#新书上架# 中国的城市化是21世纪全球最伟大的变革之一。亲身经历过这一伟大变革的我们,常常陷入“什么是城市”的困惑。我们对每一座城市“有什么”都如数家珍,但对每一座城市 “是什么”却感叹“千城一面” 。“月印万川,理一分殊。”我们需要去寻找城市的文脉,那个城市唯一的“魂”。
“中国创意产业理论之父”金元浦先生以几十年一以贯之的执着和睿智,成为中国最具影响力的城市文脉发现者和城市品牌塑造者。《月印万川:寻找城市之魂》是一个著名文化学者对中国城市化的深刻洞见,他提出的问题,是每一个热爱城市的人特别是有能力决定一座城市命运的人,必须认真思考的。
——主题出版中心,城市文脉的发现和城市品牌的塑造,《月印万川:寻找城市之魂》已上架,图四下单。 https://t.cn/A6Lakjsd https://t.cn/A6Lakjsd
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这次去青海就像上次去成都,因为突然吃了辣,且顿顿有辣,肚子里24小时都有点微烧的感觉。用辣也有所讲究,若用好了,既有千河入海,又有月印万川,所有食材被辣味一统,各自的独味又和辣反应生出各种不同的味道,不止一个“锁味”这么简单。在青海吃了一种杂烩,把鸡肉/羊肉的香、土豆的厚、米粉的黏都施以重辣,给我的感觉却是各失所味。本质还是香锅,就是油重一点。这种菜预制好调料,都不用大厨就可批量生产,且口味可控。最终工业化食品还是攻上了青藏高原。
#吃货的日常##花式火锅大赏#开在苏州园林里的武侠风火锅,在#成都#包了整整5000平方米,连服务员全都穿着古装[太开心]。想着到了晚上,小桥流水,月印万川……酒不醉人人自醉,何况还有火锅香扑鼻[杰瑞]~感觉毕旅安排个成都非常巴适呢[并不简单](想什么呢,小榜都毕业了,还是安安静静做#端午#攻略了)~#跟着榜单找美食#
in:大众点评榜单·美食口味榜-成都:蜀大侠火锅(侠客印象店)
via:徐老斯nax
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