健康减脂早餐
焖南瓜鸡蛋
1、南瓜洗净切块，锅中放少许油，倒入南瓜块翻炒，放花椒粉和生抽，倒入适量清水炖，最好没过南瓜块。
2、水开后放中小火炖，差不多20分钟左右，有汤时在锅边打入一个鸡蛋，不要翻动，盖上盖子，成型后再翻动，或者不动也可以。最后可以放点盐，不放也行。尽量少吃盐（每天的盐量控制在6克最佳）这盘南瓜有滋有味有饱腹！
拌菠菜
豆浆（加了两小勺薏米粉）
焖南瓜鸡蛋
1、南瓜洗净切块，锅中放少许油，倒入南瓜块翻炒，放花椒粉和生抽，倒入适量清水炖，最好没过南瓜块。
2、水开后放中小火炖，差不多20分钟左右，有汤时在锅边打入一个鸡蛋，不要翻动，盖上盖子，成型后再翻动，或者不动也可以。最后可以放点盐，不放也行。尽量少吃盐（每天的盐量控制在6克最佳）这盘南瓜有滋有味有饱腹！
拌菠菜
豆浆（加了两小勺薏米粉）
香辣鸡爪
食材：鸡爪400g生抽15ml、老抽5g糖5g花椒1g、料酒适量郫县豆瓣酱30g、姜1小块儿蒜3-4瓣、小米辣根据个人口味热水500ml
做法
1.鸡爪剪去指甲，剁成两半。入冷水，倒入适量的料酒，煮沸后将鸡爪捞出。
2.锅里放10ml左右的油，放入姜蒜花椒炒出香味，下鸡爪煸炒到表面微微金黄。
3.放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油，倒入糖、生抽、老抽、热水，盖锅盖将鸡爪炖到软糯（约半小时），开锅盖大火收汁，临出锅放入小米辣。
#厨艺教程##家常菜##不可辜负的美食##吃货在这里#
食材：鸡爪400g生抽15ml、老抽5g糖5g花椒1g、料酒适量郫县豆瓣酱30g、姜1小块儿蒜3-4瓣、小米辣根据个人口味热水500ml
做法
1.鸡爪剪去指甲，剁成两半。入冷水，倒入适量的料酒，煮沸后将鸡爪捞出。
2.锅里放10ml左右的油，放入姜蒜花椒炒出香味，下鸡爪煸炒到表面微微金黄。
3.放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油，倒入糖、生抽、老抽、热水，盖锅盖将鸡爪炖到软糯（约半小时），开锅盖大火收汁，临出锅放入小米辣。
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蒸豆腐
材料：豆腐一块 葱末适量 蒜末适量 生抽5ml 蚝油5ml 香油5ml 花椒10粒 干红辣椒（不吃辣可不放） 两颗
做法：
1、豆腐切成小方块，厚度不要超过一厘米，放盘子里摆好造型
2、摆好的豆腐放入蒸锅，冷水放，大火烧开，然后再蒸5到7分钟
3、取出蒸好的豆腐，倒掉盘子里多余的水，放入生抽、蚝油、香油和盐，葱花和蒜末
4、另取炒锅，少放一些油，放入花椒和干辣椒，小火炸制，油热了直接浇到葱花和蒜末上，瞬间释放出来香味！浇热油之前可以先把花椒和干辣椒去除，吃的时候干净一些
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材料：豆腐一块 葱末适量 蒜末适量 生抽5ml 蚝油5ml 香油5ml 花椒10粒 干红辣椒（不吃辣可不放） 两颗
做法：
1、豆腐切成小方块，厚度不要超过一厘米，放盘子里摆好造型
2、摆好的豆腐放入蒸锅，冷水放，大火烧开，然后再蒸5到7分钟
3、取出蒸好的豆腐，倒掉盘子里多余的水，放入生抽、蚝油、香油和盐，葱花和蒜末
4、另取炒锅，少放一些油，放入花椒和干辣椒，小火炸制，油热了直接浇到葱花和蒜末上，瞬间释放出来香味！浇热油之前可以先把花椒和干辣椒去除，吃的时候干净一些
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