#好物种草#国内4种"厚道"的白酒,摆在超市无人识货,实则是酒中珍品

人要不喝酒,枉来世上走!

现如今人们的生活方式,在方方面面都离不开白酒的加持,好像在中国人的酒桌上,就没有什么是喝一杯解决不了的事情。

但是中国白酒的类型很多,喝酒的方式更是眼花缭乱,所以导致很多人在酒的选择上辨别不了什么是好酒,想要喝上一款好酒实在是太难了。

俗话说的好“一分钱一分货”,名酒好喝,但是价格也很贵,但是其他的白酒很多都只做外表上的包装,酒质上属实是有点“拉跨”。
不过其实在众多的白酒市场中,还是有很多的好酒得不到“出头之日”,一来是因为宣传不够,二来是因为竞争太大,所以导致很多白酒默默无闻,其实国内的很多白酒在酒质上都很不错,可以说是“良心厚道”酒也不为过,但现如今在超市积灰无人理睬,这让很多懂酒之人看着还是心酸的。

就比如这4款,酒质一点都不输大牌名酒,明明是酒中珍品,但在超市却无人识货,原因竟是名气太小,实在是太可惜。

四特酒

四特酒的酒质其实在众多白酒之中算得上是比较独特的,是比较小众的特香型白酒,这款酒在酿造的工艺上也是下足了功夫,拥有着“续渣混蒸,三进四出”的酿造工艺,所以才有了特别的酒质口感,口感舒绵柔,还有一股淡淡的大米香味,口感很舒适。

但是这款酒的口感其实一点都不输大牌名酒,但就是因为太过于低调了,所以一直在本地很少有人知道,舒属实有点可惜。

汉董大师酒 手酿珍品10

这款酒其实还是很“憋屈”的,明明已经有了三十多年的酿造历史,但是至今还有人说是“新酒”,还是很心酸的,这款酒在本地可是被称之为“贵州小茅台”的存在,而且本地人请客吃饭一般都是拿汉董大师酒来招待的,可见在本地的人气有多高。

口感香醇绵长,不辣口,虽然有着10年的陈酿时间,但是这款酒入口是很细腻的滑润,浓郁的酒香中还有一丝淡淡的苹果香,两香融合的恰到好处,可以说是一款很不错的“厚道酒”了,只是可惜现在的名气太小,不被酒友们知道。

宋河粮液

作为河南名酒之一的宋河粮液,就酒质而言,其实已经是很不错的,并且在河南这样的好酒大省之中,能有一席之地,属实不容易。

而且这款酒在早些年的时候就已经小有名气了,周围几个省都有宋河粮液的身影,还有着“东奔西走,喝宋河粮酒”的美誉。

九江双蒸酒

在广东白酒之中,九江双蒸酒应该算得上是“老前辈”般的存在了,可以说是广东白酒的“门面”也不为过,这款酒是很具有广东白酒的口感特色的。
在用料上也跟其他白酒不太一样,加入了陈肉进行酿造,所以在喝起来的时候有股醇厚的肉香味,米香味浓郁,所以喝这款酒的层次感也很丰富,都是香醇型的。

这款酒虽然度数不高,但是在口感上却很出彩,这也是很多酒友喜欢的原因之一,但可惜的是九江双蒸酒一直太过于低调了,所以很多酒友都不认识,属实很尴尬。

今天的分享就到这里啦,大家还有哪些补充的呢?#酒##白酒#

#三联美食# 突然想吃荞面饸饹了,因为地域饮食的差别,爱人不爱吃荞面饸饹,也不会做,都是我亲手做。

有了这种想法后,我就开始忙活。从陶瓷坛子里把碎咸菜捞出来,剁碎,然后把牛肉切成碎末,调好味儿后装入砂锅里,在火炉上慢慢炖。再把大锅添好煮饸饹的水,把火点着后,开始活荞面。

活饸饹的荞面不能像做面条的那样硬,要软硬适中,根据饸饹床大小将荞面切成圆筒形面坯,等待着锅里的水烧开。

在我小的时候,压荞面饸饹用的是榆木饸饹床,压一次饸饹最少得两三个人:一个人烧火,一个人添面,一个人专门压。当时整个村庄里也不超过两三个饸饹床,谁家吃一顿饸饹,借饸饹床子也得跑半趟街。现在好了,爱人从网上买来了铁饸饹床子,小巧实用,一个人就可以操作,把活好的荞面放饸饹床子里面,用手拧边上的旋转杆,荞面就从饸饹床下的圆眼里挤了出来,落在滚开的水里定了型。

饸饹煮开时一定会沸,用水舀子少浇点凉水,再等饸饹开一开,就可以捞了。捞之前往盆里提前放好开水防止饸饹回生,浇上已经炖好的咸菜卤子,一顿香喷喷的荞面饸饹就做成功了。

新煮出来的饸饹,有一股淡淡苦香味,我对这种苦香味一直在迷恋,像父辈一样痴迷。这是我依恋的这一片土地上独特的味道。荞麦面味苦色暗,不像白面那样的香甜莹白,还有一点,荞麦产量低,因此现在的村子早已经不再大规模的种荞麦了,就连吃荞麦面的人也不像我儿时那样的多。

儿时,村庄里有句农谚:头伏萝卜,二伏菜,三伏种荞麦。每到三伏之前,父亲会在承包的坨子地里找一块生荒地,向村里人借一副翻地的犁杖,套上我家的黑花耕牛,先把生荒地翻一遍,等过几天草的根须晒干后,用榆木犁打上垄,等三伏到来。下过伏雨,正是种荞麦的好时节。

我清楚的记得,有一年,母亲患病,我随父亲种荞麦的情景,父亲扶犁我点种,在用晾干的葫芦做的点种器里装好荞麦的种子,用一根木棍一下一下有节奏地敲,荞麦种子随着我有节奏地敲打,一粒接着一粒被埋进土里,荞麦夏天萌芽的梦被我敲醒。远处空旷的山野传来回声——啪啪!啪啪!啪啪……许多年以后,那种声音还在我耳边回响。

很快,就会迎来荞麦花开,父亲架着牛车拉着我,牛儿慢悠悠地行走在荞麦花的世界里。漫山遍野的荞麦花,在微风的吹拂中,像起伏的白色波浪,把一阵又一阵芬芳的花香带到远方。

飞舞在花间的蜜蜂和蝴蝶,采撷着花粉,那些神话里的仙子,就在荞麦花海里相遇。荞麦成熟了,我利用周末帮助家里割荞麦,父亲在头前开趟子,我在后面跟趟子。因为小,我也就算小半个劳力,一边干活一边思想溜号。

干累了腰疼就躺在荞麦铺子上,望着澄蓝澄蓝的天空发呆,想象着这时天空会有骑着仙鹤的老神仙飞过。不一会忽忽悠悠进入梦乡,父亲也不叫我,他会把他的衣服盖在我的身上,任我在梦里遨游。等夕阳西下时,他套好牛车,然后叫醒我,坐在牛车上走回远处炊烟袅袅的村庄。

加工荞麦的时候,赶上周末母亲也会叫上我,碾房在村子中间,我帮母亲做些挣口袋递笸箩的眼力活。母亲套上小毛驴,把荞麦均匀的铺在碾盘上,咯吱!咯吱!咯吱……小毛驴喷着响鼻,拉着碾盘,经过碾子碾压后,母亲用筛萝把头道面筛出来,再用簸箕把荞麦皮拨出去。

然后,把头道面和拨出来的荞麦芯一起再次铺在碾盘上,碾压一段时间后,再用细筛萝过一下,最后就是荞面了。母亲会用荞麦皮缝制枕头,母亲曾开玩笑说父亲沾枕头就能睡着,我对母亲的说法一直是深信不疑的。

当时玉米高粱等晚熟庄稼还没有进家,庄稼院青黄不接,这时荞麦面就成了庄稼院的救兵了。那些年,农村没有白面大米,一般人家盖房搭屋啥的都时兴吃荞面饸饹,一是吃饸饹寓意顺顺利利长长久久,二来人们爱吃也省得做菜了,在那个物质匮乏的年代,有个大事小情儿,这是庄户人家最好的选择。

听父亲说我家盖祖屋时,家族户门大,帮工的人也多,中午压饸饹招待,头一拨压得饸饹没够吃,家里没荞面了,奶奶又从邻居家借的,虽然又加做了一拨,在后厨帮忙的姑姑婶婶们还是没吃到。

有一个远房二爷一顿吃了五大海碗饸饹,下午往房顶上泥时,他一个人干了平常三个人的活,现在想一想都不可思议又在情理之中,平时人们吃的东西没什么油水,加之荞面饸饹平常日子也很难吃到,人们当然都能吃了。

如今,荞麦被加工成了荞麦面和荞麦米等食品,也成了餐桌上的平常食粮。但对我来说,荞面饸饹始终是我的最爱,每当我品尝荞麦面做的饸饹时,我都会怀念从前的岁月。

《一碗荞麦饸饹面,我迷恋的苦香味道》文 | 高坚

一生最正确的生活方式,请为自己收藏

一生很短,短得来不及拥抱清晨,就已经手握黄昏。

每个人务必对身体好一点,健康一点,快乐一点。

一起来看看人生最正确的生活方式,收藏起来照着做吧!

01
睡得早一点

晚上熬夜其实就是在折磨你的身体,会给你的身体带来一定的健康风险。

所以一定要早睡,建议23点前上床休息。

02
喝水勤一点

等到口渴了才想起喝水,这时身体已经处于缺水状态了。朋友们要学会未渴先饮,每天按时主动饮水。

尤其是晨起一杯温开水可润肠通便,睡前一杯温开水可降低血液粘稠度,减少心梗和脑卒的发生。

03
运动多一点

运动能给人以健康的身体和良好的心态,让身心都永远年轻。

久坐容易使肌肉衰退与萎缩,还会造成颈肩腰椎的过度劳累,因此,多走路、勤活动,才是健康之道。

04
适当懒一点

生活那么辛苦,想懒一点也可以嘛!更何况,懒还有许多的好处,有时候懒一点反而更健康、快乐!

懒一点的人不会想太多,伤脑伤神地计较一些小事很累,生活糊涂地过,反而落得一个淡然、清净、心宽。

05
旅游要一点

读万卷书不如行万里路,多出去走走,你会发现这个世界真的很美。美好的风景能让你忘却一切烦恼。

没有去过但又非常想去看看的地方,一定要趁早去,别犹豫。

等到晚年的时候体力就未必能跟得上你的心了。

07
果蔬多一点

多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,每天都应吃不少于 300 克的蔬菜,以叶菜和深色蔬菜(如深绿色、红色、橘红色、紫色等)为主。

尽可能每天吃一至两种水果。

08
油盐少一点

盐吃太多了会加重肾脏的负担,可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率,还可能导致高血压。

烹调油应选用品质好一些的,并经常更换品种。每人每天半两油即可。

09
吃得杂一点

要做到科学饮食,还要食物种类还要丰富一点,素均衡搭配,粗细粮也要吃一些,保证身体所需的各种营养充足,品种越杂越好。

10
食物热一点

多吃生冷食物会影响脾胃的消化吸收,甚至造成损伤。

因此,要尽量避免吃生冷食物,在严冬更要注意。

11
朋友多交点

老同学、老朋友的见面机会要把握,要珍惜老兄弟、老朋友的情分,有闲喝喝茶,无事聊聊天。

也不要错过结交志趣相投的新朋友的机会,友情最可贵。

12
爱好广一点

拥有广泛的兴趣爱好,能够帮助你在平淡无奇的生活中找到乐趣。书画琴棋、游泳健身、太极拳、瑜伽、舞蹈……

你完全可以自得其乐,寻觅一块可以寄情快乐的园地,栽下属于自己的风景。

13
凡事看开点

生活中难免出现忧愁,只要你保持乐观的心态,拥有豁达的心境,凡事看开一点,忧愁即会“烟消云散”。

所以,遇到紧急之事,要淡定;遇到为难之事,要清醒;遇到气愤之事,要想得开放得下,不生气,不找气,不发火,不急躁。

14
每天多笑点

俗话说,笑一笑,十年少。笑容是最好保养品,是最便宜的冻龄秘方。

微笑也好,哈哈大笑也好。

精彩的人生总有精彩的理由,笑到最后的才会笑得最甜。

15
生活潇洒点

潇洒,是一种与世无争的大度,淡看过往,笑看今朝,静观花开花落,云卷云舒的惬意。

潇洒,是干自己喜欢的事,走自己喜欢的路,做自己喜欢做的人,放飞自己的心灵,让心底无拘无束、自由自在。

其实,幸福、健康和快乐,就是“一点”加“一点”。

记住这些,快乐多一点,健康多一点,寿命长一点!


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