紧挨着螺蛳粉店，不久前新开了一家老上海馄饨店。

正所谓得市口者得天下，近网红者亦会红。

做完核酸，顺道拐进这家饮食铺，也许是晚餐时间，店内需要排号等座，细一打量，学生是主力军。

点了一份荠菜小馄饨。一方面是对于这种馅料馄饨的极度偏爱，另一方面也是便于与近段时间常去的另一家安庆馄饨店的同一品种做番比较。

店内的装潢简约、餐具整洁，处处给人以安心舒心，犹如几十年来自己对上海品牌产品的放心。

看似父子关系的三人，忙忙碌碌，丝毫没有因为客流的增加而放松对卫生的追求。食客离桌片刻，便有人过来擦拭台面；进店后的二十分钟，小哥俩已各拖了一遍店内过道。

细看物料架，各种调味料整齐地排列，操作台面上，包好的馄饨以保鲜膜覆盖。

再看父子三人，没有身着统一的餐饮服，但不同颜色的圆领衫干净得体，兄弟俩的言谈举止气质也丝毫不输办公室白领。

对海派饮食一直推崇至极。

以前出差上海，如果宴请或被宴请，一份菜肉大馄饨作主食是个人最期盼的安排或最得意的选择。

记得某次出差返程时提早到了上海站，站外小铺子的一份煎馄饨不仅让我打发了时间，更留给我至今难忘的美食记忆，尽管那是一家极其普通的店铺，端上的是一份简配的菜肉馄饨，甚至馅料中的肥肉超过了应有的比例。

某音的推送和快捷的物流让我在近段时间频繁以上海风味满足了自己的味蕾：速冻的葱油饼、糟卤制作的鸭舌凤爪、葱油拌面、葱烤大排。。。

如今，家不远处的这家老上海馄饨，从店铺到店员，从环境到卫生，从食材到味道，那份用心与细致，都符合我对沪食的定义和想象。

一种美食，当被迁徙异地经营时，店主都在处心积虑地复制原本的味道、风格，但孜孜不倦于对每个细节的追求，才是对美食和食客发自内心的尊重。

危成关系各距离剖析——近距离危成

关系表现：

危——腹黑作精 成——沉稳家长
“猎魂” “真心拿捏”

两个世界的人却是同一种人格底色，差异反而能够激发对于彼此的探索欲望，天王星的反传统与火星的激情燃烧，让关系成为毒药，而明知不可为而为之是最大的诚意。

近危：看似飒姐拽哥，说干就干，实质被害妄想症，充满无力感和不确定感，好在冲动的小孩也很有自己的想法。

近成：老母亲的心，看似沉稳内心纠结，很考验自身的成熟度，实质更希望被无条件的爱和保护的投射。

危成间所谓的沉醉和迷恋，一开始的差异与好奇心驱使近危会不自觉的去靠近近成，近成即使心存疑惑、不断纠结，也会被近危拿下；

接下来则是各种想象和欲望，闹腾和迁就死循环，就看近成能不能蹲到剧情反转情节，以对近危的付出和好拿到回报和奖赏。

业力表现——近危忍不住靠近和依赖，近成忍不住付出和占有。

近危容易自我怀疑，近成容易自我牺牲，互相把负面能量都点燃，这段关系的功课是修炼心性。

正作用：成长空间极大，修炼了自己心性，激发上进心，野心。

副作用：放大问题放大情绪，压力大，内耗，易失望和自我折磨。

修危成的男生骨子里都慕强，修危成的女生骨子里期望值高，双方都需要反射自己需要修复的弱点。

近成能旺近危，而近危也是最大方的危；双方都在付出的时候，容易有埋怨和不平衡的心态，但只要能认定对方，修成信任，也会将近距离的相害相成修成相辅相成。

近危成也是最容易感觉到反差的关系，磨合中充满刺激与惊讶，但有共同目的和能链接的契机，理解不同的立场，取长补短，关系的战线会拉的很长。

近危总是觉得近成是最特别的存在，近成总是想疼惜和保护好近危。

稳定的信任感和安全感也是难点，危需要保持优秀和自己的框架的同时照顾成的感受，成需要有自己的判断能力和包容性的同时有担当。

双方都要有积极的心态以及换位思考的能力，且更了解自己想要什么，足够的能力和底气携手。

危内心的小孩希望自己可以发光，也需要成的引导和照亮；
成内心的小孩希望自己被爱和保护，也需要危的认可和陪伴；

#危成关系[超话]# 彼此成全，相辅相成，既能独当一面，也能爆发出1+1>2的能量。

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#茶# 无拼配不普洱
纯料是相对的，拼配是绝对的，没有绝对意义上的纯料。广义上的普洱茶拼配我们把它分为有意识的拼配和无意识的拼配。无意识的拼配是什么，就比如现在大家比较喜欢的山头茶，它就会一种无意识的拼配，茶农在采茶时把同一区域不同的茶茶树箐鲜叶一起采摘，再到整个采茶季节结束，茶农把不同日期采摘的同一区域或者不同区域的毛茶混堆这些都是无意识拼配的行为。那有意识的拼配是什么，例如大家耳熟能详的7542、7581、8653等等唛号茶，就是茶厂为了稳定品质，增大产量、降低价格技术性的一种拼配手法。所以纯料是相对的，拼配是绝对的，无拼配不普洱。