气泡土豆

食材：土豆  线椒 干辣椒 葱 蒜  小苏打  食盐

步骤：

1.将土豆切成厚度为2厘米的长方形薄片，加入一小勺食盐、小苏打抓均腌制15分钟，这主要目的是为了吸干土豆中的水分

2. 把线椒、干辣椒切成小段备用，并将葱、蒜切碎

3. 土豆腌好后撒上一层均匀的淀粉，这是后续土豆定型最关键的一步

4. 起锅热油，待油温烧至5成热时，把裹满淀粉的土豆片放入锅中，炸至定型，为防止糊底应时不时用筷子搅动一下，把热油浇在土豆片上面，这个时候土豆片会迅速鼓泡

5. 高油温复炸使土豆片受热更充分，这时土豆片会更圆润，当颜色变至金黄色时即可捞出来控油

6. 锅中留少部分油爆香葱蒜，然后放入线椒、干辣椒炒香，再把炸好的土豆片倒入翻炒几下，撒入少量食盐、白糖、芝麻，即可出锅。

柠檬＋小苏打擦亮牙齿？

牙齿发黄怎么办？别急，今天就教大家一招，用它一天，就让牙齿洁白无暇，一起来看看吧！

将小苏打放到干净的容器中，然后将柠檬对半切开，挤柠檬汁到小苏打粉中当柠汁遇到小苏打粉后会迅速冒气泡，待气泡消失后，用小铁勺将其搅匀，最后用棉签沾取柠檬小苏打液体涂抹在牙齿上轻轻刷牙就可以了。

小苏打它有着轻微的腐蚀作用，而柠檬的酸度能够促进牙釉质发白，当柠檬水与小苏打产生氢离子反应的时候，即可达到洁白牙齿的效果。虽然柠檬小苏打洁白牙齿效果较快，却因为它的腐蚀性，应适量使用。

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