#长沙美食#长沙FM102.2电台【星城美食】栏目 福膳源-原汁原味，吃长沙老味道~ 湘菜是闻名中国而历史悠久的地方菜，特别是在美食如云的长沙更是名不虚传，福膳源新店开在人流密集的步行街上，从外观上看与大古道巷融为一体，这栋楼是一个30年的老厂房，餐厅在整修的同时也保留了一些老房子的元素，一楼大堂的散座摆放着各种不同大小的桌椅，书架为隔断。二楼整体更加开阔，不同座位区之间用透明玻璃做了一个立体的间隔，让食客可以舒适的用餐。福膳源从选购原材料到成品上桌，每一道工序都是小尹老板自己亲自把关，菜品方面传承的经典湘菜，讲究的是食材的原汁原味，蒜蓉口味的【招牌猪脚】这道猪脚之所以是店内的招牌，首先原材料特别有讲究，猪脚百分之百是新鲜猪脚，其次大蒜子要选择活蒜，手工剁碎，配有专人制作这道菜，最重要的卤水是小尹老板的爸爸在20多年前配制出的秘制卤水，蒜香卤香交融，满口留香；#星城美食#

#长沙美食#长沙FM102.2电台【星城美食】栏目 福膳源-原汁原味，吃长沙老味道~ 湘菜是闻名中国而历史悠久的地方菜，特别是在美食如云的长沙更是名不虚传，福膳源新店开在人流密集的步行街上，从外观上看与大古道巷融为一体，这栋楼是一个30年的老厂房，餐厅在整修的同时也保留了一些老房子的元素，一楼大堂的散座摆放着各种不同大小的桌椅，书架为隔断。二楼整体更加开阔，不同座位区之间用透明玻璃做了一个立体的间隔，让食客可以舒适的用餐。福膳源从选购原材料到成品上桌，每一道工序都是小尹老板自己亲自把关，菜品方面传承的经典湘菜，讲究的是食材的原汁原味，蒜蓉口味的【招牌猪脚】这道猪脚之所以是店内的招牌，首先原材料特别有讲究，猪脚百分之百是新鲜猪脚，其次大蒜子要选择活蒜，手工剁碎，配有专人制作这道菜，最重要的卤水是小尹老板的爸爸在20多年前配制出的秘制卤水，蒜香卤香交融，满口留香；#星城美食#

长沙FM1022电台【星城美食】#星城美食#19年的老味道-铁胖子时尚味道餐厅 提起“铁胖子”很多老长沙都知道，19年始终如一的出品让这家老店的回头客特别多，每到饭点，店内爆满、连门口的外摆区都会一座难求，虽说是老店，可店内的环境可是相当精致，手绘、绿植、灯光，错落有致不失典雅。铁胖子作为一个老品牌自然有它的独到之处，有19年来一直受到好评的老菜、如【韭花酱牛肉】老卤水卤出的牛腱子肉、口感柔软、卤香回味；【口味腰花】处理的十分干净、毫无腥臭。来店必点菜品【烤全羊】选用内蒙古小羔羊，肉质鲜嫩，皮焦咸香；大小足够四个人食用，非节假日每天供应20只，节假日会准备多一些；