冬天不仅是寒风刺骨、大雪纷飞的季节,更是一场舌尖上的盛宴。
做为生活在山区的人来说,地旷人稀,每年的春耕春播,夏收夏种,秋收秋种,常常忙得两头摸黑,没有心思也没有时间去享受美味佳肴,一日三餐都是胡差事似的应付,只要填饱了肚子就行。
只有冬天,对于农人来说,才有大把大把的时间让矜持的舌尖放下架子,让味蕾不再单一,让心灵充实丰盈。
稻谷收进了仓,红薯下了窖,玉米脱了粒。过了霜降,女人的最后一季庄稼——白菜,忙活了三两天的砍、洗、切、搦、腌等一套工序后,也就万事大吉了。剩下来的事情就是忙着搞点好吃的,好好地犒劳男人,也犒劳自己。让辛苦了整整一个春、夏、秋的家人,平日里想吃而又没有时间吃的东西,肆意地吃个够。
早晨,大锅里蒸了一大锅红皮或黄皮的山芋,让刚起床洗过脸的一家人就能吃上粉嘟嘟、甜津津的山芋,那个头大小差不多的山芋,装在大瓷盆里,随手捡起一个,剥掉皮,张开嘴,咬一口,烫得直咧嘴。那香中带甜、甜中带粉的味道,叫你吃也吃不够,那种快乐便一点点地、顺着舌尖直抵内心。
山芋只不过上早餐前的点心,高压锅里还有白米饭,餐桌上还有方正正、肥而不腻的山芋卷子,油黑发亮的炖香菇,香喷喷、油滋滋的红烧肉,又香又辣的炒河鱼,味道妙不可言,让人食欲大增。
过了立冬,趁着大好晴天,用豆子、面粉、大米和在一切磨成浆,烫豆粑,切成细丝,晾在竹编里晒干,可炒着吃,也可煮着吃,煮豆粑时,煎两个鸡蛋饼,加上葱蒜辣椒粉之类的作料,那可是城里人怎么也享受不到的美味佳肴。
冬天的雨雪特别多。“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”下雪天,更是无忧无虑,农家小屋里,一家人围炉而坐,饭桌上,一炉红火,满室雪光,炉子上架个小铁锅,锅里冒着热气,春天晒的笋干、秋天晒的豇豆角、茄子干,还有月亮菜丝,和着猪肉、羊肉,煨上满满一火锅,火锅面上,撒上葱头蒜末,香气氤氲着农家小屋,真是“不俗不瘦,竹笋焖猪肉”,虽不是山珍海味,却是名副其实的美味佳肴,不禁使人味蕾怒放,胃口大增。对着满桌的菜簨,令你自觉或不自觉地端起酒杯,美美地咪上几盅。要是来了客人,主客之间,推杯换盏,火锅里菜添了一锅又一锅,自家酿的糯米酒喝完一壶又一壶,“偶得酒中趣,空杯一常持。”
山里人过了腊八便是年,家家户户开始杀猪宰羊,这时杀猪叫顺年猪,顺年猪,要请同屋的人吃猪肓子,名曰吃肓子,实则比过大年还要隆重,糯米圆子装了一大盆,煨得又滚又烂的肥猪肉装满了一大钵,干体力活的人是不怕吃了油腻的猪肉得“三高”的,他们无所顾忌,大快朵颐,大碗喝酒,你陪我一杯,我敬你一杯。今天张家杀猪请我吃猪肓子,明天李家宰羊喊你喝羊肉汤。大伙儿图的是快活和开心,享受的是热闹和亲情。那滋味,那感觉,那幸福,永远吃不够,也永远回味不够。#羊村的扛把子# #散文# #壁纸#
做为生活在山区的人来说,地旷人稀,每年的春耕春播,夏收夏种,秋收秋种,常常忙得两头摸黑,没有心思也没有时间去享受美味佳肴,一日三餐都是胡差事似的应付,只要填饱了肚子就行。
只有冬天,对于农人来说,才有大把大把的时间让矜持的舌尖放下架子,让味蕾不再单一,让心灵充实丰盈。
稻谷收进了仓,红薯下了窖,玉米脱了粒。过了霜降,女人的最后一季庄稼——白菜,忙活了三两天的砍、洗、切、搦、腌等一套工序后,也就万事大吉了。剩下来的事情就是忙着搞点好吃的,好好地犒劳男人,也犒劳自己。让辛苦了整整一个春、夏、秋的家人,平日里想吃而又没有时间吃的东西,肆意地吃个够。
早晨,大锅里蒸了一大锅红皮或黄皮的山芋,让刚起床洗过脸的一家人就能吃上粉嘟嘟、甜津津的山芋,那个头大小差不多的山芋,装在大瓷盆里,随手捡起一个,剥掉皮,张开嘴,咬一口,烫得直咧嘴。那香中带甜、甜中带粉的味道,叫你吃也吃不够,那种快乐便一点点地、顺着舌尖直抵内心。
山芋只不过上早餐前的点心,高压锅里还有白米饭,餐桌上还有方正正、肥而不腻的山芋卷子,油黑发亮的炖香菇,香喷喷、油滋滋的红烧肉,又香又辣的炒河鱼,味道妙不可言,让人食欲大增。
过了立冬,趁着大好晴天,用豆子、面粉、大米和在一切磨成浆,烫豆粑,切成细丝,晾在竹编里晒干,可炒着吃,也可煮着吃,煮豆粑时,煎两个鸡蛋饼,加上葱蒜辣椒粉之类的作料,那可是城里人怎么也享受不到的美味佳肴。
冬天的雨雪特别多。“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”下雪天,更是无忧无虑,农家小屋里,一家人围炉而坐,饭桌上,一炉红火,满室雪光,炉子上架个小铁锅,锅里冒着热气,春天晒的笋干、秋天晒的豇豆角、茄子干,还有月亮菜丝,和着猪肉、羊肉,煨上满满一火锅,火锅面上,撒上葱头蒜末,香气氤氲着农家小屋,真是“不俗不瘦,竹笋焖猪肉”,虽不是山珍海味,却是名副其实的美味佳肴,不禁使人味蕾怒放,胃口大增。对着满桌的菜簨,令你自觉或不自觉地端起酒杯,美美地咪上几盅。要是来了客人,主客之间,推杯换盏,火锅里菜添了一锅又一锅,自家酿的糯米酒喝完一壶又一壶,“偶得酒中趣,空杯一常持。”
山里人过了腊八便是年,家家户户开始杀猪宰羊,这时杀猪叫顺年猪,顺年猪,要请同屋的人吃猪肓子,名曰吃肓子,实则比过大年还要隆重,糯米圆子装了一大盆,煨得又滚又烂的肥猪肉装满了一大钵,干体力活的人是不怕吃了油腻的猪肉得“三高”的,他们无所顾忌,大快朵颐,大碗喝酒,你陪我一杯,我敬你一杯。今天张家杀猪请我吃猪肓子,明天李家宰羊喊你喝羊肉汤。大伙儿图的是快活和开心,享受的是热闹和亲情。那滋味,那感觉,那幸福,永远吃不够,也永远回味不够。#羊村的扛把子# #散文# #壁纸#
昨晚坐院子喝茶的时候,突然发现车变成独眼儿龙了,于是约了个售后检查....
早晨送完妞子上学,依旧门口小公园一万步,风景就是那些,角度也就这些,每天的景色都不一样,花开花落,嫩芽变绿叶。
回到家收拾了一下就出发去ssss店,因为被告知排查故障➕精洗保养需要6-8小时,再加上高速出口封了,只能走低速,忍忍吧,早点走!
在店里,喝了一杯菊花茶,一杯玫瑰花茶,一杯柠檬水,一瓶巴黎水,一瓶矿泉水,百无聊赖的我,又冲了一杯红糖姜茶,哈哈,(图四)硬是把早晨刚换的水桶,喝掉一半。(图五),临走了,售后专员又给我车里塞了两瓶矿泉水(图六)
中午在店里混了顿饭(图七),做了两套卷子(图八),实在无聊自拍两张(图九 十)
回到家,吃个烤牛排,今日十分充实!
早晨送完妞子上学,依旧门口小公园一万步,风景就是那些,角度也就这些,每天的景色都不一样,花开花落,嫩芽变绿叶。
回到家收拾了一下就出发去ssss店,因为被告知排查故障➕精洗保养需要6-8小时,再加上高速出口封了,只能走低速,忍忍吧,早点走!
在店里,喝了一杯菊花茶,一杯玫瑰花茶,一杯柠檬水,一瓶巴黎水,一瓶矿泉水,百无聊赖的我,又冲了一杯红糖姜茶,哈哈,(图四)硬是把早晨刚换的水桶,喝掉一半。(图五),临走了,售后专员又给我车里塞了两瓶矿泉水(图六)
中午在店里混了顿饭(图七),做了两套卷子(图八),实在无聊自拍两张(图九 十)
回到家,吃个烤牛排,今日十分充实!
#国考[超话]#我emo了,我已经不知道怎么学了。可能终究是我高估了自己!自学靠不住,下次就报班吧。我现在纠结的是我的行测跟申论,公安我学了20几天,做了两套卷子,这个分我觉得还行吧,毕竟今年普遍低分。但公共课总分才122.4分,我真的万万没想到,去年还有138分咧,去年1:2017,差一点进面。
今年这分数打击太大了,行测越学越拉胯,天天不停的刷题,去年资料分析和数量没做,都是蒙的,行测还有68的。今年特地学了资料分析,平时训练错误率最多三个,基本只错一两个。但我仔细想了一下,我是先做的资料分析,倒着涂的答题卡,到最后重合了好几个,很可能答题卡填错了(这叫自我安慰么[跪了])。不然我是真的无法理解我的分数,要哭辽。
去年申论还有70分的。今年我裂开了,心情巨差!看来我真的不适合行政执法累的申论,今年虽然说申论普遍压分,但我还是无法接受这次没进步倒还退步了。
国考我已经不做指望了。或许对它的期望越大关注越多,失望就越大吧。希望服务期满继续无缝衔接,还是计划一下今年加分用在哪场考试好一些。
今年本命年,希望上岸➕脱单吧。
开年我要去寺里上香了[泪]
今年这分数打击太大了,行测越学越拉胯,天天不停的刷题,去年资料分析和数量没做,都是蒙的,行测还有68的。今年特地学了资料分析,平时训练错误率最多三个,基本只错一两个。但我仔细想了一下,我是先做的资料分析,倒着涂的答题卡,到最后重合了好几个,很可能答题卡填错了(这叫自我安慰么[跪了])。不然我是真的无法理解我的分数,要哭辽。
去年申论还有70分的。今年我裂开了,心情巨差!看来我真的不适合行政执法累的申论,今年虽然说申论普遍压分,但我还是无法接受这次没进步倒还退步了。
国考我已经不做指望了。或许对它的期望越大关注越多,失望就越大吧。希望服务期满继续无缝衔接,还是计划一下今年加分用在哪场考试好一些。
今年本命年,希望上岸➕脱单吧。
开年我要去寺里上香了[泪]
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