周三早餐。

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我和茜爹都爱吃西瓜。美国西瓜太大，挖着吃、切片，都不怎么容易保存。

去皮切块，冰在冰箱里，两三天没问题。茜爹不爱喝酒，所以下班到家，吃完饭我俩再来点冰西瓜，是不爱酒的人的幸福时刻。

这几天一直想买个西瓜，为这个暑天的西瓜季划下句号。从山姆店、Costco到本地超市都转遍了，基本是挑剩下，没有看到入眼的。

眼见立秋将近，有点迫切。茜爹说不着急，这高温还望不到头。立刻让他打住。老话说，过了立秋，不宜西瓜，肠胃不适。

今天西瓜买到了，立秋还有几天，抓紧吃。披萨、沙拉、西瓜，夏季简餐。

* 外卖的披萨，自己撒上芝麻菜。

喝酒是当代年轻人消遣放松的方式，闲暇之余，约上三两老友，聚聚餐、喝喝酒、聊聊人生理想或家长里短，生活好像又明亮起来，自己也重新“活”了过来。现在的年轻人喜欢喝什么酒呢？白酒、啤酒、鸡尾酒？实际上，如今有一种从前盛行的酒正在回温，就是黄酒，而年轻人也开始“宠幸”黄酒十二阅。
 

 
古人追求忘我的境界，但在今天，人们追求自我，强调自我意识，90后、95后就是非常具有代表性的群体，这种自我体现在生活的方方面面，包括消费观念和饮酒理念。在悦己主义之下，年轻群体中很多人展现出“叛逆”的一面，不再选择当下流行的白酒、啤酒、鸡尾酒等酒类，更加偏爱口味温和、自然醇香的黄酒。
黄酒虽然有千年历史，但仍有品质高下之分。十二阅能够得到年轻群体的青睐，其优秀的品质功不可没。众所周知，酒的品质和两个要素息息相关，一个是原粮的品质，另一个是生产工艺。
 

 
酿造黄酒，原粮的品质大概有三个档次，大米第三，糯米次之，而优质的则是太湖金钗糯米。太湖金钗糯米中支链淀粉含量丰富，脂肪等成分更低，是酿造黄酒的“天选”之粮。而十二阅黄酒的发酵原粮，选用的则是太湖金钗糯米。酿造黄酒的工艺也非常讲究，要与气候变化相结合，夏做酒药，秋制麦曲，立冬备酒母，小雪投料开耙，立春上榨煎酒。十二阅黄酒的酿造不仅考虑了气候因素，制造过程的每一个环节都事无巨细，从浸米、蒸饭、晾饭、落缸发酵，到开耙、坛发酵、煎酒和包装，都有严格的标准规范。
值得一提的是，好山好水才能酿造出好酒，十二阅对品质的追求还体现在酿造环境上。酒是微生物的产物，微生物对环境的要求极高，而呈香呈味物质更加复杂的黄酒对于微生物的要求则更高。十二阅在拥有美景美色的莫干山北麓、老虎潭水库西岸酿造黄酒，有利于黄酒的品质。
如今的年轻人爱喝酒，也会品酒，多数人都能够判断出什么样的酒才是好酒。黄酒能够重回年轻人的视野，十二阅能够收获年轻人的喜爱，皆有迹可循。

约酒的小文案

1、深夜的酒能填满心
2、故事都有，就是费酒
3、姐妹成队，快乐加倍
4、头不是头，是旋转的地球
5、我们很快乐，酒瓶为证
6、一杯敬朝阳，一杯敬月光
7、王牌吹瓶员申请出战
8、微醺是结束一天最好的方式
9、有人看海，有人被爱，有人喝酒喝到现在
10、人生不过二两酒，你的酒馆却对我打了烊
11、以前喝酒是因为快乐，现在喝酒是为了快乐
12、梦想还是要有的，不然，喝醉了和朋友聊聊啥