少量分享2012年7542,大益品牌创始人、原勐海茶厂党委书记余正才监制。本品选用布朗山、南糯山、勐宋、巴达高海拔正春乔木古树毛茶为原料,条形粗壮紧结,色泽鲜艳明亮,采用传统7542配方工艺精制而成,具有浓厚天然气韵,蜜香挂杯持久,口感甘醇浓烈,回甘生津比较强烈。#普洱茶[超话]##茶道[超话]##普洱茶# https://t.cn/Ryhpwdq
各位茶友好!
最近有一些茶友向我咨询购书问题。我的茶文化著作目前还在发行的有十四种,其中最近出版的有《勐海茶 勐海味 勐海情 》和《茶道养生的是与非》。购买方式如下:
一、如果批量购买或希望做区域代理商请直接和世界图书出版公司李江彬经理沟通。电话:13379513720 。从这个渠道直接购书,可享受出版社规定的各种优惠。
二、如果要由我签名盖章收藏或送人,请和灵一老师联系。电话:18792608725。由灵一老师找我具体落实。
顺颂春安!
林治2022·2·25 https://t.cn/R2WxdDX
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(图:林治春节为亲朋好友泡茶)本文是我的徒弟张炜前两天来六如品茗后写的文章。截止今日早上九点钟,微博的阅读量已突破一万九千人,微信点赞的有六十多位,有效地扩大了对巜勐海茶勐海味 勐海情》这本的宣传推广。春天来了,“一花独放不是春,百花争艳春满园”,希望六如家人们都行动起来,和我配合,共同弘扬茶文化。大家相互交流,相互转发,开创六如茶文化的春天。谢谢!
张炜原文: 欢迎品读师父的新作《勐海茶、勐海味、勐海情》:对于一款好茶的决定因素十分认同并引起了强烈共鸣。什么是一款好茶的决定因素,价格?包装?故事?概念?友霖认为这些都是智商税和必要的商业炒作,但和好茶本身关系不大。一款好茶的品质应该由一下八大因素来决定。以下简称茶叶的八大因缘。第一因缘,茶树品种,也叫品种香。种子的力量,这是物质基础。品种是茶叶的体统,更是茶叶区别于树叶的分别基因。第二因缘,茶树树龄,也叫树龄香。岁月有岁月的味道,我们不一味追求古树,但我们要承认时间的力量。树龄是良好生态环境的前提与品种生命力的自然鉴别。第三因缘,生态环境,又叫地域香。茶经有云,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。海拔流域土壤环境,不同地域的茶叶口感千差万别,如果说树龄是时间的力量表达,那么地域就是空间的区域封印。有时间有空间就成就了时空的属性界定,这样一款茶才有了立体的坐标。第四因缘,茶园管理,又叫栽培香。如果时空与天地相关,那么茶园管理就是人的因素。天地人三才,因为有人的参与,人的管理,茶叶才逐渐向人类文明而靠近,才有了能成为文化与文明的基础,才有了产量与灾害防治的智能保障。人之功,大矣。第五因缘,气候条件,又叫气候香。这一点其实在阅读之初我有不同意见,认为应该和第三因缘合并。毕竟都是自然因素。属于天地范畴。但经过一番反思之后,才知道了老师的良苦用心。就好像私人订制结尾葛优的片段一样,人类的力量介入大力的提高了茶产业生产力,但人类的介入也让气候与自然环境发生了很大的变化,今天的气候条件经常出现反常甚至剧烈变化,不可否认这些变化导致的茶叶品质的改变,我们不能赖老天,更多还是在于人为的破坏。第六因缘,加工技术,也叫工艺香。如果说茶园管理是茶叶的先天养护,或者叫作胎教管理,那么加工技术就是茶叶的后天教育,茶叶的所有人格表现,都是通过生产加工环节集中表现的。对于好茶来说是锦上添花,对于劣质茶来说就变成了弄虚作假。到底是让茶叶体现本来滋味,还是让茶叶变成商业的奴隶,害人的毒药。这个环节可以说是决定环节。这个环节做不好,前面所有的因缘都会因此而破坏。这里面还有一个传统工艺与创新工艺之争,其实也是自然与人工,新与旧,小众与大众之争。孰好孰坏,很难评价。但唯一可以肯定的就是,茶,人在草木间。离开了草木,人就一边凉快去。离开了人,茶也就只是一种草木植物而已。既要顺势而为又要不忘初心,似乎才能做到人与茶的真正平衡。第七因缘,合理储存,又叫陈化香。既然师父的书是针对勐海的普洱茶,那么就离不开普洱茶的自然陈化问题。这本来是一个科学命题,但现在却被很多人变成了收藏话题。关于老茶这个问题,友霖想单独撰写一篇文章,这里就不做过多赘述。总之,如果说树龄是茶树生长的时间印记,那么储存就是茶叶产品的时空痕迹。承认不同储存条件,不同储存区域和不同储存时间茶叶产生的不同品质,这是了解茶叶尤其是普洱茶不能回避确需重视的重要基础。后面友霖再详细给大家解读普洱茶的储存陈化秘密。第八因缘,冲泡技巧,又叫茶艺香。这也是大多数人买茶时的疑惑因素,为什么一款茶自己买的时候喝起来口感不错,或者一泡茶在茶馆由茶艺师冲泡时,感觉色香味俱全,醍醐灌顶。自己在家冲泡时,却总感觉差点意思。其实好的茶艺师是看茶泡茶、看人泡茶、因时泡茶、因境泡茶的。美景、佳茗、好水、妙饮。这是对前面七大因缘的整体回应,也是对一款茶的敬畏、热爱与升华。所以,如果朋友们能够把以上关于茶叶的八大因缘融会贯通,那么在纷繁复杂的茶叶里,一定能够寻找到一款适合自己的好茶。 https://t.cn/R2WxdDX
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