蛋1个 葱花少许面粉150g
蚝油 香油香菜 生菜
做法
1⃣番茄用开水烫一下去皮,切成小块,生菜切断,鸡蛋打散,切葱花,香菜切断
2⃣面粉加水,水流就用那种嘀嗒嘀嗒的都行,一边加水一边快速的搅拌,搅拌成小疙瘩就行了
3⃣热油,放西红柿一边翻炒一边用铲子压成泥,小火熬出汤汁,加入葱花翻炒,加上适量的水,转大火烧开
4⃣下入面疙瘩,快速的搅拌防止粘在一起
5⃣蛋液划圈慢慢倒进锅里,等蛋花浮起来定型了再搅拌,加点蚝油,最后把生菜放里面,生菜一变颜色关火就可以了
6⃣出锅前淋上点香油,撒上香菜,就可以开吃了
小贴士
1.炒番茄的时候一定要用铲子不停的压按压番茄,要用小火,要不然汤汁就干了,番茄泥的味道特别浓郁,做出来的疙瘩汤才好吃
2.在做面疙瘩的时候水流一定要小,而且要快速搅拌,而且水流不能总是滴到一个地方
食材
番茄1个 鸡蛋1个 葱花少许面粉150g
蚝油 香油香菜 生菜
做法
1⃣番茄用开水烫一下去皮,切成小块,生菜切断,鸡蛋打散,切葱花,香菜切断
2⃣面粉加水,水流就用那种嘀嗒嘀嗒的都行,一边加水一边快速的搅拌,搅拌成小疙瘩就行了
3⃣热油,放西红柿一边翻炒一边用铲子压成泥,小火熬出汤汁,加入葱花翻炒,加上适量的水,转大火烧开
4⃣下入面疙瘩,快速的搅拌防止粘在一起
5⃣蛋液划圈慢慢倒进锅里,等蛋花浮起来定型了再搅拌,加点蚝油,最后把生菜放里面,生菜一变颜色关火就可以了
6⃣出锅前淋上点香油,撒上香菜,就可以开吃了
小贴士
1.炒番茄的时候一定要用铲子不停的压按压番茄,要用小火,要不然汤汁就干了,番茄泥的味道特别浓郁,做出来的疙瘩汤才好吃
2.在做面疙瘩的时候水流一定要小,而且要快速搅拌,而且水流不能总是滴到一个地方
《一日一打油,一日一唱和》,20201122,第1618天,今逢小雪,绵绵冬雨中造句与兄唱和:
有求盲眼寻靶的
无欲熟视弃沃地
人生如戏多际遇
一旦看透不值指隙
附为民兄今晨的打油诗句:
时间嘀嗒嘀嗒的
天光流云过此地
与老屋古窑交遇
逝水如斯白驹过隙
(早上打油,一起加油。上周吧,还末降温,虽立冬,气温如阳春,心似新叶长,欣然勃然。特意从单位早走,去钢铁桥边的大窑路,在透明温暖的空气里,闲心画画。巧了,遇到访友路过的表哥;一位在附近办公司的朋友,从我发在朋友圈的信息知道了,打电话来,邀去喝茶。这帧在一座古窑下画的写生,发到朋友圈,引来南艺美术系的一位老师的留言,她竟看出,这是她外婆家的附近。有许多偶然,靠近温暖,使冷冰冰时间,变得有情有意、绵绵柔软人心。今早冷雨,湖畔更为寒冷。晨记于宜民山庄。)
有求盲眼寻靶的
无欲熟视弃沃地
人生如戏多际遇
一旦看透不值指隙
附为民兄今晨的打油诗句:
时间嘀嗒嘀嗒的
天光流云过此地
与老屋古窑交遇
逝水如斯白驹过隙
(早上打油,一起加油。上周吧,还末降温,虽立冬,气温如阳春,心似新叶长,欣然勃然。特意从单位早走,去钢铁桥边的大窑路,在透明温暖的空气里,闲心画画。巧了,遇到访友路过的表哥;一位在附近办公司的朋友,从我发在朋友圈的信息知道了,打电话来,邀去喝茶。这帧在一座古窑下画的写生,发到朋友圈,引来南艺美术系的一位老师的留言,她竟看出,这是她外婆家的附近。有许多偶然,靠近温暖,使冷冰冰时间,变得有情有意、绵绵柔软人心。今早冷雨,湖畔更为寒冷。晨记于宜民山庄。)
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