《梦华录》这部作品从官宣起便备受外界关注,毕竟这可是神仙姐姐成年之后播出的第一部电视剧,虽然距离刘亦菲开播的上一部电视剧已经过去了十六年之久,可粉丝们的热情依旧居高不下。

这部作品正式开播后,甚至引发网络追剧热潮。不少观众连夜追剧,开启对这部作品的讨论,表示不仅神仙姐姐还像过去一样,颜值在线,剧中的其他角色也都可以拥有很高的评分,是这么久以来难能可贵的一部古偶作品。

在正式开分后,《梦华录》也在众人期待之下,直接拿下了8.8的高分,可以说是对于这部作品的全体工作人员最重要的肯定,尤其是前期的剧情,更让不少网友表示,看到女主手撕渣男等情节,感到非常解气。

可让观众没想到的是,随着剧情的转变,这部作品的风评似乎也开始急剧下降。在剧情设定中,欧阳旭经历了外放等各种事情后,将造成这一切的原因全部归咎在赵盼儿的身上,于是在回京之后便开启黑化模式,想要报复女主。

而欧阳旭心态的转变,也正是意味着这部作品由前面的甜宠环节,转变为受虐过程,毕竟前期的欧阳旭虽然想要攀高枝,但是他主动放弃赵盼儿,甚至还因为对方的贱籍身份而嫌弃她,总归有些内疚,可此时他的心态已经完全黑化。

随着剧情播放过半,观众对于《梦华录》的心态也与欧阳旭的情绪一样开始转变。不少网友指出,最新播出的剧情中人物的情感发展似乎越来越狗血,而且不少设定也与普通古装剧没有任何区别,甚至还玩起了“男主是女主杀父仇人的孩子”这种非常老套的梗,让网友表示对接下去的剧情并不是很期待。

而且不少剧情也被网友指出,前后逻辑并不连贯,应该是后期工作人员在剪辑的过程中并不严谨,而导致观众在观看这些片段时,总是有种非常奇怪的感觉。

比如说,在最新更新的剧情中,赵盼儿兴冲冲地跑出来,想要去寻找自己心心念念的那个男子,可却没想到并没有见到按照约定中,那朵能够代表顾千帆思念的黄花,随后又只得带着满眼的失望转身离去。

与此同时,顾千帆其实也来到了赵盼儿的身边,只是看着熟睡中的爱人,他并没有选择吵醒对方,反而留下了提前给她准备好开酒楼的费用,为了不让外界的打雷声吵到她,还贴心地替她盖好了被子,关严了窗,流露出一副深情的模样。

如果在没有看过前情提要的状况下,的确观众对于这个片段挑不出任何毛病,可是当观众将整个剧情连起来看时,就会觉得这个片段在逻辑方面,其实有着很大的问题,尤其是顾千帆在这个过程中情绪的转变。

首先在此之前,顾千帆已经明确看到了赵盼儿父亲获罪的文书,并且为了能够得到准确的情况,他还特意安排吏部去彻查当年事情发生的全部经过,虽然在电视剧中内部彻查案件的过程,并没有向观众播出,而且查到的真相究竟是什么,也没有向观众说明,但是从顾千帆此时的表情中就能够看出,他似乎对赵盼儿产生了一些歉意,并不知道该如何跟对方相处。

也许是导演刻意安排,在不知该如何面对自己的爱人时,顾千帆接到了旨意,去陪着北国王子,在观众还没有理清具体状况时,顾千帆又突然受到了工伤,昏迷了两天两夜后,醒过来的第一件事就是要去见赵盼儿。

对于正常的情侣来说,男主因为意外导致长时间昏迷,在这段时间中没有与女主进行任何联系,醒来之后的第一件事情,就是去向女主说明自己的情况,是非常正常的,这样的逻辑合情合理,可此时两个人相处并不是正常情侣的状态。

顾千帆在昏迷之前就因为不知道该如何与赵盼儿相处而一直用逃避的方式来面对对方,毕竟两个人之间的确隔着难以磨灭的杀父之仇,这是一段谁都无法改变的过往,所以顾千帆清醒之后的第一件事情就是去找赵盼儿是非常不合理的。

在昏迷之前,他明明不敢面对这种情况,为何仅仅昏睡了两天两夜,便忽然改变了自己的心态,这也不禁让观众开始怀疑,在顾千帆决定去找赵盼儿之前,是否有些情节还没有播出便被删掉,导致前后剧情并不连贯。

比如说在顾千帆清醒之后得到了消息,在他昏迷的这段时间里,其实赵盼儿曾经去找过他,所以这才让他不顾自己的身体还没有完全恢复,哪怕冒着伤情再度严重的风险,也一定要立刻回到赵盼儿身边去。

如果在正式更新的剧情中,能够加入这一段进行解释,相信会使整个剧情看起来更加连贯,前后逻辑也能够更加通顺。

还有一个问题就是顾千帆之前让吏部去彻查关于赵盼儿父亲的案件具体情况,这个片段也应该给观众一个解释,不管真相究竟如何,不能仅靠顾千帆一个悲伤的情绪,就算正式完结,想必这并没有真正解释观众的疑惑。

而男女主的沟通方式,也让观众表示难以理解,明明两个人可以通过直接解释,来说明最近发生的故事,但是男主却突然拒绝沟通,开启了冷暴力模式,这样的情绪转变也让网友表示难以接受,如果从一开始就是这种狗血剧情,想必现在也不会被骂得如此惨。

而且导演还故意设置了三千贯钱被风吹的戏码,完全是为了推动剧情发展,丝毫不顾合理性。

不过大家对于这部作品还是可以抱有期待的,毕竟不管是演员的演技,还是颜值都是全程在线的,至于剧情上的漏洞,在后期也是可以进行解释的,也许是编剧为了让这部作品在后期有着更大的冲突,而提前预设的伏笔,毕竟《梦华录》从开播起就有着很高的评价,相信这部作品不会让大家失望。

#三联美食# 上了年纪的老木屋里,油锅正响,喷香扑鼻。我鼻子灵,一闻就知道,这准是外婆在炸酥肉啦!疯玩了太久,肚子空空的,便先溜到灶房里去。一见熟悉的淀粉浆,瘦肉,花椒,还有大铁锅里的宽油,我就欢呼雀跃,“外婆,今天又有炸酥肉吃!”外婆看到我,用手揩揩蓝布围裙,笑着说,“你真是个好吃狗儿!先把这点儿端过去吧!”

竹编筲箕里,酥肉金黄,滋滋冒油。我洗了手,轻轻地捏起一块,迫不及待地塞到嘴里。菜籽油还渍在指上,就两手捧过筲箕,向伙伴们小跑去。可是,刚出炉的酥肉有些烫,我只好一面吹气,一面吐词不清地喊,“快来呀,大家快来吃呀!我,我外婆做的!最好吃的酥肉!”

小伙伴们就挤挤攘攘,蜂拥而至,也不管满手灰尘,捏起一块直塞到嘴里,吃得津津有味儿。酥肉皮酥柔嫩,唇齿留香,油润了干枯的嘴皮,每个人心里都美滋滋的。

筲箕空了,我就又去外婆那里盛点新鲜的,再摆到外公的木桌上。大家若是想吃了,再拿就是。等到晚饭时分,巷里各户人家的门都开着,大家常常是到处串门,尝尝你的,品品我的。

这是十多年前,我在外婆家普通的生活。就这样,外婆做的酥肉,把乡愁迸成满地的向日葵,满天的太阳,风吹时,不住地在心里摇晃。

如今,木屋被定为危房,巷子的街坊邻居全都搬了家。人去楼空,大家渐渐少了联系。只有外婆,每年秋冬,一定会记得要亲自炸我最爱吃的酥肉。

外婆做的,是巴蜀地区的家常酥肉。肥瘦肉切条,加料酒、胡椒粉、姜末少许,盐适量,料酒一小勺,调味腌制。大锅烧热,干炒花椒,待外壳酥脆,花椒爆香,便起锅捣碎。再备酥肉糊。半碗淀粉,打入鸡蛋。蛋黄咕噜咕噜地滚进淀粉里,可爱极了。接着加盐、花椒碎末,以清水搅匀。随后宽油烧热,调为大火,炸至表面金黄,即可捞出,盛于竹编筲箕中。
夹一块,入口极脆,嚼之有声。小咬一口,或磕着姜末,醒胃开脾;或破了花椒,淡咸微麻。再咬深一些,只觉嫩滑爽口,口感劲道。

肉肥而不腻,瘦而不柴,色如鹅黄,香醇味美,实在别有风味。外公爱拿它和盐焗花生米下酒,我爱和外婆出去玩儿时带着它作小食吃。外婆的居民楼外,是一大片莲塘,冬日里荷花虽已变黄枯萎,但池中仍有白鹅戏水,红掌拂波。

鸭子摇摇摆摆,黄狗儿摇着尾巴溜达。我和外婆,就把提前包扎好的一大袋新鲜酥肉,送到栽藕的那户人家去。外婆坐在长条凳上,和人家闲聊。我就童心大发,追着鸡鸭让它们扑打打地振翅乱跑。

外婆中午炸的酥肉总是很多。就算送了人,也是有剩的。晚上若来的人多,最好下火锅。辣椒浮油,红汤沸腾,酥肉翻滚,色味俱佳。

一家人团聚而坐,同锅而食。火锅的麻辣融合酥肉的醇香,绵软肥糯,鲜香盈颊。若是晚上来外婆家吃饭的人少,外婆就做茄汁酥肉。

取番茄两个,须烫过,撕去皮。一个切细以熬汁,一个切大块儿方便入口食用。先大火翻炒,再转小火熬汁。接着放泡发的木耳,与小酥肉煮烂。

最后,大火收汁,关火出锅。茄汁酥肉,番茄打底,红黄相间,嫩如豆腐,酸甜解腻。筷子头一扎下去,吱——番茄汁就溢出来了。其鲜嫩腴美,不可名状。

除了酥肉火锅和茄汁酥肉,全国各地还有许多以酥肉为主的特色菜。它们好似长笛吹出的一曲折柳,在游子离乡时牵衣待话,以自己的滋味,诉说着无尽别情。

陕西的酥肉多带汤。酥肉煮汤,旺火烧沸,撇去浮沫。加姜、葱、白菜等,转用小火煨,再放花椒,撒把葱花。喝一口,存白菜之本味清香,鲜美无比。汤清而味厚,非海参鱼翅可及。

而酸汤小酥肉,是地道的河南菜。油锅烧热,姜蒜、花椒、干红辣椒、八角炒香后,翻炒黑木耳、黄花菜、泡软后的粉条和酥肉,以中小火炖。再加盐、生抽、鸡精、胡椒粉和陈醋调味。

最后,撒香菜末与小米椒粒,淋上香油。花椒之麻、姜蒜之香,与香菜之清相融,红黄黑绿,色泽诱人。汤醇汁浓,肉质酥肥,菜清香脆嫩,鲜味浓厚。有酸汤小酥肉的那顿,煮饭时必得多量一碗米,因为每人的胃口都开了。

山东冠县的酥肉极有特色。冠县酥肉,早中晚餐皆有,大多用的是羊肉或梅花肉。冠县人爱以馍馍就着酥肉汤吃。舀一勺酥肉汤入口,面糊融化,肉质酥烂,酸辣咸烫,汤汁鲜香。再掰一块馍馍,泡在碗里,香甜软糯,好不爽快。

冠县有专门的酥肉馆。同聚于馆的人,从老板、领导到小贩、打工者,都咬着肉,喝着汤,蘸着馍,谈着天,热闹非凡。一碗酥肉,连接起冠县社会的各个群体。

冠县酥肉馆是很有情怀的。有人说,“冠县酥肉馆,专做酥肉,没有其他,常常以姓氏命名,几辈子人,一代接一代,就伺候这一碗酥肉。那可是家族声名容誉的象征。”也怪不得身处异乡的冠县人抱怨说,在外总是吃不到冠县酥肉的味儿。

因为这一碗酥肉,有着冠县酥肉师傅代代传承的独家风味,给冠县人养了一副“刁钻”的味蕾。

小小酥肉,从酒池肉林的商朝走来,挑着一担重重的乡愁,伴无数游子漂泊。贾平凹说,“人的胃是有记忆功能的”。它的味道就像一条无尽的绳,一头绑着千里之外的异地,另一头则永远牵着记忆深处的故乡。有人说,乡愁,是为了理想出去,为了念想归来。待归鸦背日,倦鸟投林,再吃到一口故乡的美食时,这条心中之绳结方被解开。而那块勾着味蕾的酥肉,也卸下了乡愁的担子,和家人一起,微笑着,看游子狼吞虎咽,泪下如流霰。

《外婆,今天又有炸酥肉吃啦》文 | 槐恩

【那些读起来让人寥落的句子,思考中反向领悟。】

1.别为难自己,活的像你自己就行了。
——东野圭吾《变身》

2. 比世人的目光还要可怕的,实际上是你自己那颗在意世人目光的心。
——山本文绪

3.掉头一去是风吹黑发,回首再来已雪满白头。
——余光中《浪子回头》

4.何必勉强与道不同者做朋友,阳关道、独木桥,陌路相逢,客客气气已经足够。
—— 亦舒

5.远方除了遥远一无所有。
——海子《远方》

6.无论对谁太过热情,就增加了不被珍惜的概率。倘若没有过度的欢喜,便不会有极度的悲伤。
——太宰治《人间失格》

7.我想所谓孤独,就是你面对的那个人,他的情绪和你自己的情绪,不在同一个频率。
——理查德·耶茨《十一种孤独》

8.我用尽全力,过着平凡的一生。
——毛姆

9.我好久没有以小步紧跑去迎接一个人的那种快乐了。
——木心 《琼美卡随想录》

10.你的身边也许会有许多许多的人,但在你最需要他们的时候,他们通常都不在。或者在那个时候,你也并不需要任何一个。
——《清醒纪》

11.生命中曾经拥有过的灿烂,原来终究,都需要用寂寞来偿还。
——加西亚·马尔克斯《百年孤独》

12.我什么都没有忘,但是有些事只适合收藏,不能说,也不能想,却又不能忘。
——史铁生《我与地坛》

13.如果我不曾见到太阳,我本可忍受黑暗。可如今,太阳把我的寂寞照的更加荒凉。
——艾米莉•狄金森

14.我一直以为人是慢慢变老的。其实不是,人是一瞬间变老的。
——村上春树

15.失去的东西,其实从来未曾真正的属于你,也不必惋惜。
——亦舒

16.你一会儿看云,一会儿看我。我觉得,你看我时很远,你看云时很近。
——顾城《远和近》

17.等待不是美德,就像善良无法取代容貌。
——《塔希里亚故事集》

18. 总而言之,在这广阔的世界上,除了自己你无人可投靠。
——村上春树

19.你说你孤独,就像很久以前,长星照耀十三个州府。
——海子

20.欲买桂花同载酒,终不似,少年游。
——刘过《唐多令·芦叶满汀洲》

21.最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树。
——王国维

22.我以为爱情可以填满人生的遗憾,然而,制造更多遗憾的,偏偏是爱情本身。
——张小娴

23.人类的悲欢并不相通,我只觉得他们吵闹。
——鲁迅《而已集》

24.你没有如期归来,这正是离别的意义。
——北岛《白日梦》

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