#先读引领人生#
男人抽起雪茄，是天下最好看的
男人抽起雪茄，是天下最好看的。对懂得欣赏的旁观者来说，简直是种视觉的享受。而且燃烧中的雪茄烟，比任何男性化妆品都要醇厚和香郁。能够与雪茄匹敌的，只剩下陈年佳酿的白兰地。
抽雪茄，除了味觉，是充满自信的成就感。你如果担心烟味会弄臭友人的客厅，或自己家中卧室，那你已经没有资格抽雪茄了。试想，谁会怪丘吉尔呢？
抽雪茄的第一个条件是拥有控制时间和局面的自由。
拼命吸啜，怕雪茄熄灭，已犯大忌。
紧张地弹掉烟灰，更显得小家气。应该让烟灰烧成长条，看看它是否均匀，即能观察这根雪茄是不是名厂的精心炮制。像水果一样，烟灰熟透了便会在适当的时候掉入烟灰缸中。最基本的，还是把每一口烟留在口中慢慢玩赏，多贵的雪茄也有不吸啜的过程，看看袅袅的长烟，浪费雪茄，也浪费时光，天塌下来当被盖，便自然地培养了抽雪茄的气质。
错误的观念是：会抽雪茄的人，雪茄一定不会熄灭。所以像抽香烟一样地深吸，赶着见阎王地把整根雪茄抽完，口水弄得雪茄像泡渍黄瓜，喉咙似被济众水浸过，脸上发青，咳得头脑爆裂，真是可怜。
雪茄熄了就让它熄了嘛，有什么规矩说不能熄灭的？熄后重燃，会增加尼古丁的传说也是骗人的，没有科学证据。熄灭后的雪茄，轻轻地拍掉多余的烟灰，再用长条火柴转动燃烧，这样的话，不用一面点一面吸，雪茄也会重新点着，只要不是隔夜，味道不减退。
温士登·丘吉尔曾经取笑他一个儿女成群的手下说：雪茄味道固好，但也不能老插在嘴里。
丘吉尔抽的是什么雪茄呢？当然是夏湾拿雪茄了。至于是哪一种牌子，当年名厂纷纷送他，大家都说是他们的那一种，但是可靠的还是“罗密欧与朱丽叶”吧。他们的七英寸雪茄就叫作丘吉尔。后来其他名厂也跟着把这个尺寸“丘吉尔”前“丘吉尔”后地叫开，当成长雪茄的代名词。中年发福后抽“丘吉尔”才像样，清瘦的年轻人就招摇过市了。女人抽细长的雪茄也很好看，要是她们老含着“丘吉尔”，就有点儿偏爱口交的印象。
一根“罗密欧与朱丽叶”的丘吉尔，点点抽抽。熄后再燃，可吸上两个钟点以上，只卖九十五块港币，不能说是过分的奢侈。
雪茄包装，通常是二十五支一盒。贵雪茄之中，有以小说《基度山恩仇记》的主角为名之Montecristo，一盒要卖到六千大洋，每支二百四十元。Cohiba出的Esplendidos四千九百五十元一盒。又老又忠实的“罗密欧与朱丽叶”则是两千三百七十五元一盒。
但是便宜的菲律宾雪茄也不少。荷兰做的亦不贵，虽说丰俭由人，但是要是达到抽雪茄的境界，则非古巴的夏湾拿莫属。
谈到菲律宾雪茄，有种两根交叉卷在一起的，起初不懂其奥妙，后来看到赶马车的车夫，一手握缰，一手抓鞭，偶尔把鞭子放下，抽抽挂在面前绳子上的弯曲雪茄，才明白它的道理。
美国电影抽雪茄的场面中，大亨选了一根，靠在耳边捏捏后转动听听，然后点着来抽。这根本就是在演戏，这么做只能破坏雪茄的组织罢了，所以千万别在人家面前做这种丑态当乡下佬。
至于保留雪茄的烟标是不是过于炫耀呢？则不然。撕去也不会加强烟味。它是拢着雪茄组织的一分子，要撕掉也要等将雪茄抽剩三分之一。对付很难撕得开的雪茄招牌纸线，只要用手指点一点白兰地，浸湿纸环糨糊的部分，即能顺利剥脱。最佳玩法是小心地脱下来，套在女伴的无名指，跟她说：“要是没有相见恨晚这回事……”女人当然知道你在吃豆腐。但她们绝对不会心里说：“哼，你用这么低贱的东西来骗我！”好女人只会哧哧地笑。
到高级西餐厅去，饭后，侍者总会奉上一盒雪茄，让你挑选。别以为名牌就最适合自己的胃口，先看看卷叶的颜色：分浅棕色claro、深棕色colorado、纯棕色coloradoclaro和黑色maduro。棕色较辣，黑色较甜。其他颜色属于甜和辣之中间。
挑选之后你有权利轻轻地按按烟身，看看是不是像少女的肌肤一样结实而充满弹性。若似老太婆一般地僵硬，尽管退货。
有人喜欢随手把雪茄放入白兰地中浸它一浸再抽，这一下又露出马脚，只有破坏好雪茄的味道，对它是十分不尊敬的。
一般上，雪茄像白兰地，越旧越醇，经过五年到七年的发酵过程的雪茄最好抽。在市面上的，是在原厂中藏了两年之后才拿出来卖，已很过得去了，要是你坚持要收藏到五年后才抽，那得用一个保持一定温度和湿度的贮藏箱盛之，数万到数十万一个不出奇，不过到了这个阶段，你已经不是雪茄的主人，而是它的奴隶。照照镜子，也像一个。当然，做雪茄的奴隶，做得过的。
——本文节选自蔡澜先生《活着，就该尽点儿兴》
男人抽起雪茄，是天下最好看的
男人抽起雪茄，是天下最好看的。对懂得欣赏的旁观者来说，简直是种视觉的享受。而且燃烧中的雪茄烟，比任何男性化妆品都要醇厚和香郁。能够与雪茄匹敌的，只剩下陈年佳酿的白兰地。
抽雪茄，除了味觉，是充满自信的成就感。你如果担心烟味会弄臭友人的客厅，或自己家中卧室，那你已经没有资格抽雪茄了。试想，谁会怪丘吉尔呢？
抽雪茄的第一个条件是拥有控制时间和局面的自由。
拼命吸啜，怕雪茄熄灭，已犯大忌。
紧张地弹掉烟灰，更显得小家气。应该让烟灰烧成长条，看看它是否均匀，即能观察这根雪茄是不是名厂的精心炮制。像水果一样，烟灰熟透了便会在适当的时候掉入烟灰缸中。最基本的，还是把每一口烟留在口中慢慢玩赏，多贵的雪茄也有不吸啜的过程，看看袅袅的长烟，浪费雪茄，也浪费时光，天塌下来当被盖，便自然地培养了抽雪茄的气质。
错误的观念是：会抽雪茄的人，雪茄一定不会熄灭。所以像抽香烟一样地深吸，赶着见阎王地把整根雪茄抽完，口水弄得雪茄像泡渍黄瓜，喉咙似被济众水浸过，脸上发青，咳得头脑爆裂，真是可怜。
雪茄熄了就让它熄了嘛，有什么规矩说不能熄灭的？熄后重燃，会增加尼古丁的传说也是骗人的，没有科学证据。熄灭后的雪茄，轻轻地拍掉多余的烟灰，再用长条火柴转动燃烧，这样的话，不用一面点一面吸，雪茄也会重新点着，只要不是隔夜，味道不减退。
温士登·丘吉尔曾经取笑他一个儿女成群的手下说：雪茄味道固好，但也不能老插在嘴里。
丘吉尔抽的是什么雪茄呢？当然是夏湾拿雪茄了。至于是哪一种牌子，当年名厂纷纷送他，大家都说是他们的那一种，但是可靠的还是“罗密欧与朱丽叶”吧。他们的七英寸雪茄就叫作丘吉尔。后来其他名厂也跟着把这个尺寸“丘吉尔”前“丘吉尔”后地叫开，当成长雪茄的代名词。中年发福后抽“丘吉尔”才像样，清瘦的年轻人就招摇过市了。女人抽细长的雪茄也很好看，要是她们老含着“丘吉尔”，就有点儿偏爱口交的印象。
一根“罗密欧与朱丽叶”的丘吉尔，点点抽抽。熄后再燃，可吸上两个钟点以上，只卖九十五块港币，不能说是过分的奢侈。
雪茄包装，通常是二十五支一盒。贵雪茄之中，有以小说《基度山恩仇记》的主角为名之Montecristo，一盒要卖到六千大洋，每支二百四十元。Cohiba出的Esplendidos四千九百五十元一盒。又老又忠实的“罗密欧与朱丽叶”则是两千三百七十五元一盒。
但是便宜的菲律宾雪茄也不少。荷兰做的亦不贵，虽说丰俭由人，但是要是达到抽雪茄的境界，则非古巴的夏湾拿莫属。
谈到菲律宾雪茄，有种两根交叉卷在一起的，起初不懂其奥妙，后来看到赶马车的车夫，一手握缰，一手抓鞭，偶尔把鞭子放下，抽抽挂在面前绳子上的弯曲雪茄，才明白它的道理。
美国电影抽雪茄的场面中，大亨选了一根，靠在耳边捏捏后转动听听，然后点着来抽。这根本就是在演戏，这么做只能破坏雪茄的组织罢了，所以千万别在人家面前做这种丑态当乡下佬。
至于保留雪茄的烟标是不是过于炫耀呢？则不然。撕去也不会加强烟味。它是拢着雪茄组织的一分子，要撕掉也要等将雪茄抽剩三分之一。对付很难撕得开的雪茄招牌纸线，只要用手指点一点白兰地，浸湿纸环糨糊的部分，即能顺利剥脱。最佳玩法是小心地脱下来，套在女伴的无名指，跟她说：“要是没有相见恨晚这回事……”女人当然知道你在吃豆腐。但她们绝对不会心里说：“哼，你用这么低贱的东西来骗我！”好女人只会哧哧地笑。
到高级西餐厅去，饭后，侍者总会奉上一盒雪茄，让你挑选。别以为名牌就最适合自己的胃口，先看看卷叶的颜色：分浅棕色claro、深棕色colorado、纯棕色coloradoclaro和黑色maduro。棕色较辣，黑色较甜。其他颜色属于甜和辣之中间。
挑选之后你有权利轻轻地按按烟身，看看是不是像少女的肌肤一样结实而充满弹性。若似老太婆一般地僵硬，尽管退货。
有人喜欢随手把雪茄放入白兰地中浸它一浸再抽，这一下又露出马脚，只有破坏好雪茄的味道，对它是十分不尊敬的。
一般上，雪茄像白兰地，越旧越醇，经过五年到七年的发酵过程的雪茄最好抽。在市面上的，是在原厂中藏了两年之后才拿出来卖，已很过得去了，要是你坚持要收藏到五年后才抽，那得用一个保持一定温度和湿度的贮藏箱盛之，数万到数十万一个不出奇，不过到了这个阶段，你已经不是雪茄的主人，而是它的奴隶。照照镜子，也像一个。当然，做雪茄的奴隶，做得过的。
——本文节选自蔡澜先生《活着，就该尽点儿兴》
爱看坏逼和坏逼一起干点倒霉事，一些人是坏在皮相 一些人骨子里就坏。灾民哥哥做大学助教，进教室脖子上永远带着吻痕，某天收拾书本走的时候不小心掉出来一张泛黄泛旧的照片，照片上是一个穿着高中校服的男孩子。亚轩是低一个年级的学弟，长得好看是他最大的存在感，脾气好性格乖，只有灾民才知道什么是他装出来的，在床上做完总喜欢留下一点痕迹，吸个草莓可以说家常便饭的事情。当然两个人也没有做必须要考一个大学的约定，亚轩高三那年仍然坚持每周跟他约在宾馆见一面，熬到拍毕业照那天，灾民带着一大捧花去庆祝，找了两个小时都没找到人，最后在曾经班级的抽屉里发现了这张照片。哦对，后来他在亚轩经常乱亲的那个地方纹身了，像蚊子包也像吻痕。
【89】二
11.尽管MOM库通常被认为可以抵抗微生物降解，但是微生物生理性质可以影响其解吸。微生物可以利用MOM作为N源，微生物还可以通过改变氧化还原状态或者胞外酶的产生使MOM解吸。
12.观察到微生物生物特性对旧MOM有明显的负面影响，支持了凋落物质量通过启动效应促进分解的假设。而凋落物中N有效性可以更好的预测启动效应。说明高凋落物C质量可能促进SOC形成，而高N有效性可能促进SOC分解。
13.在野外实验中没有发现凋落物质量和微生物生理性状之间的关系。而发现了C/N对微生物生理性质的显著影响，C/N越高，微生物生长、效率和周转越高，实验样地的C/N为12，低于C与N限制的阀值（在陆地生态系统中往往是20-25），说明C/N过低的样地中可能会造成C限制。而在C/N约为20时，C/N增加不会导致微生物生理性状增加。
14.微生物生理性质和微生物坏死库的大小没有联系。坏死的产生和坏死的保留不一定成比例。
15.真菌主导的森林土壤的表层，坏死的的稳定更受化学抗性机制的影响，促进SOC尤其是POC的积累。真菌坏死与粘土含量负相关，这解释了真菌在粗质地土壤中的优势地位。相对的，细菌坏死更容易与矿物结合，细菌坏死与草酸可提取铁强相关。
16.土壤非生物因子影响微生物生理特性对SOC的影响。在高粘粒含量的土壤中根系密度低，可能导致MOC与根系生物量微生物生理特性负相关、粘粒含量与微生物坏死负相关。细根生物量越大，微生物生物量、坏死、微生物生理特性越大。
17.细根生物量增加微生物活性，根系驱动的启动效应可能导致较低的MOC含量。但是在更深土层中，根的作用效果根机制可能是不同的，下层底土中根是SOC的重要来源。
18.微生物的生长、效率和周转不足以预测温带森林土壤中MOC的形成，但是矿物对微生物坏死的吸附可能是C储存的重要机制。
19.农业土壤往往为细菌主导，可能具更强的矿物与微生物坏死的相互作用。
将坏死的形成和MOC形成解耦的四个原因：1）不同微生物坏死被矿物吸附的能力不同。2）植物输入转化为MOC有两种途径：矿物直接吸附和转化为微生物胞外产物稳定。3）高凋落物质量和微生物活性导致旧MOC被启动。4）土壤非生物因素影响。
11.尽管MOM库通常被认为可以抵抗微生物降解，但是微生物生理性质可以影响其解吸。微生物可以利用MOM作为N源，微生物还可以通过改变氧化还原状态或者胞外酶的产生使MOM解吸。
12.观察到微生物生物特性对旧MOM有明显的负面影响，支持了凋落物质量通过启动效应促进分解的假设。而凋落物中N有效性可以更好的预测启动效应。说明高凋落物C质量可能促进SOC形成，而高N有效性可能促进SOC分解。
13.在野外实验中没有发现凋落物质量和微生物生理性状之间的关系。而发现了C/N对微生物生理性质的显著影响，C/N越高，微生物生长、效率和周转越高，实验样地的C/N为12，低于C与N限制的阀值（在陆地生态系统中往往是20-25），说明C/N过低的样地中可能会造成C限制。而在C/N约为20时，C/N增加不会导致微生物生理性状增加。
14.微生物生理性质和微生物坏死库的大小没有联系。坏死的产生和坏死的保留不一定成比例。
15.真菌主导的森林土壤的表层，坏死的的稳定更受化学抗性机制的影响，促进SOC尤其是POC的积累。真菌坏死与粘土含量负相关，这解释了真菌在粗质地土壤中的优势地位。相对的，细菌坏死更容易与矿物结合，细菌坏死与草酸可提取铁强相关。
16.土壤非生物因子影响微生物生理特性对SOC的影响。在高粘粒含量的土壤中根系密度低，可能导致MOC与根系生物量微生物生理特性负相关、粘粒含量与微生物坏死负相关。细根生物量越大，微生物生物量、坏死、微生物生理特性越大。
17.细根生物量增加微生物活性，根系驱动的启动效应可能导致较低的MOC含量。但是在更深土层中，根的作用效果根机制可能是不同的，下层底土中根是SOC的重要来源。
18.微生物的生长、效率和周转不足以预测温带森林土壤中MOC的形成，但是矿物对微生物坏死的吸附可能是C储存的重要机制。
19.农业土壤往往为细菌主导，可能具更强的矿物与微生物坏死的相互作用。
将坏死的形成和MOC形成解耦的四个原因：1）不同微生物坏死被矿物吸附的能力不同。2）植物输入转化为MOC有两种途径：矿物直接吸附和转化为微生物胞外产物稳定。3）高凋落物质量和微生物活性导致旧MOC被启动。4）土壤非生物因素影响。
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