#烘焙[超话]# 啊哈~零基础小白一只~开一个自己做甜食的日常记录贴~[抱一抱][抱一抱]
“烘焙”谈不上，就自己平常做的小甜点吧。
从10月20几号开始做的，在那之前是个连饭菜都不会做一顿的炸厨房小白，啥也不会，也懒得做。
因为自己太太太爱吃甜食了！！想着，自己要是会做的话，那该多好啊[憧憬]~然后就开始做了~
虽然不咋地，但都是一次就做成的，味道也可以，我自己都很爱吃hhh，就挺满足了~[馋嘴]
emmm没有烤箱，只有一个空气炸锅[挤眼]
就，日常记录吧~[爱你][爱你]
大佬们要是指教的话会很开心感谢~[打call]

https://t.cn/A6xyoVTf

这家店里的师傅曾有10年烘焙经验，偶然在上海尝过这口芝士爆浆的味道后被征服了。风靡江浙沪的黑金披萨终于开到福州啦‼️

坚持每块披萨纯手工制作，现做现卖！用料满满～好一个芝士瀑布太壮观了！瀑布般的拉丝惹得惊艳四座，奶香与榴莲香交织，直冲脑门

款款热门的披萨安利给家人们！牛魔王流心披萨、芝士四重奏、 “四叶草”披萨、恶魔小方…还有美味的意面和炸鸡吃了这家店才知道什么叫芝士披萨的盛宴！一定要趁热吃！大口吃‼️

黑金流心披萨原价139元招牌披萨双人餐！圈友价仅88元！
黑金流心披萨
达明店 ：鼓楼区达明路79-1号；仓山万达店 ：仓山区浦上大道仓山万达广场金街208号2楼
10：30-22：30
☎️达明店：13400530146；仓山万达店：13960790571

#烘焙手记# 对于一个吃货来说，有那么多美食等着去品尝，迈开腿另当别论，管住嘴实在太难了啊，都知道减肥需要吃减脂餐，但是水煮鸡肉和水煮菜老吃真的吃腻了，为了让减肥大业坚持下去，还是得在减脂餐开发上多下点功夫。其实鸡肉的吃饭还是蛮多的，比如搭配西红柿和玉米，既好吃又管饱还低脂低卡，再也不用想起减脂餐就皱眉拒绝啦。下面就说说具体做法吧。

【茄汁鸡肉】

食材：鸡胸肉半斤，西红柿2个，熟玉米粒适量，葱

调味料：生抽，盐，黑胡椒粉，低脂番茄沙司

做法：
1、鸡胸肉洗净后切成丁儿，加入1.5汤匙生抽，适量黑胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟；2个西红柿洗净在顶部划开十字花刀，在热水里烫2分钟，剥皮后写小丁儿；

2、锅中放适量油，油热放入切好的番茄丁儿煸炒出汤汁，然后加入一碗水，放入腌制好的鸡肉和熟玉米粒，煮10分钟左右，撒入一汤匙生抽和2汤匙低脂番茄沙司翻炒均匀调味，出锅前放入切好的葱碎，就可以吃啦。

这样一碗好吃的茄汁鸡肉就做好啦，不仅做法特别的简单，不考验刀功和厨艺，随便切一切，腌一腌，煮一煮就好了，而且味道真的相当不错，轻轻松松就能吃光一碗，既补充了蛋白质，还有西红柿和玉米提供的其他人体必须的营养，而且跟海底捞的番茄汤泡饭一个味道，你说好不好吃？

小贴士：
1、鸡胸肉切的块儿不要太大，差不多就是平时炒菜鸡丁儿的大小，这样比较好熟而且时间刚刚好，不会煮老；

2、如果觉得放了低脂番茄沙司还是热量高的话，可以不放，但是感觉口感没有放了番茄沙司的好吃；
3、腌制鸡肉的时候黑胡椒粉的量根据自己的口味增减，成品菜带着一点点黑胡椒的味道更美味呢；
4、爱吃辣的朋友们可以在炒制的时候放2个干辣椒，酸甜中带着微微的辣也很棒。